海底捞遭遇敲诈案;霸王茶姬携手时装周;双十一启幕... | 周报
10月18日,湖北蜜雪冰城餐饮管理有限公司宣布简易注销公告,公告期从2024年10月17日开始,至11月6日结束。该公司于2017年12月成立,法定代表人为付俊冲,注册资本为701万人民币,其经营范围包括餐饮服务、餐饮管理、企业管理咨询和企业营销策划等。湖北蜜雪冰城餐饮管理有限公司由河南蜜雪冰城饮品有限公司全资持有。6、雀...
中国经济样本观察·企业样本篇|何以胖东来——一家“网红”商超的...
为此,胖东来两次开展调查,对顾客给予500元服务投诉奖,对现场劝解员工奖励500元礼品。此外,还对涉事员工给予5000元精神补偿。对此,胖东来解释:“当事员工受到顾客的呵斥指责,并被发至网络,造成心理包袱及伤害。”今年6月,有顾客在短视频平台反映,新乡胖东来联营餐饮“擀面皮加工场所卫生环境较差”。胖东来...
胖东来回应拒绝司马南直播,SHEIN成法国第二大服装时尚品牌
10月14日,记者致电胖东来天使城店超市部,询问司马南直播被劝离一事。工作人员回应称,确有此事,因胖东来属于卖场,人流量大,出于对顾客隐私及人身安全的保护,目前胖东来卖场禁止任何直播活动,如果在现场看到直播行为,都会第一时间上前禁止,且目前不对任何网红或者机构开放直播报备等,卖场不具备开展直播活动的条件。(...
消费参考丨香飘飘的职业经理人辞职了:冲泡奶茶营收下滑中
北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店恢复营业10月19日,北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店石景山喜隆多店恢复营业。据悉,调改后的喜隆多门店装修焕然一新,拓宽了购物通道,取消了原有的强制动线。产品方面,调改的门店商品重新规划了单品数12765个,新增单品占比76.2%,梳理后商品结构达到胖东来...
新乡胖东来餐饮部管理层2人被辞退
新乡胖东来餐饮部管理层2人被辞退#新乡胖东来餐饮部管理层2人被辞退#6月25日,河南新乡。一网友发视频举报胖东来“擀面皮”加工场所卫生环境差;26日,胖东来得知此事发布公告称发现后随即将两店的联营档口关停调查;27日凌晨发公告做出处理:擀面皮加工点为临时加工点,已于2024年6月23日搬迁,#举报胖东来...
胖东来回应“擀面皮”事件:辞退2人!管理层全免职
新乡餐饮部第一主管和品控员在工作中存在严重失职,对本事件负直接责任,依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退,其他班长以上管理层全部予以免职(www.e993.com)2024年10月25日。因监管不到位,对本事件的结果负连带责任,取消新乡店长袁某某、王某某、庄某某、刘某年终福利。因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》,刻意隐瞒和私自变更加工场所,...
出手就是日销200万元,胖东来模式改得了餐饮吗?
企业需要员工去执行价值观和文化,所以管理层要对员工好,员工才可能对顾客好。胖东来之所以能在零售行业封神,而且爆改的超市也立竿见影,就是因为它舍得给员工分钱、给员工自由,让员工上班无精神压力、下班享受生活。而且通过大量的细致培训和标准,保证商品品质。餐饮行业有好好对待顾客,给顾客好的体验了吗?不...
盛和赵胜餐饮:游学服务标杆胖东来 对标提升谋发展
游学胖东来,赋能企业,寻求新发展。7月1日,盛和赵胜餐饮组织2024年第一批员工到许昌胖东来天使城店,希望通过全情投入的沉浸式体验,探究胖东来的企业文化理念和细节服务之道,反思总结自身的不足,将胖东来的优质服务理念融会贯通并学以致用,落实到我们日常的顾客服务工作中,提升盛和赵胜餐饮的顾客感动服务满意度。
2月餐饮行业舆情大事件 | 胖东来尝面风波:危机应对与公关能力
????2月29日,佛山茶韵东来品牌管理有限公司完成天使轮融资,投资方为金天秤控股和玖胜投资。03、重点事件解读胖东来员工尝面事件处理方式获好评2月15日,有网友发布视频称,胖东来员工用筷子尝面后,将未清洗的筷子直接伸入锅中搅拌。2月16日,胖东来发布声明称,涉事员工当时尝的是员工餐,已解雇涉事员工...
胖东来被爆食安问题,对涉事厨师的处理值得所有餐饮人学习!
首先,胖东来官方反应十分迅速,第二天就立马出台了详细的调查报告,而且态度十分端正,即便调查出该厨师只是在烹饪员工餐过程中“试味”了,但依然以不符合流程和食品安全规范为由,做出裁员的处理。其次,以往很多餐饮商家要是有类似的食品安全事件,大部分都是涉事厨师一人顶包,但胖东来则是检讨整个餐饮部管理层,认为...