...大学宁亚维教授等: 植物乳杆菌HB13-2抑制白假丝酵母菌作用及机制

少数菌体呈现黄色,表明在此质量浓度处理下对大部分白假丝酵母菌细胞膜损伤不大;MIC处理组少部分菌体呈现黄色荧光强度较弱;2MIC处理组中呈现黄色的菌体数量增加,少数菌体呈现橙色;4MIC处理组红色荧光强度明显增加,菌体呈现红色表明菌体细胞膜损伤严重。

沪上学子大丰收!2024丘成桐中学科学奖半决赛入围名单出炉!

论文题目:ImprovingintracellularsynthesisefficiencyofGFPcatenanethroughdirectedevolution通过定向进化提高GFP索烃胞内合成效率331北京师范大学附属实验中学指导老师:杨颖参赛学生:宋承霖论文题目:利用近场静电纺丝技术制备具有光热及控温等复合功能的PCL-PDA-GM医用纤维支架材料536北京海淀凯文学校指导老师:...

上海应用技术大学宋诗清教授等:馒头挥发性风味物质研究进展

CFU/g,酵母菌起始数量为4.57×107～7.41×107CFU/g。在两者混合发酵的整个过程中,酵母菌与乳酸菌的数量均成倍增加。其中发酵乳杆菌(L.fermentum)、食窦魏斯氏乳酸菌(W.cibaria)和乳酸片球菌(P.acidilactici)增长显著。这是由于乳酸菌在复配发酵过程中,能够促进酵母糖酵解及三羧酸循环,从而促进乙醇及相关风...

《自然》重磅:科学家首次发现,免疫检查点PD-L1竟然还是识别真菌...

有趣的是,PD-L1不能与完整的活酵母菌结合。这说明,PD-L1与酵母菌的结合依赖于吞噬体。于是Underhill团队用细胞壁降解酶处理活酵母,结果发现处理后的酵母就可以与PD-L1结合。此外,PD-L1也可以与酵母裂解液中的物质结合,不过用蛋白酶处理之后,PD-L1就不再与裂解液结合了。这说明,PD-L1结合的是被酵母菌细胞壁...

半人工生命诞生,我们离成为“上帝”还有多远?

2023年11月8日,著名科学期刊Cell、MolecularCell及CellGenomics聚焦于同一主题,一口气刊载10篇研究论文,介绍国际合作项目“人工合成酵母基因组计划”(Sc2.0)。这批成果由来自美国、中国、英国等国家的科研团队共同完成,文章详细报道了8条全新的酵母染色体的全面合成和一条转运RNA(tRNA)染色体的创新设计...

从小小酵母中窥探广袤宇宙

作者从一个真菌学家的视角,融合了科学、历史和社会学,生动有趣地讲述了以酿酒酵母为主的各类酵母菌与人类共生共赢的故事,迅速获得了多方好评,让身为责任编辑的我倍感欣慰(www.e993.com)2024年11月5日。一本好书的诞生从好的选题开始。之所以会找到“酵母”这个大众既熟悉又陌生的微生物作为图书选题的主角,要从我学生时代与酵母的“缘分”谈...

科技重塑茅台|茅台_新浪财经_新浪网

科技创新成果丰硕。2023年,茅台开展创新项目359项,同比增长77%;引进先进技术41项,申请发明专利127项,发表SCI论文38篇。继《茅台酒酿造过程酵母菌全程解析与资源挖掘》和《制酒全过程多维评价体系构建与应用》获得国际领先的鉴定评价之后,茅台再添两项国际领先科技成果:《酱香型白酒高温大曲蛋白质组解析体系构建及应用研...

知行合一 酿造极致|季克良和茅台人的“无止境”

2023年,茅台开展创新项目359项,同比增长77%;引进先进技术41项,申请发明专利127项,发表SCI论文38篇;继《茅台酒酿造过程酵母菌全程解析与资源挖掘》和《制酒全过程多维评价体系构建与应用》获得国际领先的鉴定评价之后,茅台再添两项国际领先科技成果:《酱香型白酒高温大曲蛋白质组解析体系构建及应用研究》《酱香型白酒中...

Cell:首次成功重建酵母的脂肪酸生物合成循环

相关研究结果发表在2023年11月9日的Cell期刊上,论文标题为“Reconstructionofafattyacidsynthesiscyclefromacylcarrierproteinandcofactorstructuralsnapshots”。Stark解释说,“在结构生物学中,超越2埃米的屏障对于理解细胞化学至关重要。我们揭示了酵母FAS的最内部,可以观察到酶反应以及蛋白如何与小...

科学家成功合成酵母所有染色体,人造生命真要来了?

包含7.5条合成染色体的酵母细胞正在分裂成两个细胞但话说回来,虽然这个的成果可能没网友们吹的那么牛,但在Sc2.0计划中,也算是相当关键的一步了。毕竟把每个染色体单独合成出来,就已经非常不容易。可能会有朋友开杠,酵母菌不都已经被全基因测序了么,碱基对序列不都明摆着,合成不就是纯纯抄答案。。。