食极星联手饿了么共推“营养检测”计划 重新定义外卖美食
此外,针对外卖餐品中食材特性和加工保鲜技术特点,增加了特色营养检测,如:微量元素、维生素、氨基酸等项目。针对消费者注重的食品安全问题,在特定品类上(如沙拉、鲜切水果、鲜榨果汁),增加了大肠杆菌和菌落总数的检测。针对油炸食品,增加了油脂新鲜度的检测项目。餐品检测报告由资质检测机构出具,食极星根据检测报告的结...
了解微信外卖,轻松找到适合自己的美食!
首先,微信外卖提供了丰富多样的美食选择。无论您是喜欢中餐、西餐,还是喜欢各种口味的小吃,微信外卖都能满足您的需求。只需几个简单的步骤,您可以浏览附近的餐厅、菜单,并根据自己的口味偏好进行选择。与此同时,微信外卖还可以根据您的定位信息,为您推荐适合您所在地区的美食。这样,您再也不用担心挑花眼,不知道去哪...
服务从一片叉烧开始,重塑香港的美食天堂形象
香港素有“美食天堂”的美誉,至今仍是中西饮食文化的最好交融地,食材大厨的质量并未下降。只不过,市场结构在变、消费模式在变,香港的餐饮没法跟深圳等内地城市比价格,但至少在服务、食品质量方面有提升空间。以往游客会将个别茶餐厅服务中的声音大,有点急躁视为赶效率“特色”,但食物味道还是得人中意。如今,...
开学第4天,做了一桌菜,儿子却点了外卖,亲妈崩溃:以后不做了
第一个菜肴是青椒炒小鱼干,这道菜是昨日晚上儿子跟她说想吃的,于是一大早刘云英便去菜市场买了小鱼干和青椒。刘云英中午只有一个半小时的休息时间,下班后她便马不停蹄的赶回家里给孩子做午餐,将小鱼干放入锅中煎出香味捞出备用。锅中放入切碎的青椒,加入蒜头一起爆炒,炒的时候加入少许盐,这样的话青椒更入...
饿了么发布《2024餐饮外卖营养健康化报告》:近七成茶饮消费者选择...
饿了么多项目创新推动行业品质化发展据介绍,饿了么已于去年3月将“放心点”确立为长期战略,致力于推动餐饮外卖行业的品质化发展。在具体实践中,饿了么通过“小蓝心”、“放心点·榜”和“食极星”等三个不同的“放心点”项目,分别从商户优选、用户评价、营养健康等不同视角入手,在为消费者吃得放心开展积极探索...
场地管理精细化 星选闪电打造放心外卖厨房
星选闪电通过精细化的场地管理给中小餐饮商户提供了高品质的服务,也正是通过这些普通消费者“看不到”的精细化管理,保证了外卖餐饮商户专注做好餐饮时少了后顾之忧(www.e993.com)2024年7月27日。场地虽“小“但”精”,服务绝不减配。具备了单一的美食广场和街头餐饮不具备的优势,从而惠及消费者,不断推动行业升级。
线上宽敞明亮,线下闭塞简陋!“幽灵外卖”藏身济南大街小巷
外卖作坊扎堆聚集成“隐形的美食广场”除了隐藏在光鲜“表皮”下的“幽灵外卖”,平台上“隐身”着大量连实物图都没有的店铺,还有许多商家上传的照片仅是简易操作台的场景。同时,记者走访发现,这些商家都在“共享”同一个地址,“山大路27号”就是其中之一。
餐饮自营外卖成为行业新风口!零佣金,降成本,让利消费者
天堂鸟水煮鱼相关负责人表示,对于顾客来说,自营外卖可以方便顾客以更实惠的价格买到自己喜欢的美食;同时也可以给顾客提供更加精准的服务,例如给会员顾客直接推送所需优惠券、会员顾客积分可以直接抵扣使用、会员顾客可以享受会员价等。对于商家来说,自营外卖菜单架构设置灵活;收款方便,资金易到账,不用再经过第三...
江西男子吐槽花1小时做晚餐,儿子却点了外卖,网友笑了:换我也不吃
到底吴易航做了哪些菜肴?一起来看看吧。第一道菜是清蒸鲈鱼。儿子平时喜欢吃鱼肉,于是吴易航便去超市买了一条鲈鱼,为了让鱼肉吃起来更加鲜美,吴易航拿回家自己处理,并未让他人代劳。吴易航先去掉鱼鳞和内脏,然后清洗干净,在鲈鱼的两侧切出花刀,并用葱、姜、盐、料酒腌制10分钟。
35岁的西贝,这样实现自己的现代化
目前西贝从后端供应链到前端门店生产系统等一些主要的应用系统,都是由西贝数字化团队研发,如数字化工具飞书多维表格,西贝食品工程部有数百个产品研发的项目放在多维表格上管理;西贝的外卖体系和甄选商城,将门店会员与线上会员汇入自己的会员池,进行延伸服务和深度运营……...