广西桂林市秀峰区严打夜市假劣肉制品

此次专项行动聚焦夜市烧烤店、火锅店等,围绕广大消费者喜爱的肉串、海鲜、烧烤及相关肉类制品,聚焦假劣肉制品问题,如掺假肉、非法添加、使用化学物质泡发等,重点检查夜市肉制品经营主体的证照资质、食品原材料采购渠道及检疫证明、索证索票、从业人员健康证、环境卫生等情况。“一定不能让假劣肉品摆上顾客的餐桌!你们...

广西桂林市市场监管局“随机查餐厅”再升级

从后厨到仓库，从操作区到分餐间，检查组不放过任何一个细节，仔细核对食材的进货台账、票据和“两章两证”，确保食材来源合法可追溯；询问工作人员晨检流程，高度关注蔬菜的新鲜度和质量，特别提醒食堂工作人员注意检查土豆是否发芽，强调验货过程必须有专人负责；检查冰箱贮存、餐具消毒、三防设施，并查看分餐间的留样...

最高检发布“3·15”消费者权益保护检察公益诉讼典型案例

经调查查明8家医疗美容机构存在从业人员无执业医师资格证明、上岗人员未办理健康证或健康证已过期、使用过期药品、虚假宣传、未向消费者提示医疗美容项目风险隐患等违法行为。福建省龙岩市人民检察院(以下简称龙岩市院)在指导办案中认为,上述个案问题可能具有普遍性,于2023年4月14日决定在全市部署医疗美容行业公益诉讼专...

桂林奈雪的茶可还好?桂林市秀峰区检察院联合市场监督管理局检查...

工作人员对店铺的证照情况、进货单据、腐烂食品的处理、食品保质期、消杀程序、操作规范、后厨环境等作了详细检查，并听取店面负责人的汇报。经全面检查，桂林市秀峰区万象城奈雪的茶不存在新闻报道中的情形，人员物品手续齐全，食品操作规范，环境干净整洁。对于检查中发现的健康证摆放，食品摆放问题，店家立即进行了整改...

广西桂林市开展全国首届学青会餐饮服务食品安全保障事前评估

此次检查主要从掌握接待酒店基本情况入手,检查经营主体证照是否齐全、食品安全组织机构是否健全、专职食品安全管理员是否配备、各项食品安全制度是否执行到位、从业人员持健康证情况及体检制度和培训制度是否落实、食品及原料有无索证索票。同时,以常温及冷冻冷藏仓库、粗加工区、切配间、烹饪间、专间及洗消间等为重要点位,...

广西桂林市市场监管局全力做好全国文明城市复审迎检工作

对桂林市迎检的集贸市场进行督查,就集贸市场内有关诚信经营、食品安全、缺斤少两、禁卖禁买、假冒伪劣、价格监察、经营秩序、熟食摊点“三防三戴”(防腐防蝇防尘、戴帽子戴口罩戴手套)等内容进行督导,发现问题要求及时整改,并第一时间通报属地市场监管部门,责令按照复审标准,限时完成整改,确保“走到位、查到位、改...

对桂林西城富江酒业有限公司飞行检查情况

检验员张某某、罗某某的健康证已过有效期。二、未能严格落实产品检验检测制度《酒精度分析原始记录》《总酸分析原始记录》《总酯分析原始记录》标注的检验标准GB/T10345-2007已过期;2018年生产的白酒出厂检验项目未包括甲醇、固形物。三、其他问题

质监部门扎实推进“质量和安全年”活动

经初步调查发现,该加工作坊无营业执照,无卫生许可证,工人均无健康证,生产的产品未经过质量检验,使用的加工工具多数是自行制造的简易工具,存在严重的安全隐患。随后,执法人员将该加工点的成品、原料、机器设备进行扣押,并将产品送遵义市质检所进行检测,检验结果显示,该成品中含有次硫酸氢钠甲醛(吊白块)成分,且含量较大...