优化服务!浦东颁出首张连锁管理类食品经营许可证
近日,上海必胜客有限公司负责人从浦东市场监管局工作人员手中领取了载有“餐饮服务连锁管理”经营项目的食品经营许可证,这是《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》(以下简称“《办法》”)实施后,浦东核发的首张食品经营连锁管理类的食品经营许可证。5月10日实施的《办法》中新增了“餐饮服务连锁管理”这一经营...
大肠杆菌项目不合格!遂宁一餐饮店被罚
当事人于2022年6月取得食品经营许可证,经营项目为热食类食品制售、特殊食品销售(保健食品)。当事人自2023年8月开始,在美团外卖平台上售卖有“草莓番石榴果汁、港式冻柠茶”等自制饮品。处理结果当事人未按规定申请变更经营许可的行为,违反了《食品经营许可和备案管理办法》第二十九条的规定。鉴于当事人虽然增...
以案说法丨生食菜品制售须许可 经营项目变更要及时
检查中发现该公司食品经营许可证的经营项目为热食类食品制售;冷食类食品制售;糕点类食品制售(不含裱花蛋糕);自制饮品制售(不含生鲜乳饮品);该公司线下菜单和线上套餐中包含三文鱼、象拔蚌,以及“刺身拼盘”等生食类食品。在其收银系统中关于“三文鱼”“象拔蚌”的做法备注是刺身、打边炉、XO酱炒等制作方式。
黄浦区核发全市首张“食品经营连锁管理”类经营项目许可证
9月4日上午,在上海市市场监管局的指导支持下,黄浦区市场监管局为辖区连锁食品企业总部核发“食品经营连锁管理”类经营项目的全市首证,上海星巴克咖啡经营有限公司领取了含有“餐饮服务连锁管理”经营项目的食品经营许可证。为适应食品连锁经营行业发展,完善许可制度保障,国家和本市在食品经营许可和备案管理办法新规中,新...
国庆餐饮消费火热 销售额与客流量双升
林岳认为,很多餐饮项目开始深度与文旅项目进行融合,比如网红打卡点、美食节、非遗技艺的展示等。文旅很多时候离不开餐饮。民以食为天,餐饮有助于游客了解各地的文化以及深度了解当地的风土人情。所以“夜经济”“假日经济”等对于餐饮行业企业来说都是非常好的红利。
白城医学高等专科学校悯农轩食堂引入档口经营合作商采购项目竞争...
一、项目基本情况1、项目名称:白城医学高等专科学校悯农轩食堂引入档口经营合作商采购项目;2、项目编号:SHJS-JLCC-2024124;3、服务内容:特色风味餐饮档口经营合作;4、质量要求:合格,且符合现行的国家及相关行业相关法律法规的要求;5、标段划分:本项目共计1个标段;...
黄浦区核发全市首张“食品经营连锁管理”类经营项目许可证_上观新闻
9月4日上午,在上海市市场监管局的指导支持下,黄浦区市场监管局为辖区连锁食品企业总部核发“食品经营连锁管理”类经营项目的全市首证,上海星巴克咖啡经营有限公司领取了含有“餐饮服务连锁管理”经营项目的食品经营许可证。为适应食品连锁经营行业发展,完善许可制度保障,国家和本市在食品经营许可和备案管理办法新规中,新...
中国医学科学院北京协和医院护士楼餐厅承包经营服务项目竞争性...
的潜在供应商均无资格参加本次采购;3.7、供应商中标后不允许转包,能够直接和采购人签署合同;3.8、本项目不接受联合体参与磋商;3.9、供应商应取得有效的《食品经营许可证》,具备为本项目提供驻场经营的资格;3.10、供应商在以往餐饮经营中信誉良好,未发生过食物中毒责任事故;3.11、本项目为非专门面向中小企业的项目。
浙江印发实施意见促进餐饮业高质量发展 提升城市“烟火气”
支持本科高校和职业院校开设食品、烹饪、餐饮服务、餐饮经营管理等相关专业,引导课程设置与市场接轨,培养满足企业需求的人才。传播浙江餐饮文化加强各地特色餐饮文化内涵挖掘和保护,培养餐饮文化和技术传承梯队。支持浙菜相关的传统技艺申报各级非遗项目名录,依托“味美浙江”“百县千碗”等载体和主流媒体,传播弘扬浙菜文...
饺鲜说:想开一家餐饮店,看着几点就够了
经营餐饮门店,地理位置必须适合。门店开在人流量小或者消费与饮食习惯不匹配的商圈,开店房租成本也许不高,然而门店客流不好,决定了盈利的上限不高。有的门店位置优越、客户消费水平高,然而商圈内门店非常多,区域市场竞争大而且开店成本高,整体算下来盈利也不一定很好。因此,对门店所在商圈的消费水平和相同项目的表现进行...