香哭了!0关税的智利葡萄酒,不酸补涩半甜白,箱装一瓶25!
因为葡萄酒都是玻璃瓶,原瓶直接进口的话,考虑到破损风险,海运成本很高(如果是一瓶上千的名酒还是值得,但大部分酒,原瓶运输的运费都能占到成本的大半)一来一回,成本又能省不少!智利进口槿漫-传承古堡红/白葡萄酒半甜型葡萄酒,口感清甜,冰镇后口感更佳精品·2瓶礼盒装(半甜红+半甜白,750ml/瓶)...
葡萄酒原酒庄装瓶的意义
进口到国内后,这些葡萄酒的中文背标上通常也会有“原酒庄装瓶”的字样,这句标注的意思即这款酒是在酒庄内灌装的,进口的时候也是整瓶进口,没有经过中间商的干预。(2)原酒庄装瓶背后含义“原酒庄装瓶”,有此标注的葡萄酒代表着其酿酒葡萄来自酒庄自有或有管理权的葡萄园,还代表着葡萄酒的发酵、陈酿和装瓶等...
葡萄酒里的猫腻:宣传卖上千的甜白葡萄酒,一瓶也就几十块!还送香槟...
一瓶优质的雷司令葡萄酒也离不开一个好的产地。在德国13个法定葡萄酒产区中,摩泽尔的名气享誉世界。产自德国摩泽尔,一瓶1975年的EgonMullerScharzhofbergerTBA平均拍卖价折合人民币高达10万左右!!!我们今天的德国德森家族就是诞生在摩泽尔河流域的葡萄酒小城Valwig。源于1868,150年的古老酒庄德国德森家族是...
葡萄酒有渣了还能喝不?
如法国日常餐酒(VDF)放置10年以上,肯定酒渣也是满地,但葡萄酒却是坏的。打开网易新闻查看精彩图片新年份葡萄酒的酒渣:葡萄酒装瓶前,酒厂酿酒师要将酒快速冷却,使酒石酸结晶出来,保证生物稳定性后过滤装瓶,避免装瓶后出现酒渣,但有些追求卓越、偏执的酿酒师会认为快速冷却过滤会破坏葡萄酒的结构和损失葡...
家庭自酿葡萄酒是否安全
自酿酒装瓶时最好留出三分之一空间,另外瓶子不能完全密封,让发酵过程中产生的气体可以排放出来,以防爆炸。因人们自酿葡萄酒缺乏专业酿酒设备和检测保障,很难确保不会出现甲醇超标、霉菌毒素超标、杂菌超标等质量安全问题,所以尽量不要自酿葡萄酒。如果饮用自酿葡萄酒,建议首次少量尝试。
2023十大蕞贵罗纳河谷葡萄酒,第一名和第二名竟然出自这个产区…
酒庄坚持使用传统酿造方式,是少数在发酵过程中使用高比例整串葡萄的酒庄之一,葡萄酒装瓶前也不会进行澄清和过滤,并且在进入最终的装瓶前需要2年左右的陈年时间,包括至少20个月的橡木桶中陈年(www.e993.com)2024年7月11日。这款CoteBrune红葡萄酒采用100%整串发酵工艺,帕克团队曾评价其为“罗第丘产区的顶级酒款之一”,并对2017和2018...
乌海:葡萄之乡引客来 沙漠红酒味醇香
每年秋季,走进乌海市的各个葡萄酒庄,开榨酿造葡萄酒的香气令人沉醉。在汉森酒庄传送带两旁,工人们将剔除了生青果、枝叶、烂果的酿酒葡萄,以最快的速度运送到加工平台进行二次筛选,之后还需经历除梗、破碎、压榨、浸渍、发酵、陈酿、过滤、装瓶等复杂的程序和精细的工艺,才能完成晶莹葡萄到醇香佳酿的华丽蜕变。
葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒是否存在安全隐患?
前期发酵结束后会停止产气,这时候用纱布将葡萄皮和果渣过滤干净,密封10~15天,然后再倒缸去除底部沉淀物,再次密封。最后就是葡萄酒在容器内陈酿(熟成)的过程,可进一步改善风味和口感。完成从淡雅到浓香,从清爽到醇厚的转变。自酿葡萄酒存在哪些问题?
618只剩2天,真的不建议错过这支小果酒……
而且付出的时间成本更久——长达180天的低温发酵(对比大部分工业化Cider都是跟啤酒一样20-30天短时间速发酵),果肉与果汁长时间接触,让酵母缓缓运作,能够让酒液有更复杂的香气风味。好喝原因四:香槟法瓶内二次发酵酸酸甜甜还带清爽气泡!苹果酒跟葡萄酒一样分静态酒(Still)和气泡酒(Sparkling),我们选这几...
葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒小心喝“出事儿”
前期发酵结束后会停止产气,这时候用纱布将葡萄皮和果渣过滤干净,密封10~15天,然后再倒缸去除底部沉淀物,再次密封。最后就是葡萄酒在容器内陈酿(熟成)的过程,可进一步改善风味和口感。完成从淡雅到浓香,从清爽到醇厚的转变。葡萄酒为啥好喝?葡萄酒之所以让很多人喜欢,就是因为它特有的香气和口感。