好酒不止一面,四特酒天工1988获各方高度评价

四特酒有限责任公司副总经理、全国白酒标准化技术委员会委员吴生文介绍,天工1988优秀风味的基础来源于独一无二的“12353”特香酿造工艺。“12353”是四特酒根据依托古法工艺长期总结的酿造秘法,即:1种原料,不经粉碎、浸泡的优质整粒赣鄱稻米;2种窖池材料,龙虎山红褚条石和优质窖泥;3种大曲原料,面粉、麦麸和酒糟;经...

从四特天工1988,看见特香白酒的传承与初心

1988年,周恒刚、沈怡方等全国知名白酒专家将四特酒,最终确立为一个全新的香型——特香型。自此,四特酒开启了特香型白酒时代。特香型确立30多年来,四特酒在坚持传承天工古法酿造技艺的同时,不断追求酿造科技创新、生产技术创新和人才建设创新,走出了一条“让传统的更传统,让现代的更现代”的高质量发展之路。天工19...

这一次,我们重新认识了四特酒

韩北忠认为,只用最简单的大米,酿造出这种风味特色、滋味丰富的酒,正是源于四特特别的生产工艺,原粮与大曲,形成了“米、面、麸、糟”这四项的有机结合,共生共存,造就了发酵过程,也成就了一瓶四特好酒。在考察过后,中国食品发酵工业研究院白酒中心主任韩兴林认为四特酒技术中心的配置已经走在了行业同等规模企业的前面...

四特酒亮相糖酒会“省酒龙头”领航特香耀成都

天工回味1952传承自四特酒经典产品“铁盖四特酒”，精选陶坛贮存20年以上的优级基酒作基础酒，严选30年以上的老酒作调味酒，是集樟树千年酿酒文化与现代酿造工艺的精品之作。入口清香醇纯、回味无穷，具有幽雅细膩、老熟芳香、回味悠长的经典特香风格。历经岁月更迭，从透明玻璃瓶身焕新升级为以琥棕为主色调的瓶身，...

提价至4280元/盒!这款复刻经典之作,藏着四特酒怎样的超高端“野心...

四特酒相关负责人表示,今年8月对四特酒回味1952进行升级改版,产品瓶形选自经典莲花瓶瓶型的升级款,在保留其经典风格的基础上,结合现代工艺,以呈现产品“归真返璞”的特有风貌。而敢于提价的底气在于,四特酒回味1952选用陶坛贮存十五年以上的优级基酒作基础酒,以二十年以上的老酒作调味酒,经最强研发团队合力打造的一款...

江西有好酒,好酒当四特

不止酿酒效率在提高,储酒能力作为白酒生产的另一个重要能力,四特酒也在不断丰厚自己的实力(www.e993.com)2024年11月19日。其拥有地下酒池、陶坛酒库和不锈钢罐群等大规模储酒容器。2021年1月,四特酒9600千升新万吨酒罐群落成,标志其储酒硬件实力再上新台阶,总储酒能力突破110000千升。

家中这“2个地方”别放酒,否则好酒变“差酒”,建议了解清楚

四特酒则以其独特的瓶身造型和独特的标志性标签而著称。它的包装设计简洁而富有创意,凸显了品牌的独特风格和个性。这两款酒都具有优秀的品质和独特的口感,无论是单独品尝还是搭配美食,都能让人沉醉其中。不要为了藏酒而让好酒变差酒,选择优质的酒品,品尝一杯美酒,也是一种享受和放松。记住,适当的存放环境对于保持...

饭局上这种白酒不敢喝了,后悔知道晚了?酒厂酿酒师揭秘白酒丑陋真相

喝上正宗的茅台镇酱香酒他经常说:你的手艺再高,酿的酒再好老百姓喝不起都是白搭其实对于大多数人而言不考虑价格只考虑质量的话千元以上一瓶的品牌酒无疑是很好的选择但是这个价位对于一般消费者而言实在太高了而且实际上每买一瓶千元的酒...

四特东方韵:尽显东方神“韵”

四特东方韵的原产地江西樟树，拥有几千年的酿酒历史，境内筑卫城遗址出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址精美的青铜器，默默地印证着这座江南酒都悠远而发达的酿酒文明。至唐宋时期，清江(樟树古称)地区出现了蒸馏法酿酒，是为“清江土烧”(又称“四特土烧”)，拉开了中国白酒走向蒸馏酒的辉煌序幕。明代宋应星的传世...

5大酒企论道酒业品类价值,品类破局成为弯道超车最佳选择?

2008年,仰韶独创四陶工艺:“陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存、陶瓶盛装”,打造出仰韶彩陶坊酒。2016年,仰韶彩陶坊酒被评定为:“中国白酒第十三种香型——中华陶融香型”,真正赢得了整个白酒行业品类创新的认可。在品质方面,仰韶陶融香型白酒有其独特的工艺特点:九粮四陶、多香融合,呈现出醹、雅、融风格特点。