张佳玮:用最简单的大白话来说说葡萄酒吧
2019年11月17日 - 凤凰网
酿红葡萄酒时,果皮浸泡着,这涩味就融到酒里了。所以红酒,一般来说,比白(葡萄)酒要涩。哪位会问了:神经病哦,专门喝涩的?那我还不如吃冻柿子呢……这涩味有一大堆用途,太复杂了不多说。比较重要的一个是抗氧化。涩味越重,往往越能保证这酒藏得出风味来。一般不涩的酒,酿出来一两年就很好喝,再...
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2010葡萄酒年份报告:沉湎温柔酒乡里
2011年1月30日 - 新浪新闻
后来我才知道,印度平均每人每年只喝几十毫升的葡萄酒,也就是一勺子,相当于每年200人喝掉一瓶葡萄酒,但他们的酒出口到孟加拉、斯里兰卡等国。在不丹的皇家植物园,我们晒着高原上的太阳,在草地上野餐,餐桌上有一种奇怪的饮料,名叫SPY,来自泰国,是用葡萄酒原汁加矿泉水调和而成,居然也分为红、粉、白三种。100...
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世界最贵的十种美酒排名,这瓶茅台竟然要890万人民币
2020年8月30日 - 新浪
八、玛尔戈庄园葡萄酒1787(22.5万美元)1989年,一瓶被预估价值为50万美元的玛戈尔庄园葡萄酒在一家酒店被一名服务员打破,成为世界上被打破的最贵的酒。保险公司因此而支付了22.5万美元。九、拉菲酒庄葡萄酒1787(15万美元)出版商MalcolmForbes以15.645万美元的价格购买了一瓶1787年的拉菲酒庄葡萄酒。这瓶酒据称来...
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法国顶级酒庄被指酒中非法添加糖分 声称出于善意
2018年4月6日 - 人民政协网
参考消息网4月6日报道英媒称,波尔多地区最受推崇的一个葡萄酒庄园被指控非法向2016年的一些玛尔戈红葡萄酒中添加糖分。据英国《泰晤士报》网站4月2日报道,在当局查获397百升非法添加糖分的葡萄酒后,美人鱼酒庄将面临刑事调查,这些酒的数量相当于5.3万瓶,价值230万欧元(约合817万元人民币——本网注)。报道称,...
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