这种西方顶级食材,变中国“本土特产”!曾经拍出20万元一勺,现在几...
另据EUMOFA(欧洲渔业和水产养殖市场观察站)报告,2020年欧盟进口的鱼子酱中约84%来自中国,美国和俄罗斯分别约有66%、60%的鱼子酱从中国进口。从区域出口数量来看,共研网报告指出,据中国海关数据,2021年,浙江省鲟鱼子酱出口数量位列第一,占比超70%,四川省位列第二,占比超19%。此外,福建省、湖北省、云南省、...
不是进口鱼子酱买不起,而是国产更有性价比
报告数据显示,以单克价格计算,进口鱼子酱平均每克12.9元,国产鱼子酱平均每克的价格为8.5元;进口鹅肝平均每克0.87元,国产鹅肝平均每克的价格为0.52元,进口黑松露酱平均每克1.53元,国产黑松露酱平均每克的价格为0.86元。其中,售价最高的鱼子酱降价幅度明显,国产鱼子酱的价格较进口鱼子酱便宜了约三分之一。界面新闻...
俄罗斯70万一勺的鱼子酱,到了中国后,为何却变成了“白菜价”?
鱼子酱作为一种奢侈高档食品,在中国和西方国家都广受追捧,然而,它的价格却在两个市场上呈现巨大反差,原本在西方国家被称为“黑色黄金”的鱼子酱,来到中国后竟然变成了“白菜价”,这其中西方国家与中国不同的历史文化背景起到了关键作用。西方社会奉行个人主义,消费观念强调享乐主义,鱼子酱这样的奢侈品正好满足了人们...
用过都说好!79得两瓶贵妇专用鱼子酱氨基酸洗护!
所以顶级的好,贵妇专用450ml/瓶,线下158毕竟是鱼子酱高端洗护我们仅需792瓶普通洗护价格买鱼子酱洗护????用过的姐妹说特别好用,洗完头发很柔软还有姐妹说,最好用的洗发水新品上新,买就送体验装????下次就没有赠送了饭饭品质生活馆所有产品坚持亲测推荐欢迎扫码私信入群,解锁更多福利,还有新人...
“成都造”鱼子酱端上国际餐桌
从鱼苗到成鱼,养殖的周期在10年左右,不仅有专门研制的饲料,还要和人一样打“B超”、进行“体检”。而由鱼卵化身为美味的鱼子酱,无菌车间里15分钟的操作一气呵成,短短15分钟,背后却有一整套标准化流程,17道工序足可称为艺术。而正是这些细节上的精益求精,才铸就了鱼子酱的顶级品质,也正是不断在科技...
世界上10大顶级食品骗局,你踩过几个坑?
年产量也就在1万吨左右,根本无法满足市场需求(www.e993.com)2024年7月11日。而据统计,2017年国内市场却售出了近300亿元的阳澄湖大闸蟹,这意味着,市面上高达90%的"阳澄湖大闸蟹"都是冒牌货!这些假货,有的是周边养殖的蟹,在阳澄湖里"洗个澡"后就冒充正品;有的甚至连这个"洗澡"的过程都省了,就是远远地"望一眼"阳澄湖,...
西餐三大顶级食材,怎么都成了中国地方特产?|财经峰评
鱼子酱,与鹅肝和松露并称为“西餐三大顶级食材”,也被称作“黑色黄金”。据媒体报道,最贵的一勺鱼子酱竞拍价20万元。图片来源@视觉中国2022年,四川雅安天全县共产出鱼子酱50吨,占全球市场的12%,在国内位居第二。许多网友直言“破防”的同时也好奇:那全国第一是谁呢?
瞒不住了!这一顶级食材的价格被“打”下来了→
每年带动村集体增收100多万元惠及百姓近300户走出了“一条大鱼带动一方百姓致富”的特色发展之路0231项技术专利藏在鱼子酱罐中鱼子酱标准定义精准、严格只有优质的鲟鱼鱼卵才能制作成鱼子酱越是顶级的鱼子酱颗粒越是圆润饱满色泽清亮透明,微微泛着金黄的光泽...
“美食荒漠”杭州,竟隐藏着一种风靡全球的顶级美食
在杭州,鱼子酱与蟹肉糜混合在一起的创新菜,被美食家蔡澜列入“死前必吃清单”;在台州,鱼子酱被厚切的三文鱼片包裹成花,加上酸甜可口的沙拉,被食客评价为“初恋的味道”。不得不说,这盒打上了“madeinchina”烙印的顶级食材,足以让杭州摆脱美食荒漠之称。
西方顶级食材变中国“土特产”!曾20万一勺,现在几十元买1罐
#今日热点你咋看#让我们先来简要介绍一下最近的一场“小熊猫”回礼潮。四川省回送给哈尔滨市的1200罐鱼子酱,突然让这个名不见经传的中国特产走红,大众无不惊讶地发现原来中国是全球最大的鱼子酱产区。与此同时,四川润兆渔业有限公司,这个贴上鱼子酱标签的公司,也完成了A+轮超亿元融资。鱼子酱,一个起初被誉...