北京、成都两地体验店关门谢客 5万8一瓶听花酒华袍之下
对比同类香型产品,该价格处于高位。以酱香型白酒现象级产品53度500ml飞天茅台为例,目前飞天茅台官方建议零售价格为1499元/瓶,一瓶标准装听花酒价格约为飞天茅台的3.91倍,而一瓶精品装听花酒价格约为飞天茅台的39.09倍。尽管在价格层面上听花酒不断挑高品类“天花板”,但从销量来看,却并不被消费者买单。北京商报记...
体验店关门谢客 5万8一瓶听花酒华袍之下
对比同类香型产品,该价格处于高位。以酱香型白酒现象级产品53度500ml飞天茅台为例,目前飞天茅台官方建议零售价格为1499元/瓶,一瓶标准装听花酒价格约为飞天茅台的3.91倍,而一瓶精品装听花酒价格约为飞天茅台的39.09倍。尽管在价格层面上听花酒不断挑高品类“天花板”,但从销量来看,却并不被消费者买单。北京商报记...
既见君子,云胡不喜?
“也有一些不良酒厂,用别的酒,加上发酵过的高粱渣,过一下,有点那个气味,冒充冒充市面上有不少坛子酒,五斤装卖158元钱,还包紫砂坛,包物流费。还能赚50块钱。这种酒你敢喝吗?”赖氏第三代嫡传人赖鼎介绍。酱香的工艺有别于其他香型的工艺,首先是原料。▲赤脚方便感受温度变化“一定要用本地的糯高粱,也...
华台酱酒教你如何选择一瓶优质的陈酒
陈酒要酒质好且度数高,在经过长期的储存后其酒质是非常幽香浓郁,口感就会越来越好,因酒中的酯类成分,是一种芳香性物质,能增加酒的香气。酒经过贮存,酯类物质能增加,所以,酒存放年头越长,香味就愈浓,酒质就愈好。选酒建议选择度数在53度左右的,例如:华台酱酒,在酒精度上控制的酒非常好。二、不选质量差的陈...
华台酱酒:从一瓶酒,看酿酒人的坚守
有人说这样太慢了,对,正宗酱香酒的酿制就是耗时长、耗粮多、成本高、出酒率低,但是,他们一直在坚持。用最笨的方法,最小的规模,最慢的速度,坚守传统,保住底线,不工业化、产业化,把一杯酱香酒做好、做精、做透。这是华台人的坚守,他们坚信慢工出细活好酒急不得,他们相信一切美好的东西都是值得等待。
不喝不知道,一喝吓一跳,问君是何物,华台酱酒到
贵州茅台镇是中国著名的白酒产区之一,位于贵州省遵义市北部的赤水河畔(www.e993.com)2024年7月18日。茅台镇素有“中国酒乡”的美誉,而茅台镇华台酱酒则是这个地区最著名的品牌之一。华台酱酒是一种中国白酒,属于酱香型白酒的一种,其核心产区位于中国贵州省遵义市茅台镇。华台酱酒的酿造源自茅台镇传统的酿酱油的工艺,汲取了当地赤水河的清澈甘甜...
转载:和华台酱酒一起,领略高端白酒的制胜关键
华台酱酒的勾调采用了小批量勾调的技法,是调酒大师甄选数种最佳状态的陈酿酒,反复精心勾兑品尝,让不同酒龄、不同轮次的原酒融合,协调如一,使酒体达到理想状态,再生成的上乘之作!作为华台酱酒的酿造人——酱香之父李兴发大师嫡传弟子,丁勇大师从华台万吨库存老酒中遴选上乘正宗大曲年份酱香酒,层层把关,潜心勾调,...
贵州华台酱酒,一酒一世界一杯一人生
1、自然之美华台酱酒的自然之美,更为重要的一点是纯粮酿造,是纯天然发酵产品,遵循自然界法则。“酒是粮食精”——这是对酱香酒概念的宏观把控,也是好的酱香酒的一个基本准则。华台酱酒以优质高粱为原料,取赤水河水源,用小麦制成高温曲,以赤水河流域优质的“红缨子”糯高粱入料,用曲多,发酵期长;一粒粮食...
华台酱酒酿造工艺|岁月传承的酱香~
1、四高:高温制曲、高温堆积、高温馏酒、高温发酵。2、两长:基酒生产周期长:九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、历时一年。基酒酒龄长:三年以上的存放陈化,经过挥发、氧化、绨合以及酯化的过程,消除有害物质,提高酒的品质。华台酱酒,由于酿造工艺特殊复杂,对酿造环境要求苛刻,一瓶华台酱酒从原料进厂到产品...
华台品质:以工匠传承经典,以创新酿造好酒
作为一个有愿景酱酒企业,华台酱酒专注以匠心研发,用匠心酿酱酒,以更为专业、先进的技术,传承中国白酒的文化基因。在日益复杂的白酒行业竞争中,华台酱酒集团始终坚信只有以诚信打造精品,以品质创造效益,不断为消费者带来一瓶真正的精品酱酒,与多方合作谋求共赢发展,才能实现品牌百亿目标。