未开瓶果汁茶饮料中漂着“异物”

“幸亏喝前多看了一眼!恶心死了!”镇江市民孔女士和儿子近日在南京雨花台山姆会员商店购买了一整箱的“血橙奇亚籽果汁茶饮料”。不想喝至第三瓶时,竟然发现未开启的饮料瓶中,漂浮着一大一小两块异物,其中小块异物还有黑色霉变样。8日,记者看到了这瓶“受污”的血橙饮料。大块的“污物”看上去类似瓜果皮,小...

一瓶饮料几十元,果汁市场再出“王炸”,看到实物才知“有价值”

一瓶饮料在大家的印象中，大部分都是在10元以下，像统一、农夫山泉的饮料，5元-10元的售卖价格占比是在80%以上。然而，在近期，却有人发现一种HPP果汁（冷压鲜榨果汁）突然爆火了！颜值高，营养价值高，价格也高，被大家称之为“果汁界的爱马仕”！这种果汁价格有多离谱呢？一瓶普通的橙子汁儿，售价可高达20...

英国逆势增长的HPP功能性果汁,如何卖出5000万瓶?

MOJU是英国上升势头最猛的果汁品牌[1],其创始团队虽然没有果汁饮料的行业经验,但却是一个敢于“吃螃蟹”的品牌。在英国市场果汁产品均为浓缩还原果汁(FC)和非浓缩还原果汁(NFC)时,MOJU推出了英国第一款使用冷压鲜榨(HPP)工艺生产的果汁[2],果汁不再需要高温加热消毒,最大限度地保留了风味。英国第一款冷压鲜榨...

这个夏天为何大瓶饮料“受宠”?

7月13日，记者来到银座购物广场（泉城广场店）饮料专区，在显眼处就能看到大瓶装的三得利乌龙茶，摆在货架的茶饮料专区，记者发现，500ml的常规瓶装乌龙茶零售价5元，1.25L的零售价是9.5元，而且近期大瓶装还在搞促销，两瓶15元直接拿下。与以往不同的是，如今大包装饮料已经与小包装饮料“并肩”，数量与小包装...

各种饮料瓶盖的杀菌方法及其应用

茶饮料和果汁饮料中存在着各种微生物(细菌、霉菌和酵母等),饮料的杀菌就是要杀灭这些微生物。目前一般都采用高温短时杀菌法,也称瞬时杀菌法。高温灌装是让经过瞬时杀菌后的饮料冷却在85℃～92℃之间的一个温度区间进行灌装,饮料瓶选用结晶耐热的热灌装瓶,瓶盖选用耐85℃的耐热瓶盖,灌装方式采用满瓶灌装,灌装压...

饮料大瓶装 怎一个“火爆”了得

从能够补充人体所需电解质的功能性饮料,到水果压榨富含维生素的果汁,再到清爽宜人的冷泡茶饮……今年夏季的饮料市场上,众多品牌推出1L装左右容量的加大版,就连向来以精致著称的咖啡店也不甘落后,推出加量饮品(www.e993.com)2024年11月17日。瓶装饮料市场掀起了一场别开生面的“吨水神器”革命。

“3天掉2斤,喝2瓶拉8次”,喜茶新品被大家喝到断货

喝起来就是淡淡的、不难喝的、清爽的混合果蔬汁(偏猕猴桃)味,难怪之前朋友喝完思考了半天,最后只憋出一句“说不出是啥味”。这瓶真的纯纯是一瓶“淡颜系”饮料,风味没有啥鲜明的辨识度。喜茶纤体瓶的配方|图片来自小红书@喜茶02鲜榨果汁没那么健康...

解码“瓶”中新风尚

例如汇源NFC鲜榨西梅汁,这是国内第一款实现非浓缩还原的鲜榨西梅汁,一瓶汇源NFC鲜榨西梅汁含有约20颗新鲜西梅。除了西梅汁,该系列产品还有橙子汁、苹果汁、小青柠汁、葡萄汁、沙棘汁等多种口味,为消费者带来丰富的健康选择。艾瑞咨询发布的《2023年中国NFC果汁消费者洞察报告》显示,国内NFC果汁市场向好,正处...

龙湾这个企业好牛!年销售超1亿瓶

又是一年杨梅季,最近,很多市民开启采购杨梅模式。在温州市龙湾区,一家企业也采购了大量杨梅。不过,企业采购过来不是给自己吃的,而是加足马力生产“温州牌”杨梅汁。这家企业名叫温州农夫兄弟食品有限公司(以下简称“农夫兄弟”),是一家专门开发、生产和销售液态乳制品的科技型企业,年销售豆乳制品饮料超1亿瓶。

今夏消暑第一“爆款”!这杯年轻人的新宠,你会买吗?

茉莉花茶、旺仔牛奶和冰杯搭配,瞬间一杯茉香奶绿就做好了……夏季的解暑神器除了传统雪糕之外,各种用冰杯制作的花式特调也开始崭露头角。装满可食用冰块的透明塑料冰杯,变身便利店的“时尚单品”,因和茶饮、果汁、咖啡等适配,可快捷自制成各种风味的冰饮,成为眼下年轻人的“新宠”。近日,记者走访省城发现,冰杯十分...