为什么连疫情,都没有拦住广东人去喝早茶?

广东人还给它赐了一个好听的名字,名曰“凤爪”,如今豉汁凤爪已经算得上是广式茶点的代表之一,人们去到茶楼,这是必点项。鸡爪在炸后又蒸,因此入口松软,一吮就会脱骨。虎皮纹是豉汁凤爪好吃的重要标志。和豉汁凤爪一样,点单率极高的还有豉汁蒸排骨。糯米鸡糯米鸡是我个人非常喜欢的一道点心。相传糯米鸡...

3步搞定蒸排骨!嫩滑多汁,一抿脱骨,炒蒜末是灵魂!

豉汁蒸排骨食谱作者:厦门沙滩贝壳点击图片进小程序,收藏菜谱更方便用料排骨500克盐少许糖1勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉少许玉米淀粉1勺豆豉10克蒜3瓣食用油少许做法[1]准备食材,将蒜切成蒜粒。[2]排骨用清水洗几遍,然后泡在水里半小时,沥干水分(这样可以去除排骨的血水和...

舌尖上的校园 色香味俱全——联和吴汉小学首届“小厨神”争霸赛

而602班也凭借40分钟内完成了“凉拌青瓜”、“豉汁蒸排骨”“酿豆腐”三道菜,也荣获一等奖;601、603、604、605、606、608则获得二等奖。诗曰:厨艺大赛显神通,美味佳肴各不同。五育并举乘势上,全面发展不落空。劳动教育是学校教育中不可缺少的重要组成部分,是实施素质教育、提高学生总体素质的基本途径,...

两个人的午餐,花了不到30块,荤素搭配很营养,关键还简单

而这款快手肉糜蒸豆腐,做起来就简单多了,味道一点也不含糊,鲜嫩下饭,汁水丰富,拌饭吃一级棒。豉汁蒸排骨,这个菜也是超级简单,排骨斩件洗净,沥干水后放入碗里,加入剁碎的豆豉,酱油、盐、淀粉抓匀,放入双层蒸锅中,与豆腐一起蒸熟,起锅前撒点葱花即可。这样蒸出来的排骨,鲜嫩入味,一口咬下去顺利脱骨。自己下...

2500万吃货都在围观的这档美食直播,有啥来头?

作为国内首档年夜饭美食综艺秀,《苏先生下厨房》一开播,就吸引了无数吃货围观。鲁菜葱烧海参、油焖大虾、猪肉白菜饺子;川菜麻婆豆腐、回锅肉、川味烧鱼;粤菜清蒸多宝鱼、豉汁蒸排骨、香波咕咾肉;闽菜海蛎煎、五柳居鱼、醉排骨……一道道地道又诱人的美食,让直播镜头外的吃货们馋的口水直流。

34款菜品精选,好吃真实惠,健康又下饭,一起试试吧

豉汁蒸排骨食材:大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙(www.e993.com)2024年11月1日。做法:1.猪肋排斩成小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分。