做红烧鱼,鱼肉腥不入味?70岁奶奶教3招,鱼肉软滑鲜美,不够吃
1、窍门一,红烧鱼好吃的关键其实是煎鱼2、窍门二,红烧鱼,您在放醋的时候,要记得出锅前还要再放一次3、窍门三,红烧鱼想要入味,离不开长时间的炖煮免责声明:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。本公众号只用...
做红烧肉需要放哪些调料?牢记这5样,五花肉入口即化,多汁入味
6、好吃的红烧肉,同猪肉的品质有一定的关联,红烧肉只能选择上好的五花肉才行,最重要的是新鲜,超市里的猪肉是冰鲜的、菜市场的猪肉是“热鲜”的,大家可以按照自己的习惯购买,不过我个人觉得还是超市里的冰鲜猪肉好,存放在冷藏柜里,干净卫生,至少不会沾染过多的灰尘和细菌。7、制作红烧肉时,最不应该放入的调味料...
小姑子来串门媳妇做了一桌子菜,老公说还不如去饭店,女人崩溃了
青椒爆炒牛肚、青椒炒肉片、蒜蓉炒生菜“,还有一道”番茄牛腩煲“,6道菜满满一大桌,小孩子们喝冷饮,大人们喝冰冻啤酒,吃得非常开心。不过小程却开心不起来,忙碌了大半天,热得快中暑了,虚脱没劲了,想着还有客人走后要收拾的”残局“就头痛,越想越生气,凭什么只有我一个人做,全家人一起吃,都没人来帮...
丈夫回家离婚,打开房门,再见眼前娇妻,他偷偷撕毁了离婚报告
“婶婶你可回来了,今天要做啥好吃的呀?”看到这一幕,陆凛也忍不住有些惊讶,小侄子怎么跟姜满月这么亲近了?姜满月没管身后的陆凛,带着陆钧安就往厨房那边走,“今天吃西红柿炖牛腩,快去帮婶婶摘几个红彤彤的西红柿回来。”陆钧安高兴极了,撒腿就要往自留地跑,余光却看见自家门口还站了个人。他停住脚步,...
厨房热气腾腾的家庭,孩子都幸福满满
爸爸,这个好吃。爸爸,要是我天天能吃这个菜就好了。爸爸,你做的菜是世界上最好吃的。想拴住孩子的心,请先拴住他的胃。儿子那时候爱吃肉,简直是无肉不欢。幸好他吃不胖,所以我们就让他好好地吃肉。我就做红烧肉、做牛腩炖西红柿、偶尔还做卤牛肉、粉蒸肉。
下厨房|用一碗牛肉,给即将到来的秋天加点力气
新鲜牛腩、新鲜番茄、番茄酱、姜、葱、料酒、生抽、糖、盐、油做法:1、将葱、姜用清水冲洗干净,葱改刀成段,姜切成片,备用;2、新鲜牛腩改刀成块,之后放入葱姜水中浸泡,去除血水,大约换水2次后,将其取出,备用;3、新鲜番茄洗净,之后将其切成小块,备用;...
第一次做年夜饭,怎么能不手忙脚乱?厨艺不佳怎么准备?
3.肉:炖牛肉、红烧牛肉、卤牛肉(还能当冷盘)、番茄牛肉,都几乎零失败。炖牛肉的关键是肉要选对,推荐选牛腱和牛肋肉,好炖好吃肉质嫩。牛腩较肥,但是肉比较老。4.素肉:豆制品首当其冲。豆腐狮子头、肉末烧豆腐泡、芹菜炒香干、水煮香干、水煮豆腐皮、虾仁酿豆腐、肉末酿豆腐,下厨房都能搜到菜谱。应景喜庆的还...
这届年轻人,把下厨房变成了炸厨房
豆瓣「炸厨房」组,汇聚了一群和厨房过不去的人才,他们的日常就是下厨翻车大赏——花式毁食物、毁厨具。如果说隔壁「下厨房」组是让你口水直流的美食图鉴,「炸厨房」组就是让你哭笑不得的厨房劝退指南。有的年轻人在手游里扔炸弹,而有的年轻人在厨房里做炸弹,因此组员们自称为“小炸弹”,只不过这回,被炸的...
年轻人学烹饪哪家强?在家隔离下厨房。
汤底里加开水,把杏鲍菇放下去,加盐和高汤粉调味,先放一勺海南黄辣椒酱(这个不可以代替,不如说酸汤肥牛就是为了吃这个味道)边尝味道边调整。这个时候可以把蔬菜类的材料放进去,这次放了切成片的秋葵和小番茄,放叶类蔬菜也很好吃。当然豆芽+土豆粉就是升天组合了。
辣卤牛肉家庭做法:最简单的食材配方,牛肉酱香入味,好吃不油腻
牛肉最常见的吃法就是,西红柿牛腩,酱牛肉等等。今天老左就给大家分享一个辣卤牛肉家庭做法:最简单的食材配方,牛肉酱香入味,好吃不油腻,晶莹透亮。看看老左是怎么做的吧!做法:1,辣卤牛肉必须要选择牛腱子肉,筋膜交错,不干不柴,清洗干净用清水浸泡2个小时,泡出血水...