酒店厨房设计的动线原则

例如,从冰箱区到洗菜区、切菜区、烹饪区,再到备餐区,应呈现出清晰的线性布局,确保酒店厨房设计食材流动的连续性和高效性。2.酒店厨房设计的高效性原则厨房动线设计需考虑厨房空间设计的最大化利用,确保每个功能区都能高效运作。通过合理的布局,减少人员走动的距离和时间,提高工作效率。同时,还应考虑厨房设备的...

星级酒店设计的厨房设计需要注意什么

综上所述,星级酒店设计的厨房设计需要注意的事项繁多,包括合理布局、设备选型、卫生安全、节能环保、人性化设计以及智能化管理等多个方面。只有综合考虑这些因素,才能打造出一个既美观又实用、既高效又安全的星级酒店厨房。

酒店式公寓竟被改成厨房?损失如何赔?

此外，谭先生签订装修合同是为了装修酒店式公寓，但直到5年后才发现房屋被改成厨房的事实。法官在此提示，当事人对自己签订的合同相应的权利义务应及时关注，以便必要的时候采取法律手段，维护自身权益。法条链接《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承...

南案有解 | 出租酒店式公寓被改成厨房?法院:构成违约,返还装修款

然而回收房屋时,谭先生才发现,自己购入的涉案房屋本应被装修为酒店式公寓,却被改装成了一间厨房。一怒之下谭先生将某鼎公司、某韵公司诉至法院。谭先生认为,某韵公司未按照装修合同内容装修,而是擅自将房屋装修成厨房,因此要求解除与某韵公司签订的装修合同;同时,某韵公司与某鼎公司为关联公司,又串通一气,因此...

酒店厨房设计功能设置的要点

1.酒店厨房设计的粗加工区粗加工区是食材进入酒店厨房后的第一站,主要负责食材的初步处理,如清洗、去皮、去骨等,所以酒店厨房设计的粗加工区域应配备足够的水池、工作台和货架,以及必要的加工设备,如绞肉机、切片机等。在进行酒店厨房设计时需考虑水源和排水系统的便捷性,以及加工设备的易清洁性。

绍兴一酒店厨房员工用烤箱烤鞋子,街道称已查封责令整改,酒店回应

1月21日，有网友发布视频称，浙江绍兴会稽山阳明酒店的后厨员工在烤食物的烤箱里烤鞋子(www.e993.com)2024年11月9日。网传视频显示，后厨的桌子上摆放着不少待烤的红薯，一名身穿厨师服的工作人员正在给每个红薯包裹锡纸。身后是烤箱处，另一名身穿厨师服的工作人员将一双黑色的鞋子放在烤箱前。1月21日，有人向相关部门反映“绍兴会稽山阳明...

绿岛风:产品可应用于酒店、饭店、火锅店,烤肉店等商用厨房排油烟...

绿岛风(301043.SZ)3月18日在投资者互动平台表示,公司静电式油烟净化器的产品主要特点为:产品为分体抽屉式结构,易于安装、维护、清洗方便;双区板式电场,模块化净化单元可任意组合成不同的处理风量,具有耗电少、效率高、体积小、重量轻、易清洗的特点;高压绝缘使用聚四氟乙烯材质,性能稳定,安全可靠;静电电源控制系统,支...

巴黎奥运村没空调!方力申为冷气宁离团住逼仄酒店,洗澡都艰难

方力申还指出,浴室空间极其狭小,浴屏只能容纳一个人。他必须垂直蹲下才能拿到洗发水。方力申还分享了媒体村的环境,并写道:“一客厅、两卧室、一卫生间、一厨房、大露台,没有空调。”他甚至在网上发起了一项民意调查,选择A酒店,房间很小,有空调;B酒店,媒体村,房间很大,没有空调和风扇。结果90%以上的网友选择了...

出租屋内暗藏摄像头,如何排查房间中的偷拍设备?

近日,有媒体报道,一位网友表示无意间在自己居住了两年多的房子内发现了一个微型摄像设备。在发布的视频中可以看出,隐藏摄像头被安放在厨房内嵌入式抽油烟机和吊柜柜体之间的隐秘缝隙内,由于空间狭窄,极为隐秘,很难发现。▲相关视频截图水杯、时钟、路由器,手机、手表、打火机……这些看似普通的物品,都可能隐藏着...

【铜陵直聘 104】 茶楼/酒店/餐厅等!前厅后厨!点击查看~

厨房操作工(月休四天+包吃)全铜陵/1-2年/初中4000-8000元企业名称:安徽金乾记餐饮管理有限公司职位介绍:职位要求1.学历不限,性别不限,年龄20-50岁,身体健康,两年以上厨房工作经验;2.五官端正,身体健康,能吃苦耐劳,工作态度积极,有责任心,服从领导安排,有较强的团队意识,良好的执行能力和沟通...