燃气软管脱落致饭店厨房起火,商家起诉燃气供应方赔偿获支持

新京报讯(记者慕宏举)近日,新京报记者从北京市第三中级人民法院获悉了一起民事纠纷案。某饭店燃气软管脱落导致饭店厨房起火,餐饮经营者起诉燃气供应者要求赔偿获法院部分支持。该案中,某饭店将店铺租赁给郑某用于餐厅经营,次年3月,郑某以某饭店(乙方)的名义与某液化石油气储罐站(以下简称某储罐站)(甲方)签订《瓶...

...店已成奢侈品?顾客看重“锅气”,“非预制菜”餐厅纷纷亮出厨房...

随着网上预制菜讨论的增多，市场上一些非预制菜的餐厅纷纷打起“现炒”的招牌，这其中，明厨亮灶的餐厅走红了。过去，明厨亮灶是为了证明后厨的卫生情况，如今却成了证明不是预制菜最直观的手段。记者了解到，随着明厨亮灶越加受到顾客欢迎，有些新开业的餐厅布置开放厨房，正是出于“让顾客见证炒菜过程”，自证非...

长堤大马路现存的老牌餐厅还有哪些?当年去过很“威水”

胜记海鲜饭店广州首家个体户餐厅、首个“透明厨房”1983年，广州长堤大马路迎来了首家个体户餐厅——胜记。这是广州第一批大排档，虽然外表简陋，仅有竹棚加石棉瓦盖顶，餐台也是折叠式的，但老板带领七八个待业人员，自筹资金，架起煤炉，在竹棚下蒸煮粥粉面饭，从早餐做起。胜记通过十几年的奋斗，创造了三个“第...

关于创建“常州市样板厨房”示范单位的通知

为全面提升我市餐饮服务单位的食品安全管理水平,保障广大人民群众舌尖上的安全,经研究决定,由常州市商务局、常州市食品药品监督管理局、常州市烹饪餐饮行业协会联合开展创建“常州市样板厨房”示范单位活动。现将有关事项通知如下:一、报名时间:即日起至7月1日;二、参加对象:全市宾馆、饭店、餐饮企业(单位);三、...

《荆楚消防》第284期丨宾馆酒店等住宿场所消防安全管理指南

厨房:规范用火用气行为严禁用火无人看管此外,宾馆酒店内的厨房动火用电用气频繁。在这里,一定要加强对后厨人员的培训,做到规范操作,动火不离人。日常多检查燃气设备,明火灶具、抽油烟机的安全状况。主要就是燃气燃气的管道要日常进行维护保养然后及时进行清理...

餐馆起火,厨房操作人员被拘留十日

一餐馆厨房油烟管道发生火警没有造成人员伤亡经过调查火灾原因认定为餐厅厨房操作人员李某操作不慎引起油锅起火火焰窜入油烟道后引燃油污,酿成火灾起火厨房现场参与火调的消防人员说,这类火灾是由于烹饪过程中油锅火焰上窜,点燃油烟机上的积攒油垢造成火势扩大,最终造成火灾(www.e993.com)2024年11月9日。

【消防安全】@饭店餐馆,这些消防安全措施,您做到了吗?

完善餐饮场所消防设施设备,配齐火灾报警设备,厨房烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位设置自动灭火装置,并在燃气管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。对餐饮场所的工作人员经常进行防火安全常识教育,并制定餐厅厨房内安全用火、用电、用气、用油的管理制度,规范操作方法和操作规程,防止人为疏忽引发火灾。

一饭店起火,两员工被行拘!这些隐患不容忽视

说起厨房起火很多人会想到油锅、煤气罐、燃气灶但有这样一个“隐秘的角落”往往会被大家忽视近日,北京市朝阳区劲松街道广渠路28号院北京春雨轩餐饮有限公

一饭店后厨起火 厨师为何被拘十日

目前,初步认定火灾原因为餐厅厨房操作人员潘某因未履行有关安全职责,不慎引发油锅起火酿成火灾。由于火灾已经造成一定金额的损失且具有较大影响,经与属地公安部门对接,按照《消防法》有关规定决定给予厨房操作人员潘某行政拘留的行政处罚。02相关案例2023年12月31日21时许,浙江省温岭市横峰街道某小区一家店铺突然...

2023年度橄榄中国·餐厅大奖颁奖晚宴11月23日盛大举办,550+餐饮人...

来自全国46个城市超过310家餐厅、酒店、餐饮文旅行业,超过550位嘉宾云集在此,出席当晚的颁奖晚宴。2023年是橄榄创立的第16年,也是「橄榄中国·餐厅大奖」的十四周年庆典。作为中国餐饮美食行业的参与者与见证者,我们以绵薄之力推动中国餐饮美食行业健康良性发展的宗旨始终未变,将“发现健康美味餐厅”的评选标准一以贯...