饭菜热透就不会坏?看完吓死人,5种致命毒素被你送进肚子里

米酵菌酸毒性很强,100℃煮沸和高压蒸煮(120℃)均不能完全破坏它。常见于谷类发酵制品,如发酵玉米面、米粉、凉皮等;变质食用菌,如过久泡发的银耳、黑木耳等。米酵菌酸食物中毒的典型表现是恶心、呕吐、腹泻、腹痛,有些人会出现头晕、昏迷、休克甚至死亡。肉毒毒素毒性比砒霜强一万倍是世界上已知毒性最强的毒...

肝癌大户被揪,毒性是砒霜的68倍

黄曲霉素的代谢产物是黄曲霉素B1,具有极强致癌性,毒性甚至是砒霜的68倍,无论误食还是误吸都会对身体造成伤害。若短时间内大量摄入黄曲霉素,可导致急性中毒,长期少量摄入也会诱发肝癌。而我国南方环境空气湿度比较大,食物很容易发霉,也更容易产生黄曲霉素,因而我国南方肝癌发病率比北方高出许多。统计数据显示,每...

街头出现的这种红色果实,形似鸡蛋,但毒性很强,有人吃了它中毒

据《本草纲目》记载,铁树果“味苦、性凉、有小毒”,具有清热解毒、消肿止痛、止咳平喘等功效。在中医临床上,铁树果主要用于治疗咽喉肿痛、痈肿疮疡、咳嗽气喘、风湿关节痛等疾病。同时,铁树果还可以外用,用于治疗跌打损伤、痈肿疮疡等病症。需要注意的是,铁树果的毒性较强,普通人最好不要随意采摘食用。有人因为不懂...

肝癌大户被揪出!专家提醒:毒性是砒霜的68倍,很多家庭都在吃

黄曲霉素的代谢产物是黄曲霉素B1,具有极强致癌性,毒性甚至是砒霜的68倍,无论误食还是误吸都会对身体造成伤害。若段时间内大量摄入黄曲霉素,可导致急性中毒,长期少量摄入也会诱发肝癌。而我国南方环境空气湿度比较大,食物很容易发霉,也更容易产生黄曲霉素,因而我国南方肝癌发病率比北方高出许多。统计数据显示,每...

国外禁用的防腐剂脱氢乙酸钠,我们为何还在用?

后来随着研究深入、公众健康意识提高,人们发现硼砂有一定毒性,而且在技术上、习惯上,都并非不可取代,就逐渐把硼砂给禁用了。风口浪尖的脱氢乙酸钠也差不多。因为脱氢乙酸钠真的有很多优点,所以在现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2014)》中,有12种食物里都可以添加它。现在我们逐步发现了脱氢...

毒性超强!小伙吞了它,引发大抢救!医生:年年强调年年有人吃

他特别强调提醒,鱼胆不能吃,最严重可致死,而且目前没有特效解毒药!对成人来说,只要几克胆汁就能导致中毒,如果是五六斤以上的大鱼,1个鱼胆就足以令人丧命(www.e993.com)2024年11月20日。这是因为鱼胆胆汁的主要成分有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素,成分非常复杂。其中毒性最厉害的氢氰酸能抑制人体内40多种酶的活...

请警惕!毒性超强!有人吃完眼珠、脖子开始变黄!医生:强调了也年年...

据介绍,鱼胆胆汁的主要成分有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素,成分非常复杂。其中毒性最厉害的氢氰酸能抑制人体内40多种酶的活性,使细胞不能利用氧而导致“细胞内窒息”,比同剂量的砒霜(即“鹤顶红”)毒性还大。鱼胆中毒引起的症状危重,可导致肝肾受损,再逐渐出现急性肝坏死、肾衰竭、...

生鸡蛋更有营养?煮鸡蛋时蛋黄变绿不能吃?关于鸡蛋的传言一次说清!

这种说法是错误的,蛋黄变绿是由于长时间加热导致的,并没有毒性,可以放心吃。平时煮鸡蛋如果时间太久,蛋黄会变成绿色。特别是早餐店的茶叶蛋,蛋黄发绿的情况会特别严重,咬开后能看到蛋黄外厚厚的一层绿。有一些养生节目中提到:煮10分钟以上的鸡蛋,蛋黄发青会影响铁吸收。甚至还有说这样的鸡蛋黄有毒的。

山药和鸡蛋一起吃有毒吗

山药和鸡蛋可以一起吃,并不会产生毒性物质。山药中含有淀粉酶等多种活性成分,而鸡蛋中的蛋白质含量较高,若单独摄入,可被机体正常分解利用。但如果同时大量摄入这两种食物,则可能导致胃肠道负担加重,引起不适症

蛋白质比鸡蛋还好,喷香饱腹,无惧糖高,不怕长肉~

普通藜麦颗粒小蔫瘪,且杂质多、灰尘多,不仅影响口感,质量安全更是没有保障。而可益康三色藜麦,经过2遍机器筛选+1遍手工去微杂,颗颗籽粒均匀、粒大饱满、色泽鲜亮,干净到几乎没有任何杂质,一看就是“精品粮”。藜麦的外层存在一层皂苷,有苦味,且有微毒性,因此在吃之前必须至少40分钟浸泡去除,才好入口。