老乡鸡加盟店占50%;正新鸡排辟谣关店1万家;喜茶... |周报
其中包含五款新品:流心芝士巴斯克蛋糕、圣诞红丝绒巧克力芝士布雪、圣诞芝士巴斯克冰淇淋(抹茶味)、青提半熟芝士、巧克力樱桃半熟芝士。餐饮O2O周报四、上市投融资1、中金:预计内地餐饮股本季度同店恢复承压,降本降价引流考验品牌韧性中金发布研究报告称,内地餐饮股估值具吸引力,推荐海底捞(06862)、百胜中国(09987)、...
伊利登陆非洲市场,统一董事长谈大陆业务
KUMOKUMO推出缤纷圣诞季新品日前,KUMOKUMO缤纷圣诞季新品正式上线,系列产品主要以红、绿、黄色为主,以烘托圣诞节日气氛。其中包含五款新品:流心芝士巴斯克蛋糕、圣诞红丝绒巧克力芝士布雪、圣诞芝士巴斯克冰淇淋(抹茶味)、青提半熟芝士、巧克力樱桃半熟芝士。(公司发布)必品阁上新饺皇系列产品近日,必品阁上架饺皇系列...
50年经验烘焙大师倾力加持!元气怪兽xKiri巴斯克蛋糕,进口芝士含量...
这个半熟巴斯克蛋糕有点小贵,但一尝就觉得真的太超值!每一口都能感受到满满的Kiri芝士,让我一直忍不住再来一块~这个小蛋糕简直就是人间美味!一口吃下去,Kiri芝士和绵密巴斯克蛋糕的完美碰撞,太过瘾了!冷链运输,到家时候是有点小冻的,适合放冰箱里冷藏几个小时,口感非常清爽,又不会腻,一边吃一边降温,夏季吃好...
便利蜂携手法国品牌Kiri打造联名甜品 便利店掀起“芝士热”
“芝士产品在便利店一直很受欢迎,我们此前推出的半熟芝士、芝士熔岩蛋糕、柠檬芝士蛋糕、爆浆芝士饭团等产品,均收获好评,销量不错。”便利蜂相关负责人介绍,“这次与Kiri一拍即可,为消费者提供更多选择高质量产品,让网红蛋糕唾手可得。”最近几年,芝士产品热度不减,从国内大小城市出现过的“起司蛋糕”潮,到如今随处...
芝士断货王,今日开卖
1.流心巴斯克蛋糕、流心半熟芝士挞是冷藏后售卖,解冻后口感更佳。2.乳酪风情仅7家门店有售(皇庭店、连城店、大仟里店、京基店、形色城店、观澜店、东莞常平店)目之所及皆是“柠檬美食”原创作品未经授权转载文章盗用图片将承担法律责任特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易...
牛奶的精华,都在这 23 种可以直接吃的芝士里!
法国人也用这种奶酪来做乳酪蛋糕,很普及的家常轻松小甜点(www.e993.com)2024年9月10日。牌子是「北京布乐奶酪坊」,淘宝店铺同名,会回购!4、乡村奶酪cottagecheese低脂低卡!减肥人士的最爱这个就是现在很火的茅屋奶酪,以低热量高蛋白著称,网上不少方子教你在家自制,可以代替华夫饼/法式吐司上的奶油,对嘴馋的减肥人士很友好啊!
马苏里拉奶酪、奶油奶酪、芝士片…讲解烘焙常用奶酪种类及区别
除此外,奶油奶酪也是做蛋糕的主力。我们常说的轻乳酪蛋糕、半熟芝士、重芝士蛋糕、巴斯克蛋糕,以及冻芝士蛋糕,也就是奶酪慕斯,这些都是用奶油奶酪做的。奶酪慕斯栗子巴斯克2,马斯卡彭奶酪。特点:一般是膏状。奶味十分浓厚,酸味比奶油奶酪要淡。
如果连这个蛋糕都翻车,那你可能是和厨房八字不合
LaVi??a的巴斯克芝士蛋糕|pintxos.es另外还提升了烘烤的温度,缩短了烘烤的时间。短暂的高温在蛋糕表面发生美拉德反应制造出迷人的香味,又阻止过度焦糖化会带来的不良风味物质,同时也造就了表皮和内部组织的不同成熟度,充分冷却后会回缩成标志性凹陷的顶部,但如果趁热切开则会呈现半熟的流心状态。
该回来了!这场餐饮风向标大展,透露行业复苏4大信号
与咖啡市场进行更紧密地结合。”海融食品企划中心负责人崔雁称,基于越来越多的咖啡店朝着标准化、连锁化发展,以及不少咖啡店希望在门店中增加标准化程度高、易于操作的烘焙单品等痛点,海融目前已经针对性地研发出了预制芝士产品,方便想要开辟烘焙产品线的咖啡店简单、便捷地制作出芝士奶盖、巴斯克蛋糕、半熟芝士等大热...
便利蜂携手法国品牌Kiri推出联名甜品
TechWeb11月11日消息,日前,便利蜂与法国进口芝士品牌Kiri联名推出三款芝士新品,在便利店掀起一股“芝士热”。据悉,此次便利蜂和Kiri联手开发了三款甜品,除了芝士布丁杯,还有北海道戚风杯和巴斯克芝士蛋糕。日本是亚太区域最大的芝士消费市场,打造出许多成功产品,芝士布丁杯和北海道戚风杯就是其中两款。巴斯克蛋糕则...