教您炒米粉的家常做法,10分钟就出锅,学会了比吃外卖划算

1,准备一块牛肉,切成细丝。大部分朋友都分不清牛肉的部位,买牛肉的时候主动跟卖家说你是要用来炒还是用来烧,卖家会推荐你合适部位的牛肉,不同部位的牛肉,炒出来的口感是不一样的,比如你用牛腱子肉炒,炒出来一定吃不动2,往牛肉丝中加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,姜丝适量,盐少许,生粉少许,用手抓匀。...

米粉的几种吃法,不仅有冷淘还有汤粉炒粉,学会了早餐不用愁

1、锅烧热,加入蒜末和肉丝,翻炒到肉丝变色,加入雪菜和番茄丁,翻炒到番茄出水;2、加入千张丝,倒入适量的清水;3、水开后开始调味,雪菜已经有咸味了,可以少加一点盐、少许生抽和蚝油调味;味道咸淡合适之后加入提前煮好的粉干;4、再次煮开,就能出锅了,出锅撒上葱花和香菜点缀,咸香可口的雪菜肉丝汤粉干就完成...

江南吃货节 | 吃货节美食地图大公开!安徽、江西有这么多隐藏美味?

肉丝炒粉猪肝炒粉牛肉炒粉上饶米粉吃法多样尤以炒粉集五味于一身佐以各种配料让人不得不为之心动大火快炒出锅猪肝和米粉都带着诱人的光泽肉丝鲜嫩与粉融为一体翻炒过后的牛肉油光闪闪入口回味十足!洋口粉干洋口是江西省级非遗小镇有着上千年的历史文化积淀自古以来,洋口人在夏秋季节把湿米...

江南吃货节即将登场!超多美味,就在……

大火快炒出锅猪肝和米粉都带着诱人的光泽肉丝鲜嫩与粉融为一体翻炒过后的牛肉油光闪闪入口回味十足!洋口粉干洋口是有着上千年的历史文化积淀自古以来,洋口人在夏秋季节把湿米粉晾晒成粉干特别是洋口手工粉干的口感那真是一绝!03铅山清补凉、烫粉清补凉地道的铅山清补凉总是散发着迷人的...

温州美食:来温州一定要吃的9道美食,你都吃过吗?|馄饨|墨鱼|小吃|...

炒粉干是温州街头的餐馆、大排档里最常见的小吃,以楠溪江沙岗粉干和平阳粉干为最佳。用细细的粉干,加上菜丝、肉丝、香菇、葱花、胡萝卜丝、虾仁等炒制而成。色香味俱佳,大人小孩都爱吃。4.矮人松糕矮人松糕其实就是猪油糯米白糖糕。它是将糯米过水磨成细粉,再加上桂花、白糖和猪肉丁,再蒸熟切块制作而成的。

炒粉干,当之无愧夜市小吃摊之王|平阳五十丈粉干

粉干做法:炒粉干通常先将粉干放水龙头冲一下备用,然后准备好的肉丝、虾仁、香菇、鸡蛋、卷心菜等佐料进行翻炒,菜7分熟将粉干抖散放入锅便开盖直接放入细如发丝的“五十丈”粉干,同时需一手拿锅铲,一手拿筷子,快速地翻炒,不到一分钟便已炒好(www.e993.com)2024年11月29日。炒好的“五十丈”粉干,夹一筷子,粉干没散;放到碗里,粉干也不粘...

遂昌这些鲜香四溢的粉干,哪一碗是你的最爱?

姜蒜、粉干随即入锅,佐料简单,却诚意满满,最后香菜点缀,趁着热气,赶快吃上一口,肉香十足,汤汁浓郁,牛肉多到狂喜,满足内心的分量,值得!这一碗注入灵魂的牛肉粉干成了心底最惦记的味道,如小时候妈妈亲手烧制的一般,令人回味无穷。||黄沙腰美食推荐:莲莲农家饭...

衢州常山粉干,柔软爽滑,富有弹性,你吃过吗?

干炒粉干的方法是:先将粉干用热水泡十分钟左右后沥干待用;然后干锅热油再加入肉丝(也可以是香肠切片)、酒、蒜、酱油、鸡精等进行爆炒,五六分钟后倒入粉干炒,炒的时候用筷子挑着拌,水分炒干后装盘。一碗炒粉干配啤酒,若再搭一鸭头两鸭掌的,差不多宵夜都给你备齐活了,就坐下哧溜享受吧,辣肯定是辣了点。

“百吃不厌”的闽清茶口粉干,简单却美味!好吃

我是个粉干控,小时候家里煮的粉干,多是肉丝青菜花蛤煮粉干,简单却美味。有时候没有太多料,就用一把熟鱼干和青蒜,也能煮一碗有滋有味的粉干。今天家里有2只花蟹,来一锅花蟹煮粉干吧!打开网易新闻查看精彩图片材料:茶口粉干250G,花蟹2只、鸡蛋3个...

祝淳翔︱上海“孤岛”时期的一份公共菜单

线粉干以白色者为上，黄色的一经煮过，就烂糟糟的，不大适口。（星期一）荤十景火锅雪菜小黄鱼糖醋拌胶菜清炒塌棵菜（星期二）红烧糟扣肉蛤蜊鲫鱼汤青菜炒线粉油条炒笋干（星期三）韭芽炒肉丝红烧小鳜鱼花菰炒冬笋海蜇萝卜丝（星期四）咖哩牛肉片清蒸小鳊鱼油条炒青菜虾子炒面筋（星期五）...