最适合深秋吃的8道“热菜”,有荤有素,营养美味,换着吃真舒服
芹菜胡萝卜炒肉丝食材准备:芹菜、胡萝卜、猪肉、木耳、蒜末。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入大碗中,接着加入适量的生抽、玉米淀粉、花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.泡软木耳,清洗干净切丝,然后把胡萝卜去皮,和芹菜一起清洗干净,再把胡萝卜切丝,芹菜切成小段备用。3.切好蒜末,然后热...
云德随笔|醋熘肉丝(外二篇)
其做法大致是:先将里脊或五花肉切丝,加少许料酒、生抽,拌入蛋清和淀粉抓匀,腌制10分钟;将豆芽掐头去尾、芹菜剖梗切寸段,下锅焯水,捞出放进冷水中激一下(防止菜蔬焯得过熟),然后沥干。进入炒制程序,当炒锅中油温五成热时,投入肉丝炒至棕黄色,盛出备用;锅中留底油,中火将花椒、干辣椒丝、葱姜丝、蒜末爆...
【健康】补药一堆,不如秋菜一把,秋天要多吃这15种菜
芹菜中医认为,芹菜味甘辛性凉,能够平肝健胃。芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经。芹菜能促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。05秋葵秋葵有“蔬菜王”的美称,它脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。秋葵具有养胃补肝、减肥补钙的功效...
防疫微课堂丨补药一堆,不如秋菜一把,秋天要多吃这15种菜
芹菜中医认为,芹菜味甘辛性凉,能够平肝健胃。芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经。芹菜能促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。05秋葵秋葵有“蔬菜王”的美称,它脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。秋葵具有养胃补肝、减肥补钙的功效...
29款美味下饭菜推荐,多汁多味道,好吃真开胃,家人吃得超开心
4、青红椒切丝,豆芽去两头,冬笋切丝,韭黄切段,这几样长短都要一样。5、把素菜焯一下,等水开了放进去有二十秒就可以出来了,不用等水开,不然都烂了。然后再把三样儿荤的焯一下,如果要求效果好的话肉丝最好滑油。6、用盐、蚝油、糖、淀粉调一个汁,糖放一点就成,这个菜是咸鲜味儿的。
上海市青浦区市场监督管理局公布2024年第5期食品安全监督抽检信息
餐饮套餐(糖醋小排、番茄炒蛋、杭白菜、豆芽、米饭)/2024-03-20(加工日期)餐饮食品49//上海佳恒餐饮管理有限公司第一分公司上海餐饮套餐(鱼块、芹菜肉丝、大白菜、青菜、米饭)/2024-03-21(加工日期)餐饮食品50//上海佳恒餐饮管理有限公司第一分公司上海餐饮套餐(肉圆、芹菜肉丝、大白菜...
“江西小炒”尽在江西味道
我们不再走马观花,我们试图寻到“江西小炒”味道的背后故事。几日采访,我们明白了“江西小炒”的本味更多的就是食材本味,是好山好水的味道,所以分宜菜馆里销量最好的菜是炒藕和炒豆芽。一个“真”字,涵盖了“江西小炒”的本味,也道出了江西人的性格。
...肉丝|肝火|胡椒粉|胡萝卜去皮|芹菜|韭菜|鸡蛋|黄豆芽_手机网易网
倒入调好的料汁,翻炒均匀,最后加入韭菜,翻炒均匀就可以出锅装盘了,一道炝炒黄豆芽就做好。打开网易新闻查看精彩图片三、芹菜炒肉丝准备一把芹菜,把叶子摘掉,把根部切下来,切成小段,加入碗中备用,加入一点小苏打。加入清水,抓拌均匀,浸泡五分钟,五分钟到了,清洗一下,控水捞出来,放到碗中备用。
嘉馨园社区老年餐厅营业啦!
餐厅营业时间:2024年2月29日(本周四)午餐时间:11:00-13:00晚餐时间:17:00-19:00收费标准:60岁以上老年人:10元一份外带及60岁以下人群:15元一份小炒、盖饭单点每日食谱午餐、晚餐周一:红烧肉烩菜西红柿烩豆腐麻辣香锅素炒豆芽海带粉丝...
减脂就吃这4种蔬菜,刮油很厉害,一周3次,润肠通便,肠道更轻松
(3)肉丝处理:肉丝腌制时可加入少许淀粉水,使肉丝更加嫩滑。(4)萝卜丝处理:萝卜丝可以提前用盐腌制片刻,使其更加爽脆。无论是在减脂过程中还是日常生活中,良好的肠道功能对于身体健康至关重要。通过食用莴笋、豆芽、芹菜和白萝卜等富含膳食纤维的蔬菜,可以刺激肠道蠕动,促进排便,减少脂肪吸收,有助于减脂瘦身...