吃过都说好!正宗霞浦海带干,零添加,零防腐,6-7倍泡发率!
海带干无需冲洗,直接放在锅上蒸30分钟左右,蒸好的海带然后直接放入清水当中浸泡,浸泡2-3小时就泡好了,当然也看具体情况,如果还是有点硬的话可以适当在浸泡一会推荐吃法可以做凉拌海带丝(开胃又下饭,关键好吃又大碗,5毛钱就有这么大一盘,太划算了)、海带鸡蛋汤(低脂又营养,减脂期和尿酸高的朋友,很推荐你吃...
最便宜的“长寿菜”,一解毒、二降糖,三调免疫,人人吃得起!
大家如果不想放冰箱,可以把干海带分成3份来浸泡,稍微麻烦一点。第四步,准备调料。切好海带丝后,再把香葱、老姜和大蒜都洗净切成末,留一半香葱打结,一半老姜切片备用。第五步,海带丝煮熟。把一部分海带放入锅中,加入清水,没过海带,再加入葱结、姜片和料酒,大火烧开后,焖煮1分钟,再转小火焖煮3分钟后关火。
海带怎样吃能减肥
4.凉拌海带丝:取适量干海带用水浸泡发涨后剪成细丝,再反复搓洗几次以去除沙子及其他杂质,最后将其放入开水中焯烫片刻捞出沥干水分,控水后放入容器中加入蒜泥、辣椒面、芝麻酱、陈醋、白糖、食盐、鸡精等调味品充分搅拌均匀即可。此道菜肴口感爽脆、味道鲜美,且其中所含的褐藻胶质能促进肠道蠕动,从而起到润肠通便...
一通便二润肠,三补铁,营养价值高,腿脚有劲精神好,千万别忽略
凉拌海带丝是一道清爽可口的凉拌菜,不仅能增加食欲,还具有海带的营养和美味。制作过程如下:首先,将适量的干海带放在蒸笼中蒸熟,然后用清水多次冲洗海带,使其干净无沙。接下来,将泡软的海带卷起来,切成丝。另外,将香菜、葱白、红辣椒和大蒜切碎备用。然后,将海带放入开水中焯煮2分钟,并用凉水过一遍,控干水分。最后,...
藏在身边的“补硒王”,是猪腰子的50倍,隔三岔五吃一点,强筋骨
一、海带推荐食谱:凉拌海带丝主要食材:干海带、胡萝卜、香菜、大葱、大蒜、小米辣具体做法:1、准备一块干海带,表面那一层白霜,不是霉菌,而是一种叫做甘露醇的物质,白霜的存在,还能作为鉴别海带新鲜程度的一个标志。2、先将海带里的细沙抖干净,再将海带剪成小块,放入一个盆中,加入多一些的温水没过海带,再...
夏天做凉拌海带丝,两味调料是关键,少了这2样,难怪腥味重不好吃
第一步:准备干的海带丝,它的泡发率很高,一次不要泡太多(www.e993.com)2024年9月20日。第二步:干的海带丝加足量的水泡发,反复清洗,以免有泥沙影响口感。第三步:海带冷水进锅,烧大火煮5分钟左右,这样做一是为了把海带煮熟,二来可以可以让海带丝上残留的泥沙清理干净。第四步:海带丝捞出过凉水浸泡10分钟左右捞出沥干水分,泡过的海带...
凉拌海带丝怎么做才更好吃?教您一个好方法,清爽脆口香味十足
1、海带自带一种海腥味,想要做出的凉拌海带丝没这个味道,清洗时要细心一点,尽量用淘米水清洗,可以去除部分腥气。2、海带焯水的时候,不能只用清水,还要加一些醋进行,这样做可以完全去除腥气,让海带丝吃起来没怪味。3、凉拌海带丝时,最后要用热油激发出蒜、辣椒、葱的香味,这样做出的凉拌海带丝才会香喷喷。这几...
做凉拌海带丝,切记直接拌,多加二步,无腥味没黏液,清脆又爽口
1、干海带,需提前用清水泡开,再用清水洗去表面的盐分和附着物。2、洗好的海带表面有许多粘液,先用食盐抓一抓,再用面粉洗一洗,利用食盐和面粉的吸附力,可以有效地去除表面粘液。3、做凉拌海带,需要将洗干净的海带用沸水焯煮一下,煮熟后再根据自家口味,放入生抽、香醋、白糖、辣椒油或是香油就可以了。
零难度的凉拌海带丝做法,三两下做一盘,清新开胃,太好吃!
凉拌海带丝食材:干海带、姜、蒜、葱花、鲜酱油、醋、剁椒、豆瓣酱、辣椒酱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉。做法:干海带不用清洗,直接放入蒸锅蒸30分钟。蒸完后,放入蒸锅的水中浸泡,如果蒸锅所剩的水不够,可再加入一些清水,以浸没过海带为准,浸泡一个小时。
干海带、鲜海带、盐渍海带|你觉哪种更美味呢?
干海带片四、烹调方法海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。春、夏、秋季皆可采收,除去杂质阴干,以整齐、肥厚、无杂质者为良。有时以温水浸泡,等变软后洗净烹食。打开网易新闻查看精彩图片盐渍海带丝总的来说,海带是一种食用价值很高的藻类,口感、肉质、营养价值等...