秋藕补身,冬日不寒,中国十大藕菜的暖身秘籍

凉拌藕丝,一道适合秋季食用的清爽菜品。将莲藕切成细丝,用开水焯烫后,加入蒜末、辣椒油、醋等调料拌匀即可。这道菜口感清脆爽口,酸辣适中,既能开胃又能解腻。无论是作为开胃菜还是配菜,都能为你的餐桌增添一份清新与活力。7.藕丁炒肉:营养均衡,口感丰富藕丁炒肉,一道营养均衡、口感丰富的家常菜。将莲藕切...

超适合秋天的凉拌菜,凉拌莲藕,酸辣清脆,减脂还开胃

第一:把莲藕洗干净,去皮之后切成细条状,丝状。第二:把藕丝放在清水中泡20分钟,加一点点醋,主要是防止藕丝发黑;第三:放入锅中焯水,捞出后加入配料就可以凉拌了拌匀之后,大概就这样子,非常适合秋季的一款凉拌菜。减脂的人最怕吃多了,我还特意查了一下这道菜的热量。莲藕一节:大概91千卡这样。对于在...

莲藕趁现在可多吃!理由不止一个

若是需要长时间贮藏,在10周的贮藏时间内,建议放在-1℃条件下保存,能较好的维持莲藕外观品质和较高的果肉硬度,也能延缓莲藕发生褐变。[8]总结:放心,吃藕不会变丑!这个秋季赶紧吃起来。需要注意的是,像莲藕这类的水生植物不能生吃,可能会存在细菌和寄生虫污染,即便是凉拌藕片也要先焯水哦!参考文献[...

莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解

需要注意的是,像莲藕这类的水生植物不能生吃,可能会存在细菌和寄生虫污染,即便是凉拌藕片也要先焯水哦!

吃藕,丑?重新念:食藕,瘦!

醋溜藕片、莲藕排骨汤凉拌藕丝、肉香藕盒……以迅雷不及掩耳之势占领无锡人的餐桌除了满足口腹之欲莲藕的价值也不能小觑莲藕的营养价值1.膳食纤维根据《中国食物成分表》中的数据显示,莲藕的不溶性膳食纤维为2.2克/100克(不同的莲藕品种膳食纤维含量略有差异)。

藕的28种做法合集,简单易学嘎嘎好吃

14.干煸藕丝15.香辣藕片16.香辣脆藕条17.泡椒藕片18.孜然藕片19.孜然麻辣藕片20.孜然土豆藕丁21.椒盐藕片22.凉拌藕片莲藕切片凉拌,清爽开胃,夏日必备(www.e993.com)2024年11月15日。23.莲藕拌木耳24.莲藕拌荷兰豆25.莲藕排骨汤排骨炖至酥烂,莲藕吸满肉香,软糯入味。26.香菇莲藕汤27.藕炸丸子28.莲藕筒骨汤这2...

对莲藕爱得深沉?那中国这些地方的莲藕你可一定要去尝一尝~

磁州白莲藕以藕体粗壮、色泽洁白、孔眼大而圆、藕丝细腻著称,肉质饱满,质地坚实,切片后边缘整齐,藕断丝连,呈现出诱人的光泽,令人赏心悦目。磁州白莲藕口感脆嫩,清甜可口,带有淡淡的清香,无论是生食、凉拌,还是炖煮、炒制,都能展现出其独特的风味。

过年聚餐怎样才能“好吃不胖”?

一般来讲,凉菜含有的油脂较少,如果有荤有素,且多几道清爽素食,可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而,多数家庭习惯食用荤菜类凉菜,使凉菜失去了调剂营养平衡的作用。较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜、菌藻食品(如凉拌木耳、海带丝、金针菇等)、根茎类食品(如藕片、山药、蕨根粉等)等素菜为主,配上一...

10月8日寒露,养生宜常吃这4物,可清热润肺,增强免疫力

步骤三:把萝卜倒入锅中,加入胡椒粉,盖上锅盖再煮15分钟。煮好后加盐调味,最后撒上葱丝即可。2:莲藕秋季多燥热,虽然已是寒露节气但是依然干燥。此时适宜食用“莲藕”,可以清热润肺,凉血行淤。比如莲藕鲜食凉拌食用,可以补充人体必需的钙,磷,铁,以及多种维生素。此外对于缺铁性贫血也颇为适宜具有补益作用。

秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

烹饪莲藕的方法有很多种,煎炒烹炸都可以,最简单的方法就是将莲藕去皮切片,焯水后凉拌;也可以将莲藕炖汤,比如莲藕炖排骨汤,其汤汁鲜美、藕香软糯,建议用砂锅或高压锅炖。将莲藕和大米同煮,可以做成莲藕粥,也可以将大米换成藜麦、小米等谷物,还可以加入油菜、瘦肉、花生米、莲子等做成风味各异的莲藕粥。炒莲藕前,...