这五道蒸菜上桌寓意生活蒸蒸日上
排骨用小肋排,而且尽量切小块才能更入味!四、蒜蓉粉丝蒸金针菇食材:金针菇、龙口粉丝、大蒜、小米椒、葱花。做法:1.把大蒜剁成蒜末,放到一个小碗里。烧点热油浇在蒜末上,接着放2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐和1小勺糖进去,搅和搅和,酱汁就调好了。2.把粉丝放到温水里泡软,然后捞出来铺在盘子底上。金...
中秋蒸菜大赏,6道健康无油烟好料理!|鸡肉|排骨|葱花|土豆|香菜|...
四、蒜蓉粉丝蒸金针菇食材:金针菇、龙口粉丝、大蒜、小米椒、葱花做法:1、把大蒜剁成蒜末,放到一个小碗里。烧点热油浇在蒜末上,接着放2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐和1小勺糖进去,搅和搅和,酱汁就调好了。2、把粉丝放到温水里泡软,然后捞出来铺在盘子底上。金针菇把根部切掉,洗干净,然后撕成小条,整...
秋季预防咽炎食谱大公开,六种自带“青霉素”的食材助你强身健体
1、菠菜、金针菇洗净,火腿切粒,皮蛋切块。2、锅内油热煎鸡蛋(小火),鸡蛋直接在锅内铲开,倒入开水煮沸(80℃以上),倒入皮蛋和火腿丁煮3分钟。3、汤煮白白后下菠菜和金针菇。4、最后就可以根据自己的口味撒盐和白胡椒粉调味噜!醋我是直接倒在汤碗里的(醋可以根据自己的喜好选择放不放,不放的汤也很好喝...
30余道风味菜肴精选,绿色食材健康做法,味道不一般家人很爱吃
食材:肥牛片、金针菇、葱花适量、郫县豆瓣酱1汤匙、盐、蒜蓉,辣椒做法:1.金针菇剪去根部洗净备用;2.锅中放油,烧至六成热时依次放入,辣椒,蒜蓉和郫县豆瓣酱,炒30秒左右;3.豆瓣酱炒香后放入约600毫升的清水;4.大火烧开后放入金针菇;5.再次煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开;6...
美食厨房|翠绿拌金菇双笋
1.金针菇洗净切段,莴笋洗净切成细丝,竹笋洗净撕成细丝,小米椒切圈,大蒜切末,食材准备就绪。2.锅里加水烧开,三种食材焯水后焯至断生,晾凉备用,这样吃起来才会脆脆的哦。再将所有食材码入碗中,撒上蒜泥和小米辣。3.调个简单的拌汁:倒入两勺鲜酱油、淋上适量香油,拌匀后即可享用。
来社区食堂品一品舌尖上的春意
清汤狮子头、包菜粉丝、糖醋排骨、椒盐虾、葱烤大排、滑炒鱼片、糟留鱼片、本帮酱鸭腿、青椒香干肉丝、烂糊肉丝、雪菜毛豆肉丝、青椒炒蛋、鱼香茄子、小炒攸县香干、清蒸鲈鱼、雪菜蒸小黄鱼、蒜泥剁椒娃娃菜、葱油鸡、干锅花菜、酸菜炖豆腐、番茄酥肉砂锅、三鲜砂锅、黄豆炖猪脚、卷心菜油豆腐、咸菜粉皮、韭菜银芽、小炒...
花样多、份量足!徐汇这些宝藏食堂菜单上新(二)
锅仔:韭香肥牛(肥牛、莴笋丝、乌冬面、韭菜粒)、排骨炖乳鸽(玉米棒2块、乳鸽半只3块、枸杞、小排2块)、酸菜鱼锅仔(白菜、酸菜、黑鱼片)、什锦锅仔(木耳、金针菇、莲藕片、千页豆腐、鹌鹑蛋)小荤:白玉菇木耳炒肉丝、蒜薹腊肉、木耳京葱肉片、麻辣豆腐、青瓜胡萝卜鸡丁(宫保味)、烧豆腐肉片(千页豆腐、肉片...
3道凉拌菜让你夏季胃口大开-拌金针菇、拌黄瓜、蒜泥茄子!
1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的。2.水开后,焯熟水。3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用。4.将盐,鸡精,醋,生抽,香油、香菜倒到金针菇里。5.锅里油烧热。6.将油稍微放下,浇到金针菇上拌匀即可。拌黄瓜食材:黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油...
金针菇最美味的吃法,不是火锅也不是烧烤,自己在家里也能做
汁水中加生抽15g、糖5g、蚝油3g,搅拌均匀成酱汁,在蒸好的金针菇上放上煸香的蒜泥。热锅冷油,倒入酱汁煮至浓稠关火,淋在金针菇上,撒入葱花,浇上一勺热油即可。两种做法做出的金针菇各有千秋,蒜蓉金针菇比起做法相似的蒜蓉粉丝来更多了一分嚼劲,十分爽口,很适合做下酒菜。
想吃粉丝花甲不用外面买,在家这样做,料足味美,做3锅都不够吃
准备好食材:花甲螺500克,粉丝200克,金针菇300克,蒜米一颗,牛肉丸适量,小红椒适量,葱花一小把调料:食用油、生抽、蚝油、白砂糖、清水第一步,把粉丝放进一个大碗里,加入多一些的清水,清洗掉粉丝上的灰尘之后,再加入少量的温水,把粉丝泡软。第二步,准备大蒜去皮,然后放进捣蒜器里,打成蒜泥,倒进碗里。这时...