凉拌白菜丝怎么拌好吃?掌握好这几个小技巧,清脆爽口,特别入味
步骤一:把大白菜叶子掰下来清洗干净,把叶子去掉只要白菜帮,然后把白菜帮改刀片薄一点,然后切成丝,放入盆中放一勺盐,放入凉开水泡10分钟。步骤二:把干豆腐放入开水锅中,大火焯水2分钟,捞出来放入凉开水中泡晾。步骤三:干豆腐泡凉后捞出来把水控干,改刀切成丝装盘,同时把大蒜切成末,香菜切成小...
性价比最高的冬季蔬菜,白菜都有哪些营养?
建议处理白菜时不要用刀切,而是用手撕,这样更入味,还可以更好地减少营养成分的流失,出汤更少,口感较脆。凉拌:生吃菜心保住营养白菜心是白菜最后长出的部位,含有丰富的水分,纤维比较少,生吃能最大限度地保留菜心中的营养。菜心拌海蜇、菜心拌肉丝、菜心拌豆腐丝等都是很经典的吃法,非常开胃促消化需要提醒的...
冬天爱吃的3锅肉片汤,热乎乎香喷喷,几分钟出锅,真带劲
1.备料:瘦肉切2毫米薄片,黄豆芽洗净,豆腐皮切丝;葱花、蒜片、姜片、青蒜叶段、小米辣圈准备好;2.肉片中放腌肉料,抓拌均匀;3.炒锅加热,倒调料1中的油,葱花、蒜片、姜片、麻辣酱、酱油炒出香味;4.倒热水、盐,用漏勺捞出料渣;5.汤煮开后放入豆腐丝、黄豆芽,煮3分钟左右,豆芽和豆腐...
【河北】廊坊市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的通告...
7大城县新风南路汪枫快餐店河北省廊坊市大城县平舒镇新风南路西侧大建商住楼底商河北//豆腐丝散装2023/10/24/豆制品河北智德检验检测股份有限公司8大城县新风南路杨国福麻辣烫加盟店河北省廊坊市大城县新风路西侧诚信大厦对面河北//腐竹散装2023/10/24/豆制品河北智德检验检测...
北京人最爱的40道凉菜!|豆腐|咸菜|毛豆|麻酱|花生米|冷食品|烹调...
6.拌豆腐丝儿咱爸最爱的下酒菜。(图片来自微博博客:ruby2050的博客)7.小水萝卜蘸酱吃~8.麻豆腐9.独咸茄10.拌土豆丝11.拌苦瓜麻酱行天下北京人用麻酱能拌出一个宇宙不夸张12.拌茄泥把蒸好的茄子从蒸锅里取出并捣成泥,放上芝麻酱、盐、蒜末,...
凉拌三丝,豆腐丝,海带丝,白菜丝
凉拌三丝,豆腐丝,海带丝,白菜丝凉拌三丝,豆腐丝,海带丝,白菜丝??????#舌尖上的中国#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月19日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内...
开胃小菜怎么做?大叔教你白菜拌豆腐丝,爽口解腻,家人爱吃!
1、首先干豆腐切丝焯水过凉2、然后把大白菜洗净切丝白菜丝干豆腐丝加蒜末干红辣椒碎;3、最后把酱油耗油醋油泼辣子香菜段盐花椒油拌匀即可上桌开吃啦~爽口解腻,简单易学的白菜拌豆腐丝就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
百菜不如白菜,它还有一雅名“菘”
醋溜白菜、木耳炒白菜、猪肉炖白菜、汆白菜丸子……林林总总,仿佛跟白菜一沾边,就成了不可错过的美味。而令我百吃不厌的是一道爽口的凉拌白菜:将白菜顺切成丝,撒点干煸肉丝,再加些干豆腐丝或粉丝,放适量的盐,泼上红辣椒油,轻轻搅拌一下便好。我小时候生活在乡村,多数村民囊中羞涩,便常以胡萝卜和红心萝卜...
一颗白菜的三样做法 每一种都味美又营养!
后半部分比较厚的帮,耐高温爆炒,可以做成醋溜白菜、剁椒大白菜、炝炒白菜丝;或者也可以腌制成四川泡菜(这种泡菜的亚硝酸盐和污染情况最低),白菜帮泡菜口感清爽、适合搭配米粥。白菜心比较嫩,可以做成板栗扒菜心、川菜的名菜———开水白菜,更可以用来凉拌或蘸酱吃,做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等等。
大白菜最全“食用指南”,让你的每一口都充满营养
菜心拌海蜇、菜心拌肉丝、菜心拌豆腐丝等都是很经典的吃法,非常开胃促消化。理论上,白菜心是整个白菜里最干净的部分,不用清洗就可食用。当然,如果实在不放心,也可简单冲洗后再吃。需要提醒大家的是,凉拌菜最好现做现吃,以免受到杂菌污染。爆炒:手撕入味护营养醋溜白菜、辣炒白菜、木耳炒白菜……光是爆炒...