未来动物实验或不再被临床前研究需要

此外,许多物种(包括小鼠和狒狒)对细菌脂多糖的毒性作用具有显著的抵抗力,而人类则极其敏感,因此采用动物实验做出的败血症新治疗剂的临床前研究结果必须持怀疑态度。另外,即使在人类中,对疫苗的反应也会因年龄、性别和地理区域而异,而这些差异通常很难用动物来模拟。在早期临床试验中测试的约90%的疗法未能进入市...

《食品科学》:石河子大学杨旭海副教授等:计算流体力学在果蔬干燥...

CFD技术适用性强、工作效率高、设计成本低,非常适合用于干燥器内部的流场均匀性优化。未来可针对不同类型的CD干燥器,通过在气道增设各式扰流板对气流进行多次分配,达到均匀速度场的作用,同时还应考虑水分蒸发对物料表面温、湿度带来的影响。2.1.2太阳能干燥(SD)太阳能是一种环保、可持续的能源,人类将太阳能利用在...

未来食品科技创新国际研讨会-分会场六∣新食物资源挖掘和功能研究...

体内大鼠和小鼠实验证实,石斛多糖和寡糖对炎症有较好的缓解作用,与石斛多糖相比,铁皮石斛寡糖在结肠炎小鼠模型中展现出更显著的疗效。因此,铁皮石斛复杂碳水化合物在功能性食品领域具有广阔的应用价值。报告十氯氰菊酯通过调节梭菌及其代谢物促进脂肪积累打开网易新闻查看精彩图片孙全才助理教授美国佛罗里达州立大学...

引领药物研发新革命,AlphaFold3太强了!专家团队手把手教授AI蛋白...

这种用计算机解析蛋白质与其他分子复杂相互作用的能力,有助于为疾病通路、基因组学、治疗靶点、蛋白质工程及合成生物学等领域带来新见解。更重要的是,AlphaFold3为药物研发开辟了令人兴奋的可能性,有望颠覆当前的药物研发模式。深度学习在蛋白质设计领域的前沿研究主要集中在蛋白质结构预测、蛋白质序列设计、蛋白质-蛋白...

A族链球菌糖结合疫苗研究进展公布!NPJ Vaccin:生物偶联新技术或有...

鼠李糖和GlcNAc侧链构成的支链多糖已经被证实具有免疫原性。已有研究通过抗血清、计算机模拟和核磁共振技术的相互作用验证了mAb和GAC之间的相互作用。GlcNAc侧链被认为在人类特定的病原性或免疫逃避策略中发挥作用。但在使用GAC用作疫苗成分时,需要考虑一个因素——GlcNAc存在于许多人类糖链结构中,并且与人类细胞外基质(ECM...

2.5亿元!浙江大学大批采购仪器

近日,浙江大学发布64项仪器设备采购意向,预算总额达2.50亿元,涉及扫描探针变温原位测量系统、聚焦离子束电子束双束显微镜、多离子源-多检测器飞行时间二次离子质谱、微量吸附量热仪、散射近场原子力显微镜等,预计采购时间为2024年10月~2025年6月(www.e993.com)2024年11月14日。浙江大学2024年10月~2025年6月仪器设备采购意向汇总表...

食品科学新突破!利用机器学习与人工智能做食品科学研究,高分论文...

AIDD(AIDrugDiscovery&Design):是近年来非常火热的技术应用,且已经介入到新药设计到研发的大部分环节当中,为新药发现与开发带来了极大的助力。随着医药大数据的积累和人工智能技术的发展,运用AI技术并结合大数据的精准药物设计也不断推动着创新药物的发展。在新型冠状病毒的治疗方案中,通过一系列计算机辅助药物生物计算...

一种传统发酵彝药有效抑制新冠病毒的复制体外研究

计算机模拟研究表明，皂甙衍生物对SARS-CoV-2的类木瓜蛋白酶具有很高的结合亲和力。分子对接分析还表明，天然香豆素类似物飞龙掌血香豆醌对COVID-19的3CLpro有显著的抑制作用（与复合物α-酮酰胺相比（PDBID:5N5O）），结合能为-7.8kcal/mol。合成的香豆素类似物（1m）也表现出相当的抑制能力，COVID-19（含α...

助力您发食品高水平文章! 食品蛋白多糖分子对接专题应用

CADD(ComputerAidedDrugDesign):计算机辅助药物设计,依据生物化学、酶学、分子生物学以及遗传学等生命科学的研究成果,针对这些基础研究中所揭示的包括酶、受体、离子通道及核酸等潜在的药物设计靶点,并参考其它类源性配体或天然产物的化学结构特征,以计算机化学为基础,通过计算机的模拟、计算和预算药物与受体生物大分子...

【已结束】关于对2020年度科学研究计划入选项目进行公示的公告

来源:科学技术处根据《陕西省教育厅科研计划项目管理办法》和《陕西省教育厅办公室关于申报2020年度科学研究计划项目的通知》(陕教技办〔2019〕8号),省教育厅组织开展了2020年度省教育厅科研计划项目的申报和评审工作。经各高校遴选推荐、省教育厅形式审查、专家评审、现场考察等环节,最终确定1529项列入2020年度科学...