...江西农业大学涂勇刚教授、赵燕教授:我国蛋品加工业的发展现状...

涂勇刚,教授,博士,加拿大圭尔夫大学博士后,博士研究生导师,江西省“井冈学者”特聘教授,江西省杰出青年人才资助计划项目获得者,第三届“中国蛋品加工业十大杰出人物”,首届“中国蛋品加工业十大杰出青年”;中国畜产品加工研究会理事、江西省食品学会理事;eFood副主编,FoodScienceofAnimalProducts、《肉类研究》、《生...

氢在农业中的研发进展

综述了氢在农业中的研究进展,从氢促进植物生根发芽、调节农产品(6.830,-0.12,-1.73%)产量/品质、增强植物抗逆性、延长农产品保鲜期以及提升养殖存活率和产品品质等方面盘点了氢的使用方法,并分析了氢对植物的生物学效应机制。展望了氢在农业中的发展趋势,指出氢农业未来应围绕核心技术研发、应用范围扩大、环保与可持续...

...创新团队综述了谷物膳食纤维改性方法及其在全谷物食品中的应用...

核心提示:近日,中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队系统综述了谷物膳食纤维的组成成分、改性技术及其在全谷物食品中的应用进展。近日,中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队系统综述了谷物膳食纤维的组成成分、改性技术及其在全谷物食品中的应用进展。相关成果在线发表在食品领域国...

产业研究 | 农产品电商发展的问题与对策探析

同时,目前大部分农产品生产加工并没有实现产业化经营,停留在初级原料产品销售上,很多产品在包装设计上没有新意,深加工水平有限,产品没有独特的品牌形象,原生态、绿色环保等理念难以彰显,特色形象不突出,难以吸引和留住客户。(三)农产品源头管理水平较低由于栽植猕猴桃等农产品的农户文化程度低,缺乏生产技术,受传统农...

2024-2030年中国农业产业化行业现状分析与发展前景研究报告

2024-2030年中国农业产业化行业现状分析与发展前景研究报告,农业产业化通过规模化种植、标准化生产和品牌化营销,提升了农业生产效率和农产品附加值。现代农业技术的应用,如精准农业、智慧农场和无人机植保,实现了资源的高效利用和环境的友好保护。同时,农产品供应链的

国际农产品市场走势与我国主要农产品国际竞争力现状研究

中国农产品对外贸易现状2023年1至5月，中国农产品进出口额达到了1426.9亿美元，同比增长了7.4%(www.e993.com)2024年11月20日。其中，出口额为398.6亿美元，增长了3.3%；进口额为1028.3亿美元，增长了7.4%13。2022年全年，中国农产品进出口额为3343.2亿美元，同比增长了9.9%15。这表明中国农产品在国际市场上的交易活跃，且进口额大于...

践行大食物观 2024年农产品加工及贮藏工程分会学术年会成功召开!

导读:2024年5月17-19日,在河北省石家庄市,2024年农产品加工及贮藏工程分会学术年会成功举办,3位食农领域院士领衔,5个专题论坛,农产品加工与贮藏现状与与贮藏现状与趋势充分呈现。仪器信息网讯2024年5月17-19日,在河北省石家庄市,2024年农产品加工及贮藏工程分会学术年会成功举办,本次会议由中国农业工程学会农产...

农产品加工和食品

实施农产品加工业提升行动,支持家庭农场、农民合作社和中小微企业等发展农产品产地初加工,引导大型农业企业发展农产品精深加工。引导农产品加工企业向产地下沉、向园区集中,在粮食和重要农产品主产区统筹布局建设农产品加工产业园。2023年3月,国家发改委同意设立吉西南承接产业转移示范区,着力提升产业承接能力、优化营商...

科技小院助推河南省乡村振兴研究

乡村振兴建设主要集中在设施农业、休闲观光农业等领域,整体发展规模较小,特别在农产品加工、农业物流、农村电商等环节,都市型农业发展滞后,产业链条不完整。五是乡村振兴建设人才稀缺,村民参与热情不高。乡村教育文化不够重视,农村中小学辍学现象不同程度存在。部分村缺乏系统谋划,吸引乡村成功人士返乡创业的“热值”不够...

农业贸易高质量发展推动农业强国建设:现状、挑战与路径

首先,农业贸易扩大了农产品的销售市场,农业生产者可以借助贸易渠道,将食品、饮料、保健品等深加工产品出口到国外,通过产品附加值和竞争力的提高获取更高的价格和利润,推动农民收入的增长。其次,农业贸易也推动了农业产业的转型升级,通过学习外部市场需求和消费者偏好,转变种植结构、改进种植技术、提高产品质量,推动农业...