普洱茶与病:科学研究揭示其潜在抗病功效
研究发现,普洱茶中的生物活性成分对女性生殖系统中的病具有一定的抑***用。例如,茶多酚能够抑制人***瘤病(HPV)的感染,减少宫颈癌的风险。普洱茶的抗炎作用对女性生殖系统的炎症反应也有一定的缓解作用。女性适量饮用普洱茶,不仅能够品味茶香,还能在一定程度上升级自身免疫力,抵抗病感染。三、普洱茶能抗...
《食品科学》:武汉轻工大学蔡杰副教授等:淀粉基纤维膜的研究进展...
因此,研究者将一些具有生物活性的化合物或提取物加入到淀粉基纳米纤维膜,提高其生物活性,这在活性食品包装的开发中具有较大潜力。天然来源的抗氧化剂(如香草酚、百里香精油、茶多酚、姜黄素和植物提取物等)通过共混静电纺丝的方式被均一地加入到淀粉基复合纳米纤维中,进一步采用自由基(如1,1-二苯基-2-三硝基苯肼...
研究进展 | 茶叶生物活性与人类健康
茶叶含有茶多酚、茶色素、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸等生物活性成分,具有调节糖脂代谢、保护神经系统、防癌抗癌等生理功能。伴随着日常人群消费的改变,越来越追求健康的生活,而饮茶成为了健康的标志,探索茶叶中的生物活性机制,有利于进一步开发茶叶中提取物应用到食品、保健食品和药品中,扩宽茶叶的销售渠道,提升茶农收入,最终...
研究发现:茶多酚新材料可有效清除耐药菌感染
马爱平19日,记者从中国农业科学院茶叶研究所获悉,该所茶叶质量与风险评估创新团队首创了一种茶多酚原位自组装技术,并用此技术构建出茶多酚金属纳米生物材料,为新型稳态茶多酚材料的设计提供了新思路。团队研究发现,新材料可有效清除耐药菌引起的伤口感染,拓展了茶多酚在生命健康领域的应用。相关研究结果日前在线发表...
茶多酚自组装新材料协同健康效应取得新进展
近日,中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队首次研发了茶多酚原位自组装技术,构建了茶多酚金属纳米生物材料,有效清除耐药菌生物膜引起的伤口感染,并系统评估了其安全风险。相关研究结果以“EngineeringAntimicrobialMetal–PhenolicNetworkNanoparticleswithHighBiocompatibilityforWoundHealing”为题发表在...
茶成分与茶保健食品的研究探讨
茶成分与茶保健食品的研究探讨茶叶含有茶多酚、茶色素、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸等生物活性成分,具有调节糖脂代谢、保护神经系统、防癌抗癌等生理功能(www.e993.com)2024年9月17日。茶叶活性成分功能介绍茶多糖。茶多糖(TPS)是茶叶中与蛋白质结合的1种酸性糖蛋白,具有抗氧化、降血糖、抑制癌细胞繁殖、调节脂质代谢等多种生理活性功效。茶多糖可...
茶多酚自组装新材料首次构建
19日,记者从中国农业科学院茶叶研究所获悉,该所茶叶质量与风险评估创新团队首次研发了茶多酚原位自组装技术,构建了茶多酚金属纳米生物材料,可有效清除耐药菌生物膜引起的伤口感染。相关研究结果日前在线发表在国际权威期刊《先进材料》上。茶多酚是茶叶滋味的关键物质,也是茶叶中含量最高的活性成分,具有抗氧化、抗菌和调...
茶叶研究所林智团队发表综述茶叶及其活性成分降糖功效的研究进展
本文首先介绍了茶叶主要活性成分如茶多酚、茶多糖和生物碱等的化学结构及性质;然后详细介绍了流行病学和临床研究证实长期饮茶与糖尿病发病率之间存在负相关关系,大量体内外实验也进一步显示茶叶在预防和缓解糖尿病及其并发症等方面具有积极作用;最后综述了茶叶生物活性成分主要通过改善胰岛素抵抗、抑制碳水化合物消化吸收(如...
枣芽红茶功效学试验技术报告
二、阳府井枣芽红茶降血糖功效学试验研究6A:阳府井枣芽红茶等6种茶叶降糖效果对比研究6B:阳府井枣芽红茶不同活性成分降糖效果对比研究10三、阳府井枣芽红茶安神助眠功效学试验研究14A:阳府井枣芽红茶等6种茶安神助眠作用对比研究14B:阳府井枣芽红茶安神助眠作用机制研究17四、阳府井枣芽红茶抗动脉...
这些炎症不注意,有可能发展为癌症!
茶多酚作为茶叶中的天然多酚植物化学物质,已被证明可有效预防结直肠癌,茶多酚能够阻断致癌物质亚硝酸胺在人体内的合成,同时还能抑制癌细胞的发展和突变。虽然绿/红茶具有防治肿瘤作用,但要依据个人健康状况和习惯,饮用时注意适量。六、注意:适当补充植物化合物代表食物:葡萄、西红柿、蓝莓某些植物化合物具有较大...