瑞幸咖啡要去美国开店?行业人士:品牌需要第二增长曲线

瑞幸与巴西咖啡豆产区合作长久且密切,今年6月,瑞幸咖啡向巴西下了12万吨咖啡豆采购单。而在2022年,瑞幸已签订未来3年在巴西采购总量约4.5万吨咖啡豆的采购计划。行业人士告诉《每日经济新闻》记者,在地理位置上来说,巴西咖啡豆产区离美国市场更近,瑞幸与巴西咖啡豆产区合作“或许有开拓美国市场的原因”。对于品牌知...

一个喝咖啡还能睡得好的办法,试了以后真心太香了啊啊啊

我们邀请食品行业专家张译丰,按照品牌、产地、咖啡豆种类、咖啡因含量、脱因技术、烘焙程度、价格等维度,测评了市面上25款低因咖啡,从中找出了值得一试的低因咖啡。这些低因咖啡主要分为3类:门店咖啡饮品、咖啡豆、挂耳或速溶咖啡粉。????????????咖啡门店:直接选低因咖啡像星巴克、皮爷、...

《2024年中国咖啡豆行业深度研究报告》-华经产业研究院发布

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析咖啡豆行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析咖啡豆行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑...

2024年中国咖啡行业市场规模、进入壁垒及投资战略研究

特重磅推出《2024-2030年中国咖啡行业市场深度分析及投资策略研究报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对咖啡行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读咖啡行业市场，深度挖掘行业潜在商机；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。

艾媒咨询|2024-2025年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告(限时...

产业链分布上,上游的茶叶、咖啡豆等原料需求激增,消费旺盛。中游市场上头部企业竞争优势突出。下游渠道上,即时零售业态风起,成为无糖饮料品牌商的新增长渠道。健康属性成为无糖饮料受消费者青睐的主要原因,全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMediaResearch(艾媒咨询)最新发布的《2024-2025年中国无糖饮料行业研究及...

【行业深度研究】Manner咖啡无法成为下一个瑞幸?

在行业越来越卷的当下,企业对消费纠纷处理不当会迅速引发舆情(www.e993.com)2024年11月3日。在持续发酵下,Manner“打人”事件被广泛关注,或是因为咖啡行业在内卷下已经不堪重负。有评论称:“都想学瑞幸,但都永远成为不了瑞幸。”1“小而美”的发家路Manner咖啡成立已经近十年。创始人韩玉龙于2015年在上海市静安区南阳路创立第一家Manner咖...

中国速溶咖啡行业现状研究与发展前景预测报告(2023-2030年)

目前，雀巢、麦斯威尔等外资品牌在市场上处于领先地位，中国本土速溶咖啡生产企业近年来虽取得较快发展，但仍处在从原咖啡豆种植和粗加工到培育自有品牌咖啡成品的转型发展期，部分行业内大型企业凭借优良的产品品质、专业的研发和制造能力，定位于向大型速溶咖啡品牌以及食品工业企业提供速溶咖啡粉等原料，已经拥有了一定的...

小小咖啡豆 中国大市场——从上海咖啡行业热度感知中国消费强劲脉搏

据2023年上海咖啡文化周举办期间发布的《2023中国城市咖啡发展报告》显示，中国咖啡产业规模预计2025年可达3693亿元。中国消费者的咖饮习惯正在变得日常化、精品化。来自美团的数据显示，上海咖啡馆的数量已超过8500家。小小咖啡豆，折射中国大市场。前不久，舒尔茨等全球咖啡行业顶流人物纷至沓来，第32届上海国际酒店及...

咖啡豆油脂微胶囊化研究取得新进展

咖啡豆油脂微胶囊化研究取得新进展近日,中国热带农业科学院香料饮料研究所加工与工程技术研究团队在咖啡豆油脂微胶囊化研究方面取得新进展,探明了复合凝聚剂热稳定性及作用机制并对其热行为进行研究,利用不同的数学模型,系统解释了绿咖啡油微胶囊中油脂氧化和释放机理。

上海竟有这些特产?咖啡师也有机会参与世界技能大赛?吃博会上有答案

与此同时,一场咖啡论坛也在吃博会期间召开。云南农业大学副校长、云南省咖啡产业技术体系首席科学家李宏,咖爷科技董事长、总经理吴鹏,印尼Tomoro咖啡总顾问龙杰,3位咖啡行业领军人物,从“源头”“设备”“未来”分享干货,还与中国连锁经营协会行业政策研究专家罗伟、金拱门高级总经理楚东、Tims天好中国首席运营官夏渊...