学术社区|师生一同开启葡萄酒文化探索之旅,共品佳酿韵味

资源与环境学院硕士研究生刘海表示“这次活动很新颖,我不仅加深了对葡萄酒的认识,还亲自尝试了调酒,真正感受到了葡萄酒文化的魅力。”食品科学技术学院硕士研究生彭鑫宇谈道:“我原以为白葡萄酒会是比较甜的类型,但在试喝之后却发现它也带有一定的酸味。为了综合这种酸味,调酒过程中我加入了很多的蜂蜜、水果、果汁...

公益在线湖北站和武汉站受邀参观武汉陈氏酒文化博物馆

2024年12月2日,在湖北省收藏家协会副主席兼酒文化研究会会长、武汉陈氏酒文化博物馆馆长陈铁锤先生的邀请下,飞驰环球公益在线湖北省工作总站和公益在线武汉站同仁及其志愿者一行9人,参观考察了陈氏酒文化博物馆,并与陈馆长进行了热烈的交流座谈。经过事先多次联系和精心安排,在站长祝平燕教授率领下,公益在线湖北站副站...

仙气宜宾,仙林果酒|宜宾市_新浪财经_新浪网

而最早的酒,就是果酒。果酒又以其独特的色泽、多变的口感、芳香的气味,以及为人所带来的精神上的享受,成为极具广泛性的社会文化现象。这使得东西方酒文化的比较研究具有极大可行性,并对人类文化的发展产生了促进作用。带着仙气的宜宾万里长江第一城,地处独特的位置,带着这样的名头,宜宾可谓是仙气满满。四川道教...

酩人| “酒史研究第一人”王赛时,在历史中重拾中国酒脉…

王赛时:1955年生人,中国酒史学家,山东社会科学院历史所研究员,长期从事中国酒史的研究,出版过《中国酒史》等多部著作,为诸多酒企设计过酒史博物馆并制定文化方案,并长期为全国品酒师、鉴定师培训班授课,影响了一大批人。——酩阅王赛时教授,是一个特别的人。往古而寻,无人如他架构酒文化历史系统;环视今朝...

【中国酒】中国白酒酒庄真的很烂吗?它到底“该”做什么?

——蔡学飞(白酒行业分析师、酒业研究专家)中国白酒酒旅融合发展,不仅符合中国名酒消费趋势,而且是消费品质升级的重要保障,也是推动酒企高质量发展的重要形式。目前,酒旅还比较初级,主要集中在静态参观旅游和特色饮食消费几个方面,具体对于酒企品牌文化赋能、销售促进,以及消费者价值服务方面比较弱,而且目前酒旅大多缺...

打好文化牌 探索酒业出海高质量路径

打好文化牌在与会者看来，在白酒出海的过程中，文化认同是消费的基础，如何在全球范围内塑造具有独特文化内涵的酒类品牌至关重要(www.e993.com)2024年12月19日。商务部研究院学位委员会委员、研究员白明认为：“酒与文化的关系是深度融合的，酒与文化的结合最大的载体是诗，但是酒和文化的结合，不仅是酒文化，还有文化酒，比如说‘唯有杜康’，...

观知海内咨询:2024年白酒行业市场热点、企业竞争格局及发展趋势...

一般在喜庆、客人来访、节假日、烦恼时饮用比较多,因生活习惯而长期饮用的占比不大,这也就决定酒类企业在开展营销活动时一定把握时机,进行针对性营销活动的开展。四、地域差异性大多数人对本地白酒既熟悉又有一定的偏爱,这往往出自于地域文化、强烈的本土感情以及本地酒的广告力度。所以,可以借助白酒消费表现出的...

茅台老酒研究报告摘要发布,茅台品藏家论道“极致酒文化”

此外，有专家还建议茅台在Z世代要研究茅台文化走出国门的全球标识和传承精髓，要提炼代表中国文化的IP，构建茅台自己的话语体系，在国际上看得懂，传得开。▋茅台老酒亮相，构建“一统三堆”高质量发展体系时间为茅台写下生动注脚，岁月给茅台贴上陈酿标签，从新酿到老酒，经时光打磨，成就了茅台的“极致酒文化”...

“考古五粮液”成就对酒文化研究及汉代酒史考察的启示

摘要:“考古五粮液”经过19个月的辛苦发掘,取得了重要的收获,为酒史与酒文化研究的学术推进提供了新的条件。“考古五粮液”的成就不仅对宜宾酒业史的认识提供了全新的信息,多学科综合考察所获工作成绩对于类似遗存的考古方式提供了启示。对于汉代酒业考古以及酒史与酒文化的研究,也有积极的借鉴意义。

酒文化研究院成立 向全世界讲好中国白酒故事

日前,酒文化研究院宣布正式成立。该研究院由全球最大中文门户新浪网倡议,联合数十家财经媒体大佬、知名意见领袖、知名酒企负责人、酒业传播服务机构等共同发起,秉承“汇聚资源,聚势而为”的宗旨,旨在打造酒业首个跨界沟通交流合作平台。酒文化研究院成立恰逢其时...