小卖部|美得不像话:让这些『高颜值餐具』惊艳你的四季餐桌
不要小瞧了这个设计,在我们盛有汤汁的菜、出锅比较烫的中式菜肴,或者西餐里的热汤等,都可以尽情这只有耳朵的钵来盛装;不管装什么食物,都是特别有趣的餐桌摆盘哦。敦实憨厚的器型让人心情大好,重点是可以直接进烤箱,自带可爱气氛的烤盘谁会不喜欢。一个系列的餐具,不同器型与颜色的搭配,会形成一种微妙...
凉拌猪肝以其独特的口感和营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客
3.**葱花香菜**:小葱切成葱花,香菜切段,红辣椒切丝(去籽减辣),留作最后装饰和提香。拌制与装盘1.**混合**:将切好的猪肝片放入大碗中,倒入调好的调味汁,用手轻轻拌匀,让每一片猪肝都裹上调味汁,静置片刻,让猪肝充分吸收味道。2.**装盘**:将拌好的猪肝装盘,撒上葱花、香菜段和红辣椒丝作为...
突然爆炸!8岁男童被送医抢救5小时 只因这个“玩具”
1.清洗行业:干冰能有效清理金属、模具、生产设备、古代文物等各类物品表面的污渍,避免了化学清洗法对物品的腐蚀和损害。2.娱乐行业:干冰被广泛用于舞台、剧场、影视、庆典、晚会等场合制作云海效果;也常被用在餐桌菜品摆盘,增添烟雾效果。3.消防行业:干冰还可用于消防灭火领域,如扑灭档案、精密仪器、低压电气设备等...
今日奶奶牌餐桌 对于摆盘,奶奶真的是认真的
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农村吃席上预制菜,大哥一脸淡定倒出罐头,连摆盘都省了!
据了解,预制菜罐头是一种提前加工好的食品,只需简单加热即可食用。然而,在这次婚宴中,主办方并未将罐头拆开进行加热和摆盘,而是直接将其放置在餐桌上供宾客食用。这一做法让许多网友感到震惊和不解。网友们纷纷表示,虽然预制菜罐头具有方便快捷的优点,但在卫生和健康方面可能存在隐患。他们担心,罐头食品的保质期...
“从田头管到餐桌”!五华鱼生标准出台了
经过前处理后,进入专间内切片和摆盘(www.e993.com)2024年9月16日。鱼肉切片前应先用一次性餐厨用吸水纸吸干表面水分,剔除红肉部分,切成均匀薄片(厚度要求1mm~2mm)或条状后,摆放在清洗消毒后的陶瓷、不锈钢或食用级塑料容器或者用保鲜膜分隔的冰盘上。据了解,五华县在《五华鱼生制作技术规范团体标准》起草地过程中不但有水产养殖企业、鱼生...
【开江节??“渔鱼文化”系列③】观开江、品鱼鲜!在餐桌上解锁...
头戴大红花,被四人高抬进现场的大鳇鱼,按鳇鱼鼻子、鳇鱼分水翅、鳇鱼肉、鳇鱼背肉、龙筋等部位分割摆盘。现切鳇鱼肉制成的生鱼片,滑、韧、弹的口感和鳇鱼馅饺子的鲜香,令人赞不绝口。最激动人心的是抽龙筋环节,厨师现场演绎什么叫“游刃有余”。龙筋是大鳇鱼体内的骨髓和脊髓,两米多长龙筋取出完好无损。
春菜集中上市 合肥“特种蔬菜”走上市民餐桌
工人正在采摘紫叶生菜经过一番考察,他决定种植特种蔬菜,从全球各地引进了20多种蔬菜品种。这些蔬菜具有药食同源、一次种植多次采收的特性,经济效益相当可观。“田七菜可凉拌可清炒,还能起到养生保健的作用;迷迭香具有特殊的香味,常和牛排作为搭档烹饪;法香芹主要是用作摆盘装饰的配菜;观音菜又叫做补血菜,顾名...
从天水麻辣烫到秋林里道斯红肠,地方美食如何“出圈”走向全国餐桌
回顾今年“尔滨”的出圈,同样最开始是冰雪游、红肠、冻梨等东北美食成为流量入口,随后冻梨摆盘、地瓜配勺等宠爱“南方小土豆”的举措被不断“造梗”,为当地的流量推波助澜。“以客为先、以客为尊、以客为友、以客为亲”一次次拉高冰城“温度”。地铁,冰雪大世界到太阳岛区间摆渡免票。出租车,从快从严从重...
餐桌上的烟台年①
饭桌上,熟练的长辈将鱼肉用筷子拆分开,一副完整的鱼头加鱼骨,再入锅加水熬成白汤,调醋与胡椒粉,绿绿的葱花儿点缀,一盆加吉鱼汤就成了。此时餐桌上恰好酒过三巡,窗外寒意正浓。清蒸加吉鱼鸡当然也不可少。鸡的做法千万种,烟台因有特色名吃福山烧鸡,所以往往取整鸡。摆盘必须是头、翅、腿俱全。头是辛劳...