那些申遗的世界美食
现如今,法国人在正式场合就餐仍然非常讲究礼仪,譬如一般用长条形餐桌,男女主人各坐餐桌两头,家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列,餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子,用餐盘就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘...
“舌尖”上的幸福感何处寻?从一盘时令餐盘美食开始!
清炒鸡枞菌是当地的传统美食,手撕的鸡枞和切好的辣椒、大蒜大火爆炒。炒好的鸡枞混和辣椒的鲜辣,一口下去,清香脆嫩。大红菌煮鸡是当地最讲究的吃法,用砂锅先将鸡肉炖熟,再放入切好的红菌,慢慢炖煮,最后放入洋芋煮熟就可以出锅。多种食材的搭配既营养又鲜美,是吃菌季最美的享受。
餐桌上的奢华银器与用餐礼仪
由于宾客需要自己动手取用菜肴,而菜肴的位置不能被移动,因此每道菜会被分成多份摆放在餐桌的不同位置,配套物品也被放在桌上,如酱汁碟和调味品罐——贵族的餐桌上摆满了食物和银器。尊贵的客人一般都坐在餐桌主位,靠近摆放的雕刻饰品的位置。因为在呈上主菜之前,通常会将汤作为前菜呈上,所以带盖汤碗是必不可...
开学季,孩子的早餐怎么选?医生建议灵活搭配营养均衡
具体来说,无论是面条,还是馒头,甚至是一块红薯,谷薯类在餐盘中一定不可或缺,而且其中三分之一最好是全谷类食物。“家长可以灵活搭配,合理利用小家电定时功能、适当提前备餐,做出快捷且丰富可口的早餐。”林立群补充说道,家长们记得准备早餐时一定要少油、少盐、少糖,并且避免油炸或者烧烤的烹调方式。营养早餐...
在饭局上吃鱼, 不懂这5个规矩, 会被嘲笑没见过世面
因此,在夹鱼时,应该用勺子将鱼头轻轻托起,再用筷子夹住鱼骨,将鱼肉剔出,而不是直接将鱼翻身。这样做不仅避免了不吉利的寓意,也显得更为文雅和得体。规矩二:鱼头朝东,鱼肚朝北在摆放鱼的时候,也有讲究。一般来说,鱼头应该朝向饭桌的东边,鱼肚则朝向北方。这是因为在中国传统文化中,东方是尊贵的方位,而北方...
巴川周报丨2024年第一周,我们宣誓备战期末考,冲劲满满!
下周,小学部将继续开展综合学科的检测,主要针对1-5年级的自理与3-5年级的财商学科进行检测,让我们一起期待他们的表现吧!小学部开展“自主教育”成果分享会本周,德阳巴川小学部开展“自主教育”成果分享会,各学科老师分年级进行本学期成果内向分享(www.e993.com)2024年9月16日。会上,各学科老师分别就本学期的工作内容进行总结,分享个人在自主...
低脂虾仁意面减脂便当
三、餐盘摆放1.在减脂餐盘上摆好蔬菜沙拉,上面点缀一些水果,比如圣女果或者车厘子。2.中间位置摆上低脂虾仁意面,尽量不要使用酱汁,如果想吃的话可以用自制番茄酱,这样既健康又美味。3.最后在餐盘的一角摆放一杯无糖酸奶作为早餐或加餐,就可以完成这道低脂虾仁意面减脂便当了。
米其林上海发榜6年间,高端中餐的每个餐盘都想盛满故事
餐具的整体升级,是米其林带给高端中餐的又一大影响,虽然很多时候你并不能在就餐的第一时间发现这一点,可一旦当你把摆放在面前的看盘翻转,这个秘密或许就会被发现了。本土瓷器设计品牌SPIN为子福慧·坤餐厅设计的餐盘使用高端餐具品牌的中式餐具是最快捷的解决方案,德国Villeroy&Boch唯宝、意大利Ginori、英国WEDGWOOD玮致活...
③奈雪的茶“安心提供”难安心丨脏污餐盘装面包,废弃餐纸擦拭刀
极光新闻记者注意到,在“奈雪的茶百盛购物中心中央大街店”当日现制面包展示柜右侧,摆放着两摞供顾客拣选面包的餐盘。其中外侧一摞的餐盘,每个都被店员逐一铺上了一层一次性白色分隔薄纸;而另外紧靠楼梯里侧一摞的餐盘,不仅没有整洁的餐纸相伴,更是表面留有多处污渍与残渣。
10年,农村学生的餐盘变了样……
在仓库间,大米整齐堆放在架子上,离地面、墙面各20厘米,李海涛解释称,空气有一定湿度,这样摆放能避免大米发生霉变。此外,记者看到,铁架上摆放的调料均标明了名称、生产日期、购买日期、有效期,食堂员工能一目了然掌握配料的保质期。食堂的墙上还公示有食堂工作人员的健康证、从业证等信息,学生营养改善计划实施措施、...