老话“伏羊一碗汤,不用神医开药方”,今日小暑,无论多忙别忘喝
值此时节,清炖羊肉汤最为适宜。材料新鲜羊肉:500克姜:5片洋葱:适量料酒:适量枸杞:少许香葱:2根香菜:适量花椒:适量盐:适量1、选用羊排或羊腿肉为主材,先将脂肪尽量去除,再将羊排剁成小块,放入水中,加少许小苏打,搅拌溶解,浸泡一小时,将血水充分洗净。2、浸泡后的羊肉呈现洁白之态,接下来需准...
天津出发 泛舟本溪水洞 关门山去“醉”氧 品地道本溪羊汤
天津出发泛舟本溪水洞关门山去“醉”氧品地道本溪羊汤,黄山,本溪县,关门山,天津市,大运河,本溪水洞,森林公园,本溪羊汤
...五花肉|冰糖|排骨|牛腩|砂锅|羊肉|美食|补嘴|适量清水|酒酿...
5、放凉的羊肉切片,吃多少切多少,切点香菜和蒜苗备用。6、煮好的羊肉汤盛出两大碗倒入炒锅中,这个原汤都是奶白奶白的,倒入切好的羊肉,加入盐、胡椒粉调味。大火煮开后加入香菜和蒜苗就可以了。打开网易新闻查看精彩图片二、酱鸭腿鸭肉富含蛋白质、脂肪和维生素,姜母则有驱寒、暖胃的作用。这道菜口感鲜美...
适合大寒养生的食谱有哪些?
其中羊肉为血肉有情之品,可大补气血,温中散寒,当归养血补虚、活血止痛,生姜解表散寒、温中化痰止咳。党参淮山猪肚汤。猪肚1个,党参40克,淮山30克,胡椒粒10克,蜜枣15克,食盐适量,淀粉适量。盐和淀粉搓擦猪肚,仔细清洗。将材料都浸泡后洗净,砂锅里放适量清水,大火煮沸,放入全部汤料,再次煮沸,改小火煲2.5小时,...
药食同源产业市场淘金有何良方
在此基础上,他和团队提出了应时药膳、应地药膳、应体药膳的理念,并据此开展了山王坪羊肉汤、归芪鸡、参麻乳鸽汤、参竹牛尾汤、五行春卷等药膳预制菜产品的配制与研发。“但我们始终只是一家科研单位,做研发还可以,要搞生产和推广,始终还是需要借力才行。”他最后表示。
贵州省市场监管局关于33批次食品抽检不合格情况的通告(2024年第1...
29//台江县柴火吧汤羊肉粉馆贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县苗家湾二期1-1-9号门面自消毒餐具(汤碗)//加工日期:2023/11/7大肠菌群║检出/50cm2║不得检出/30//都匀市文会杭州小笼包店贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市文峰路州司法局北侧12号自消毒餐具(筷子)//加工日期:2023...
小雪过后,吃鸡鸭肉都不如它,驱寒增强体质,舒服过冬,贵也值了
Lily美食谈小贴士:1、羊肉可先用开水焯水,去除血水和异味,使羊肉更加鲜嫩。浸泡去血水也是不错的方法。2、炖制时火候要适中,可以选择慢火慢炖,使得羊肉更容易入味,药材的营养也更容易释放。3、炖羊肉汤的食材和汤料根据自己的喜好来添加,加入白萝卜和胡萝卜炖的羊肉汤也各有风味。发布于:海南打开...
来呼和浩特,一天怎么吃?早中晚餐和夜宵都给你备好了!(文末有彩蛋)
1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富,搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤,搭配起来好吃入味。当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配,而且莜面是一种营养价值极高的保健食品,...
即日起,这些千万要注意!从化人赶紧告诉阿妈!
桂圆淮杞羊肉汤原料:枸杞、淮山、羊肉、桂圆、红枣、生姜做法:1、将桂圆、杞子、淮山、红枣洗净;羊肉切块飞水。2、将羊肉放进瓦褒内,加桂圆、杞子、淮山、红枣,注入清水,武火煮沸后再改用文火煲3小时,下盐调味即可食用。冬瓜薏米煲水鸭原料:冬瓜、薏米、水鸭、姜葱、糖、胡椒粉...
冬季吃羊肉汤锅 当心鲜汤被做白
专家表示,纯正的羊肉汤有着天然的羊肉香味和鲜味,但通过加入鲜味剂、羊肉香精等方式来加工成汤料后的成品,消费者很难通过颜色、味道的方法来加以辨别。因此要从源头来控制,对于那些颜色特别白的羊肉汤,消费者要多长个心眼。当然,自家选取好的食材炖煮羊肉汤是最安全的,正常的羊肉汤呈浅褐色或浅黄色,气味自然清香。