八款夏季家常凉菜,配方精确到克,2分钟即可掌握菜品要点
2020年5月7日 - 网易
调料配比:上海白醋250克、盐10克、美极鲜100克、金标生抽300克、白糖180克、炝油300克、蒜150克、小泰椒50克。大份的用两汤勺料汁,这是10份的量。七、万能荤素捞拌汁调料配比:恒顺陈醋220克、辣鲜露230克、鸡汁40克、香油40克、炝油100、蒜末50克、小泰椒圈50克、白糖100克、盐40克、炒过的白芝麻20...
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凉拌汁这样调,赶紧学学!1分钟搞定所有凉拌菜、凉皮凉面
2020年5月10日 - 澎湃新闻
麻酱小料:辣椒油、芝麻酱、韭菜花、辣椒面、花生碎。醇厚的芝麻酱,搭配花生碎和白芝麻,再淋上点辣椒油、辣椒面,光听这配方都要流口水了!制作小贴士熬煮食材都煮熟后,一定要调制小火熬煮,并且熬煮过程中要时不时的搅拌酱汁,避免其糊锅,也充分确认水分都煮干了。储存待酱汁冷却后,最好用开水烫过的玻璃...
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凉拌汁这样调,1分钟搞定所有凉拌菜、凉皮凉面,赶紧学学!
2020年5月19日 - 澎湃新闻
麻酱小料:辣椒油、芝麻酱、韭菜花、辣椒面、花生碎。醇厚的芝麻酱,搭配花生碎和白芝麻,再淋上点辣椒油、辣椒面,光听这配方都要流口水了!图文/高质量生活家原标题:《凉拌汁这样调,1分钟搞定所有凉拌菜、凉皮凉面,赶紧学学!》
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