Netflix把泡菜译作辣白菜,为何让韩国民众集体破防?
2021年初,李子柒在YouTube上发布一期“萝卜的一生”的视频,先演示了萝卜泡菜的制作过程,随后演示了采用盐浸泡和给泡菜涂抹辣椒两种处理方式。视频以全程以画面呈现,没有语音和文字讲解。不料引来数十万韩国网民在评论区“声讨”,认为应当标明这是韩国泡菜。李子柒制作萝卜泡菜当时的李子柒在YouTube粉丝数量是1430...
32种做饼的方法,每天做一种一个月都不重样,天天新味道
食材:辣白菜1卷、中筋面粉100g、鸡蛋1个、培根2卷、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣。做法:1.培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用,大蒜切成末放在一起备用;2.在盆中筛入面粉,建议过筛,不过筛的容易起面疙瘩;3.尝试慢慢加入清水,顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状;4.再加入一个鸡蛋,继续搅拌均...
辣白菜是酸性还是碱性的 腌制食品都是酸性
1。新鲜大白菜洗干净,沥水一个小时,一颗菜一分为二,撒适量盐(最好是颗粒海盐),每片叶子上要均匀。盐的多少可根据口味酌情加入。撒完盐后静置2天。然后用清水把盐分冲干净,沥干。2。小鱼干40到50个左右,放3小碗水,大火煮开之后,转小火再煮20分钟。关火,晾凉。3。辣椒粉5汤匙(喜欢吃辣的可以多放...
学府凯德负一层の宝藏铁板烧!用料扎实+酱料诱人,现场铁板制作...
超大的一碗拌饭不仅有现烤的鸡肉粒,还有菠菜、胡萝卜丝、玉米粒、香菇、豆芽等超多配菜,不仅好看也更好吃!拌饭的仪式感就在戳破蛋黄的一瞬间!把煎蛋拨开,再把整碗饭拌均匀,随手舀一勺出来满满的都是料!这也太香啦!·蒜蓉油麦菜·CHIZAIHEIFAN美好的一餐当然不能缺少蔬菜的点缀!蒜蓉油麦菜独特的清香...
明日小雪,老传统要腌菜,分享5道咸菜腌制方法,比新鲜的还好吃
下面给大家分享5道咸菜的腌制方法,比新鲜的还好吃。一、芥菜丝咸菜用料:芥菜2000克、食盐80克、蒜末40克、白糖40克、白醋40克、味精10克、香油10克、辣椒面30克、白芝麻一小把、做法:1.准备新鲜的芥菜,仔细地清洗干净,然后用擦丝板擦成细丝。
懒人版韩式辣白菜做法,味道超赞,简单零失败,拌饭烤肉都无敌
懒人版韩式泡菜所需材料:大白菜1颗、香葱3根、大蒜3瓣、盐15克、韩式辣椒酱65克、细砂糖8克1、先将大白菜切除根部,然后一切两半,再切成段状,倒入盆中,加入15克的盐,翻拌均匀后,盖上保鲜膜,腌制2小时(www.e993.com)2024年7月30日。这里白菜不需要洗,等腌制完后再来洗
比辣白菜更好吃的辣娃娃菜,超简单超解腻,专治天热没胃口!
比韩国泡菜更好吃的辣白菜食谱作者:是敏姐呀用料娃娃菜1颗大蒜一头生姜5片食盐4小勺辣椒粉(提色用)1-2大勺白糖4大勺白醋8大勺做法[1]娃娃菜洗净,沥干水,切成小片。[2]加入1-2大勺辣椒粉、4大勺白糖、8大勺白醋、加入4小勺食盐(调料罐的小勺子)。
潍坊味道四:用料考究厨师功夫精湛
辣白菜是一道凉菜,成品质地脆嫩,入口咸鲜、辣甜,色泽红白相间,给人一种淡雅、清爽之感。在酥锅系列菜肴中,铺上一层白菜,既可防止糊底,亦避免入口佳肴的单一。有着异曲同工之妙的蒸鸡白菜,相传始于清朝中期,白菜放砂锅底一层,将腌制好的小鸡放入,再把剩余的白菜均匀排放在鸡上面,加调料盖好锅盖,置于微火蒸煮...
正宗的朝鲜族辣白菜,手把手教你,学会终身受益!
很多人喜欢吃辣白菜,也想自己学着做,可是,做腌制辣白菜酱料的方法挺繁琐,做出的味道也不正宗,今天教你自己在家做韩式辣白菜,方法简单,做出的辣白菜,味道正宗,吃着爽口,不用出去外面超市买了,吃着过瘾。用料:大白菜6~7棵白萝卜250克大蒜3头雪梨1个姜50克虾酱50克盐50~80(咸味够,可不放)辣椒粉...
学会这道韩式辣白菜,吃饭时间不用愁!
1、韭菜可以加速辣白菜的发酵,并且起到增香的作用。2、糯米粉糊可以使白菜更容易挂桨,有粘稠感,并且发酵出来味道更好。煮的时候要用凉水搅匀,煮的时候要搅拌防止糊底。3、虾酱没有可用水泡虾皮代替。4、辣椒粉的多少根据家人嗜辣的程度酌量加减。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以...