从早到晚不重样,峨眉马路桥美食指南书来了!

老峨眉立起煎火焰鲟鱼老峨眉回锅肉馋嘴牛蛙麻婆豆腐蚝油牛柳03老格兜土菜馆老格篼土菜馆-马路桥的“网红”土菜馆。馆里小到每一块桌牌、大到每一处墙饰,处处都体现着经营者的用心。鲜美入味的土船鱼,酥脆油香的霸王牛肉,自然鲜美的竹叶菜...每一道都是温暖人心的佳肴。老格兜土菜鱼外婆菜高山腊肉甜烧白钵钵鸡抓...

今天买了一碗牛肉汤,送了一个烧饼,刚出店门被店主追上来要退还

我去买了一份牛肉汤,店主母亲送了一个粉丝烧饼,谁知道刚刚走出店门,卖牛肉汤的店主就气喘吁吁地追了上来,拉住我要还烧饼。01我近几天的运气真是不错,仿佛被幸运女神眷顾了一般。不仅在小区楼下的彩票店中了五百块钱,还在单位年终抽奖中抽到了一台最新款的智能手机。这天早上,我心情愉悦地哼着小曲儿,准备...

楚元帅淮南牛肉汤成功上市,敲响美食新乐章

那浓郁醇厚的汤头,是经过精心熬制,选用上等牛肉与多种秘制香料,慢火炖煮而成,每一滴都饱含着匠心与传承。牛肉鲜嫩多汁,粉丝爽滑劲道,再加上独特的调料,成就了一碗令人回味无穷的美味佳肴。庆典上,“楚元帅”淮南牛肉汤品牌负责人褚总发表了热情洋溢的讲话,回顾了品牌创业团队一路走来的艰辛,从几年前2个人的团...

贵州名小吃“花溪牛肉粉”香气扑鼻!牛肉香嫩不膻,米粉细腻爽口

熬制汤底:将牛骨和多种中草药熬制成浓汤,这是花溪牛肉粉的灵魂所在。腌制牛肉:将牛肉切成薄片,用特制工艺腌制,使其充分吸收香料的味道。煮米粉:米粉用清水漂过,放入沸水中煮至滑嫩。搭配食材:将煮好的米粉放入碗中,铺上腌制好的牛肉片,加入酸莲花白和芫荽,最后浇上滚烫的牛肉汤。[m.555888aaam...

女老板用罂粟壳熬牛肉汤售卖 获刑6个月

她用罂粟壳熬牛肉汤张某，今年55岁，因犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑6个月。2023年，张某在淮南某闹市区开设了一家牛肉汤馆。因房租较高且生意不好，她在“高人”的指点下提升“口味”，在明知罂粟壳属于有毒有害非食品原料的情况下，仍将购买的罂粟壳掺入香料包并放入牛肉汤中熬制，供不...

武王墩大鼎“为证” 淮南牛肉汤“香”了两千年

武王墩大鼎“为证”淮南牛肉汤“香”了两千年据淮河早报消息备受关注的武王墩墓墓主随葬重器——大铜鼎,于5月18日从一号墓东一室成功提取,成为新晋网红(www.e993.com)2024年11月7日。当前,它正安放在考古实验室内,接受考古专家的“号脉问诊”和保护研究。近日,武王墩考古第二次媒体开放日活动举行期间,记者走进考古实验室近距离看到了武王墩大...

牛肉汤(牛腱汤)配方及详细比例做法

1、把所有香料清洗干净,装入煲鱼袋中,扎紧口。把香料包放入砂锅中加入清水,大火烧开后转小火熬制1小时,备用。2、把牛腱子肉切小块,切好后放入清水中清洗干净。把清洗干净的牛肉放入锅中,加入适量清水淹没,加入少许花雕酒,大火烧开后撇去浮沫,小火焯水5分钟后捞出用温水清洗干净,然后放入盆中,趁热加入少...

为了追求“生意好” 她用罂粟壳熬牛肉汤

为了追求“生意好”，她用罂粟壳熬牛肉汤张某今年55岁，因犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑6个月。2023年张某在淮南某闹市区开设了一家牛肉汤馆，因为房租较高且生意不好，在“高人”的指点下，为了提升“口味”她在明知罂粟壳属于有毒有害非食品原料的情况下，仍将其购买的罂粟壳掺入香料包中...

熬牛肉汤放什么调料?熬牛肉汤的禁忌

熬牛肉汤一定不要放花椒,牛肉的腥味通过料酒和姜片就可以很好的去除,不需要用花椒。花椒属于是一种香料,而且它的味道是比较重的,有一种麻麻的味道。花椒在炖肉的时候我们用的比较多,但是熬肉汤的话一般不需要。肉汤口感都比较清淡,加了花椒会破坏口感,坏了一整锅汤。

中秋之后,建议多喝这一碗汤,滋补养身强化体质,势在必行

暖身滋补牛肉汤食材:牛肉1000克、牛板筋1条、川穹1片、当归1小节、桂枝3根、枸杞1撮、熟地1小块、黄芪5片、老姜1小块、酱油1匙、味精半小匙、盐半小匙烹饪步骤:1、除了主食材之外,我们提前准备好所需要的“香料”,所谓的香料也就是中药材。这一些中药材具有调节机能、提高免疫力的作用,除了作为增香使用还...