3·15晚会丨淋巴、腺体肉眼可见!这些梅菜扣肉,太“糟心”!生产...
据当地人介绍,阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业,2015年就开始研发、生产和销售梅菜扣肉这些肉类预制菜。根据商铺老板的指引,记者来到了位于阜阳市颍州经济开发区的春天食品有限公司,还没走进厂区,就闻到空气中浓烈的香料味道。在厂区外观察发现,这家企业生产车间极为保密,连一层的生产车间...
中秋佳节,老柳州味道你还记得哪些?
想要做好扣肉,首先必须选用上好的猪五花腩,通过水煮,然后油炸、切片,再加上芋头片,再配以豆腐乳、蚝油、南乳,加上盐、糖、味精、酸醋、酒,调制成扣肉汁,这个扣肉汁根据每家或者各个民族不一样的喜好,可以调制成多种口味。然后将腌制好的肉片和芋头片在大碗里摆放整齐,然后上蒸笼蒸上40分钟。然后翻扣在碟中,...
呕!央视梅干菜扣肉预制菜是用劣质槽头肉做的?!工厂场景触目惊心...
阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业,2015年就开始研发生产和销售梅菜扣肉这些肉类预制菜。在对安徽阜阳预制菜加工工厂展开实地调查的过程中,记者发现还没走进厂区,就闻到了空气中浓烈的香料味道。在厂区外观察发现这家企业生产车间极为保密,连一层的生产车间也挂上了厚厚的窗帘,二楼生产车间...
3.15晚会曝光预制菜“梅菜扣肉”:用3元1斤槽头肉,“腺体剔太干净...
安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。3·15晚会记者接到举报,当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必...
全国各地的月饼一览|馅料|豆沙|糕点|酥皮|冰皮月饼_网易订阅
开州冰薄月饼主料为上等白面粉,辅料有油脂、熟芝麻、冰糖、白糖、花生、香料、饴糖及各种蜜饯,制作总体分7道大工序、11道小工序。光是制作月饼用的芝麻就很有考究,首先是去芝麻皮,将农村购进的芝麻,用清水浸泡约一小时,进行搅拌后用水冲洗去皮,捞起后,必须当天晒干,以防发芽、生霉。随后制作饴糖,先将大米蒸成熟...
315晚会:淋巴、腺体肉眼做梅菜扣肉预制菜,生产场景触目惊心…
据当地人介绍,阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业,2015年就开始研发、生产和销售梅菜扣肉这些肉类预制菜(www.e993.com)2024年9月20日。根据商铺老板的指引,记者来到了位于阜阳市颍州经济开发区的春天食品有限公司,还没走进厂区,就闻到空气中浓烈的香料味道。在厂区外观察发现,这家企业生产车间极为保密,连一层的生产车间...
焦点丨能否借标准化“出圈”?中山良都扣肉谋求破解传承难题
马宇聪回忆,当时的酒席并不多,但凡有酒席,他就第一时间跑去请教马少宏,将近两年时间,他才对自己制作的良都扣肉打出合格分。相比其他地方的扣肉,良都扣肉使用了一种当地特有香料蒌叶,制作工艺上,五花肉经过油炸后,要淋上当地特制的良都扣肉酱汁焖煮入味,才装碗蒸煮。马宇聪解释,“焖”这道工序让良都扣肉有着...
315曝光!梅菜扣肉原料竟是3元一斤的槽头肉!商户:都是淋巴,不能吃...
据当地人介绍,阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业,2015年就开始研发、生产和销售梅菜扣肉这些肉类预制菜。根据商铺老板的指引,记者来到了位于阜阳市颍州经济开发区的春天食品有限公司,还没走进厂区,就闻到空气中浓烈的香料味道。在厂区外观察发现,这家企业生产车间极为保密,连一层的生产车间...
3??15晚会曝光梅菜扣肉里的“糟心肉” 预制菜食安问题再引争议
据当地人介绍,阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业,2015年就开始研发、生产和销售梅菜扣肉这些肉类预制菜。根据商铺老板的指引,记者来到了位于阜阳市颍州经济开发区的春天食品有限公司,还没走进厂区,就闻到空气中浓烈的香料味道。在厂区外观察发现,这家企业生产车间极为保密,连一层的生产车间...
东方甄选回应卖315点名槽头肉扣肉:可办理退款
据当地人介绍,阜阳市春天食品有限公司是当地生产梅菜扣肉预制菜的龙头企业,2015年就开始研发、生产和销售梅菜扣肉这些肉类预制菜。根据商铺老板的指引,记者来到了位于阜阳市颍州经济开发区的春天食品有限公司,还没走进厂区,就闻到空气中浓烈的香料味道。在厂区外观察发现,这家企业生产车间极为保密,连一层的生产车间...