【大宗周刊】香料中药材价格猛涨引关注,如何帮助企业管理价格风险?

红枣作为药食同源的中药材品种已在郑商所上市,上市后对现货企业的风险管理起到了积极有效的作用。枸杞、人参、三七、当归、党参、西洋参也是广泛应用于药品制作的中药材,交易规模很大,具备上市期货品种的条件和必要性。三是在价格指导方面,可以建立更加透明、覆盖品种更加广泛的中药材价格指数,指导现货企业规避价格风险...

全国首家!广西香料中药材国际交易中心平台上线运营

据介绍,交易平台的上线启动,标志着玉林传统香料中药材集散贸易迈上了数字化发展的新阶段。发布会当天,有八角、肉桂、黑胡椒、孜然、当归、党参等12种香料和中药材上线交易。广西香料中药材国际交易中心总经理梁英介绍,交易中心定义为香料中药材行业第四方平台,遵循公开、公平、公正精神,服务实体经济,带动产业数字化转型...

「食在遵义」汤美肉烂 活血补气 道真党参鸡让人回味无穷

让鸡在似醉非醉中断气，一方面便于去毛，另一方面增加鸡的血液循环以充分利用其营养；宰杀后的鸡用菜籽油煎炒至发黄，再将党参放入其中混合煎炒，放入生姜、大蒜、花椒等作料，以及其他香料放在一起用高压锅炖制而成。

价格大涨!商家直呼“太离谱”

“中药材现在都是理财产品了。”张明是甘肃定西的中药材商户,他主要经营黄芪、当归和党参三种中药材的种植、加工和销售。他表示,货都在大户手里,比如,这两年大涨的当归,每公斤涨到七八十元的时候,商贩手里早就没有货了,都在炒作的大户手里。只要大户不出货,市场价格就下不来。有了足够的货以后就能掌握定价权,但...

50种香辛料的使用特性(带图)

调味香料;增加辛香。8、陈皮消火,祛湿,开胃,去腥。9、大红袍花椒增加香味和麻辣口感。10、丹皮有浓烈的而特殊香味,味微甜,较为辛辣。11、当归很足的药香味,吃起来先有甜味,然后就是麻,可以当做花椒用。药用卤料中也是必备。12、党参

广西香料中药材国际交易中心揭牌成立

????玉林中医药、香料文化历史悠久,底蕴深厚,素有中国“南方药都”和“南国香都”之称,是中国和东南亚区域香料的主要种植地和集散地(www.e993.com)2024年11月26日。为进一步做大做强香料和中药材产业,玉林探索建设香料中药材交易中心,于今年8月18日获得自治区地方金融监管局批复同意,交易品种包括八角、肉桂等香料及党参、当归等中药材。

香料图鉴丨各种调料的作用及使用方法

调味香料;增加辛香。8.陈皮:消火,祛湿,开胃,去腥。9.大红袍花椒:增加香味和麻辣口感。10.丹皮:有浓烈的而特殊香味,味微甜,较为辛辣。11.当归:很足的药香味,吃起来先有甜味,然后就是麻,可以当做花椒用。药用卤料中也是必备。12.党参:...

30块钱的党参和300块钱的党参有什么区别?干货老板:区别可大了

打开网易新闻查看精彩图片人工3、闻味道味道也是党参辨别的一个好方法,野生党参的味道非常的甘甜也非常的纯粹,因为野生党参的生长年龄比较长,生长环境也比较丰富,所以其营养价值会更高,味道也会更甘甜。而人工种植的党参不仅尝起来没有野生党参的味道甜,而且还会有一股微微发酸的味道。

57种香料特性介绍喜欢的收起来

调味香料;增加辛香。8、陈皮:消火,祛湿,开胃,去腥。9、大红袍花椒:增加香味和麻辣口感。10、丹皮:有浓烈的而特殊香味,味微甜,较为辛辣。11、当归:很足的药香味,吃起来先有甜味,然后就是麻,可以当做花椒用。药用卤料中也是必备。12、党参:...

57种香料特性介绍,建议收藏,有妙用...

打开网易新闻查看精彩图片有浓烈的而特殊香味,味微甜,较为辛辣。11、当归打开网易新闻查看精彩图片很足的药香味,吃起来先有甜味,然后就是麻,可以当做花椒用。药用卤料中也是必备。12、党参打开网易新闻查看精彩图片味苦,去腥。增加口感。