冬天要多吃这个肉!比猪肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补又不上火

六、酸萝卜老鸭汤材料:老鸭、萝卜、酸萝卜、生姜、大蒜、葱、枸杞、鸡精做法:1、将老鸭洗净焯水并捞出2、白萝卜切滚刀块,酸萝卜切片,生姜大蒜切数片,葱切碎备用3、砂锅内放水先煮5分钟,然后下焯好水的老鸭,加生姜蒜片。大火煮开加入酸萝卜转小火煲60分钟后加入白萝卜中火煮4、再次煲4...

这才是老鸭汤最营养的做法,不加任何大料,味正汤清,好香啊!

这才是老鸭汤最营养的做法,不加任何大料,味正汤清,好香啊!2021年08月27日11:41新浪网作者那个叫美食的是谁举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...

老鸭汤清补解秋燥 冷水炖鸭肉能去腥气

炖老鸭汤越清淡越好,只放些葱、姜就可以,一般不需要放大料、花椒、桂皮等调料和中药。电视剧《大长今》里,韩尚宫娘娘用人参、红枣、核桃、松子、大蒜、生姜、葱等原料炖鸭子,做成全鸭汤,并介绍说全鸭汤有补充元气的作用。营养专家则认为,其中的人参应当换作西洋参,因为西洋参是温补的。而这道汤中的生姜、红枣...

今天寒露,吃什么节气美食养精蓄锐?都是北京人爱吃的

鸭半只、海带、马蹄各200克,生姜、食盐少许做法:1.把鸭子去头及内脏,切块,在沸水中飞水;2.海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;3.在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;4.用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。去哪儿吃鼎仙阁老鸭汤(新街口店)推荐:酸萝卜老鸭汤...

劳作过度易气血不足 男人气血不足吃什么

做法:猪尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟观火,调入适量食盐便可。4、当归红枣老鸭汤当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。

明日立春,有哪些禁忌?老话说:“三要吃、三不做”,指哪些?|荠菜|...

推荐食谱:萝卜老鸭汤1.准备处理好的老鸭一只,先斩去鸭脖,剁成小段,再把鸭肉分别斩成小块,洗净的萝卜一个,切成滚刀块,大葱切成葱段,生姜一小块切成姜片,再放入几粒花椒,两粒八角备用(www.e993.com)2024年11月2日。2.起锅添入适量清水,凉水下入鸭肉,加入料酒10克去腥,用勺子翻动几下,使鸭肉均匀受热,水开后,撇去浮沫,焯水2分钟...

中秋将至,建议中老年人:少吃月饼和瓜子,多吃4样,中秋更安康

推荐做法:萝卜老鸭汤1.一只老鸭,剁成小块,一个萝卜,切成滚刀块,各自放在盆中。大葱切成葱段,生姜切成姜片,几粒花椒、两粒八角,放在一起备用。2.起锅烧水,凉水时把鸭肉下锅,加适量料酒,翻动几下,水开后焯水2分钟。3.另起锅加食用油滑锅,再添入半勺食用油,撒上少许食盐,倒入鸭肉快速颠锅翻炒,把...

入秋了,吃牛肉羊肉不如此菜,合理“贴秋膘”,应季而食顺利度秋

一、虫草老鸭汤食材准备:鸭肉400g,虫草花适量,盐适量,料酒一勺,生姜一块虫草老鸭汤的做法:1、鸭肉切成适中的块状,生姜洗净切片。鸭肉冷水下锅焯水,加入生姜和料酒水沸后撇去水面的血水浮沫,再煮1分钟左右捞出用清水冲洗干净,滤干水分备用。2、虫草花用清水洗净,放在一个碗里用水浸泡一会儿。鸭肉放入炖锅...

冬天女人要补气血,建议吃这7种食材,益气又驱寒,坚持吃显年轻

推荐食谱:酸萝卜老鸭汤所需食材:酸萝卜老鸭葱姜山药1、准备一只老鸭先给老鸭处理一下,把表面的绒毛给处理干净,接着再把内脏给洗净,然后再给老鸭剁成小块,不要弄得太大了,不然炖煮的时候不是很入味2、老鸭剁好之后接着再给老鸭清洗一下,添加一些盐再添加一些面粉,面粉水的去污能力比较...

最适合秋天喝的10款养生汤,收好回家试一试吧!

九、茶树菇老鸭汤:材料老鸭一只、茶树菇一把、枸杞少许、当归少许川芎少许、白术一个、桂枝少许、盐少许味精少许、姜片四片做法步骤1.家养老鸭,非养殖场饲料鸭2.中药引洗干净3.爆姜片(油下少许)4.爆炒下去腥,准备转倒入沙煲锅5.茶树菇泡水十五分钟,洗净剪断茶树菇...