宁愿少吃猪肉,也要多吃这菜,酸脆开胃,孩子老公都爱吃

泡椒藕尖炒鸡杂的详细做法挑选一些食材:选购泡椒若干个,生姜一小块,若干个大蒜头,红辣椒和小米辣少许,挑选鸡胗400克左右(鸡杂是鸡的内脏,鸡胗是最受欢迎的,口感非常鲜嫩,经过焯水去腥后,可以做成许多美食),少许食用油,冷水少许,少许生抽和蚝油,料酒少许,半勺白糖,几片生姜,新鲜泡藕带150克左右(藕带是一种细...

酸豆角炒鸡胗想要好吃,鸡胗去腥是关键,掌握3点,酸辣脆嫩入味

7、豆角翻炒好之后,加入之前翻炒过的鸡胗,继续大火爆炒30s,翻炒之后就能开始调味了,加少许食盐、生抽、料酒、蚝油、白糖,翻炒均匀,食盐和生抽的用量要根据酸豆角的咸淡来决定,酸豆角比较咸,调料要放少一些;8、调料翻炒均匀就能出锅了,好吃下饭的酸豆角炒鸡胗就做好了,鸡胗脆嫩入味,豆角酸辣可口;酸豆角炒鸡胗...

最容易出网红的,为什么总是“江湖菜”?

下入热锅,用油炒香后加入泡椒泡姜和豆瓣制作的底料,这种底料需要先炒制一遍,再放入盛满菜油的坛子中腌制20多天,做泉水鸡时随取随用,两三分钟的时间,就起锅倒入高压锅,加料酒和山泉水,十几分钟后就可以上桌了。▲泉水鸡“一鸡三吃”中的爆炒鸡胗除了泉水鸡,刚杀鸡时取的内脏洗净后会与芹菜段爆炒出一...

26款美食今日分享,食材合理搭配味道更胜一筹,大人孩子都爱吃

麻辣脆鸡胗食材:鸡胗、香菜、姜、蒜、洋葱、自制调味汁做法:1.鸡胗洗干净,用盐搓一会儿,再用水洗干净;香菜切碎,姜切片,蒜切末,洋葱切丝。2.锅中放水,放入鸡胗、两块姜片和少许料酒,大火煮15分钟,捞出放凉切片。3.锅入少许油,烧热后浇到自制调味汁中激香。倒入鸡胗中,放洋葱、香菜,拌匀即可。4....

非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做

藕带、鸡胗、泡椒、蒜、啤酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、青椒做法步骤:1、藕带洗净切段,鸡胗切片后用啤酒抓洗去血水与腥味,沥干水分。2、鸡胗中加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油抓拌均匀,再裹上一层淀粉腌制片刻。3、热锅热油,下入鸡胗快速翻炒至干香,盛出备用。

现在人看屏幕多,要多吃八道天然护眼菜,养护眼睛,叶黄素含量高

泡椒炒鸡胗所需材料:鸡胗500克,泡椒适量,生姜、大蒜、葱、香菜适量,料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉适量,食用油适量制作步骤:1.鸡胗洗净,切成薄片;泡椒切碎;生姜、大蒜切末;葱切段;香菜切段备用(www.e993.com)2024年11月16日。2.鸡胗片中加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制15分钟。

“夏食酸,病不沾”!建议多吃5种酸味食物,开胃解馋,清热养肝

藕带脆嫩酸辣,鸡胗鲜香入味儿,再搭配芋头杆和辣椒一起炒,酸辣开胃,妥妥的下饭神器。3、西红柿推荐食谱西红柿烧豆腐1、将水豆腐切小块,蘸上淀粉备用。2、调番茄汁,一勺番茄酱,两勺白糖,一勺盐半碗水调匀。这个是一个简单版本的,直接用番茄酱代替的西红柿,家里没有的话就用3个西红柿切成小丁,然后用...

寒潮来袭,要多吃八道肉类美食,补充蛋白暖身子,增补阳气免疫力

食材准备:鸡胗、青红椒、泡椒、葱姜蒜末、姜片、葱段。做法流程:1.鸡胗清洗干净,然后切成薄片备用,接着冷水下锅焯水,加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.切好青红椒、泡椒和葱姜蒜末,接着热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜爆香,然后倒入鸡胗大火翻炒均匀。

凉拌鸡胗原来是这么做的,简单好学,凉拌出来比炒的都好吃!

鸡胗大家都喜欢吃,一般都是拿来炒着吃,下面我就教大家一个凉拌鸡胗的做法!凉拌鸡胗原材料:鸡胗,葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、红油、生抽、盐。制作方法:1)首先把鸡胗清洗干净,锅内烧水下入鸡胗,水开后撇去锅中的浮沫焯水捞出备用。

炒鸡胗到底要焯水吗?10人9人都做错,怪不得炒出来变硬,有腥味

首先我们需要把这边处理干净，再去掉表面的一层膜，洗干净切片之后再加入一些料酒，生抽，醋和姜丝腌制一段时间去腥味，那么把青椒洗干净切块，葱姜蒜还有干辣椒，我们要切碎，接下来就可以烧锅炒制了，锅里边加入适量的油，烧热了以后把姜蒜，干辣椒还有青椒下入到锅里边翻炒出香味，接着需要把鸡胗大火爆炒，炒...