周边吃起来!@朋友们,别在市中区打挤啦!
店里主打肘子炖萝卜汤,汤鲜肉嫩,酣畅过瘾,配的萝卜清甜水润,汤和萝卜可以免费续;老腊肉、水煮牛肉、雪魔芋烧土鸭、豆豉回锅肉、大蒜烧鲢鱼、豆花等等家常菜,基本上不会踩雷。峨眉汪鸭子??峨眉山市绥山镇白龙北路88号图/新乐山“到了峨眉一定要去尝尝汪鸭子。”本地朋友极力推荐的一家店,属于是峨眉的老...
做冷面只会放糖和醋,难怪不好吃,只需要多加3味料,汤香味美
吃冷面之所以会感到清凉,并不仅仅是因为温度较低的水,而是冷面汤中加了神秘料汁——果蔬汁。像是我们加了牛肉汤的冷面汤,只会提升肉香味,但是想要冷面汤味道更加丰富,那么我们就要加入果蔬汁,像是一些可以清热的水果,蔬菜。具体做法就是准备适量纯净水,然后准备些苹果,黄瓜,柠檬,大蒜,生姜,梨,胡萝卜等,然后将...
做水煮牛肉,多加“1味料”,牛肉又滑又嫩不发柴,越吃越香
做水煮牛肉,多加“1味料”,指的是小苏打粉。因为加了它之后,可以破坏牛肉纤维,让肉变得更嫩,不怕嚼不烂。不过使用的时候,注意不别太多了,不然会适得其反,出现苦味儿。(500克牛肉差不多放2-3克小苏打粉就行了)别看水煮牛肉的步骤多,实际上做起来很简单,不妨找时间试试?欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对...
谁说牛肉难炖?关键放5种香料,牛肉软烂入味不塞牙,出锅飘香
白蔻,是一种常见于中药和调味料中的香料。白蔻具有增加辛香味、去除腥味和异味、去油解腻的作用。白蔻的香气浓郁,能够在炖煮过程中逐渐释放,增加整道菜的辛香味。白蔻在炖牛肉中的作用主要体现在以下几个方面:1.增加辛香味:白蔻能够增加牛肉的辛香味,使得整道菜肴更加有层次感。2.去除腥味和异味:白蔻的香气...
煮牛肉放什么调料好吃又烂?揭秘让肉质鲜嫩多汁的秘密武器!
说到炖牛肉,首先得提的就是这基础四件套——葱、姜、蒜和料酒。它们可是去腥增香的利器!牛肉或多或少都有点腥味,这时候,葱姜蒜就派上用场了。将它们切成片状,与牛肉一同炖煮,就能有效去除腥味。而料酒呢,不仅能帮助去腥,还能让牛肉更加鲜嫩。小贴士:料酒要在炖煮的初期就加入哦,这样才能更好地发挥其作用...
真“刑”!这味“料”万万不能加……
加一味“料”猪肉就会更新鲜?牛肉丸会更Q弹?面条、饺子皮、凉皮口感更筋道?这是什么“魔法”?如此神奇等等……您可千万别觉得神奇这“料”——硼砂可是有毒的!商家为了让食物更好吃就昧着良心非法添加硼砂这样的行为着实不可取支持严查严惩!!!Q什么是硼砂?硼砂,又称为硼酸钠或四硼酸钠,...
牛肉不软烂,不是炖的时间不够,只要加上它们,保证牛肉软嫩鲜香
良姜又被称为高良姜,是一种具有辛辣味道的香料。在烹饪牛肉时,加入适量的良姜,可以帮助去腥除膻、增加辛辣感。良姜的辛辣味道可以刺激味蕾,提升食欲。建议在炖煮牛肉时,1斤肉加入2克良姜。在家制作卤牛肉的过程其实并不复杂,只需要准备好新鲜的牛肉和必备的调味料,按照几个简单的步骤,就可以享受美味的卤牛肉了。
生什么病,就忌什么口,这张表留着很有用!速看!
新鲜艾蒿或者干艾蒿煮汁后湿敷头部,可以防脱发,还能帮助头发乌黑。而且一定不要用吹风机其实是很伤害发根的,很多人掉头发的原因是吹风机损伤发根导致的,容易掉头发的女性,头发本身就比较脆弱。所以不要用吹风机,等自然干最好。喉咙肿痛用羚翘解毒丸加去疼片早晚各一次,一盒药搞定...
45年,只卖一碗汤粉
有别于越南北部其他Pho店,龙爷爷对北部的传统河粉进行了大胆创新:不是直接在原汤里烫煮牛肉,而是将生牛肉切成薄片与生姜、大蒜一起放入热锅中爆炒,为牛肉注入浓郁的风味后,再将其添加到肉汤中。PhoThin凭借着由龙爷爷首创且独一无二的爆炒牛肉汤粉享誉海内外,45年来除了爆炒牛肉汤粉和小油条找不到第三个单品。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。做法:1)香蕉块与小米同煮;2)西兰花下水焯去农药、切碎;...