冻了1年的肉,还能吃吗?要不要扔掉?很多人都不知道了,长知识
简单来说,牛羊肉可以冻半年以上,鸡肉猪肉3到6个月,鱼类海鲜2到3个月,具体时间要根据肉的种类、冰箱温度和包装方式来决定。如果家里的肉囤积太多,不妨定期检查一下冰箱里的存货,及时处理掉那些已经接近保存期限的肉,既避免浪费,也让饮食更安全。结语如果你不想浪费这些肉,可以通过炖煮、卤制或者做成馅料的方式...
爱问“吃了吗?您呐!”的北京人,到底吃了什么?
里面除了切成方块的肉和水以外,还要放上葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱、盐、用文火炖。除了炖肉,还有炖鱼,只要胡同里有人炖鱼,这叫香。北京人吃鱼,主要是炖。有的人说讲究吃整条鱼,有头有尾的,其实那时炖鱼好多都是将两三个鸡蛋磕到一个大碗里,把已经开膛处理好的鱼,剁成几大段,在碗...
吃嘛| 看完这篇,包你“冻”得脑瓜子疼!
天津刨冰的好吃首先在于“冰”。天津有句俗语叫“白糖开水冻成冰”,老式刨冰机制作出来蓬松的白水刨冰,冰质绵密细腻。另外,其独特之处还在于果料,都是人工熬制的鲜果肉和现切水果:山楂、杏、红豆、蓝莓、芒果、菠萝、哈密瓜、草莓、桑椹、橙子、荔枝、榴莲……一碗冰,半碗料,在别的地方吃刨冰吃到最后只剩冰,...
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
推荐食谱:羊肉大葱馅饺子食材:羊肉、大葱、姜末、食盐、生抽、花椒水、胡椒粉、食用油、饺子皮。具体做法:1.将羊肉洗净,绞成肉馅,加入适量的葱末、姜末、食盐、生抽、食用油、胡椒粉和花椒水搅拌均匀,制成馅料。2.将馅料包入饺子皮中,收口捏紧,形成饺子状,将饺子放入沸水中煮熟,捞出备用。这款羊肉大...
【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!
在此特别推荐使用甘蔗这种食材,它味道清甜,可以很好地去除羊肉的膻味,尤其是青皮甘蔗,吸附羊膻味的效果更好。此外,还可在炖煮羊肉汤时放几片山楂,既可以软化羊肉表面的角质,让羊肉更容易熟透,还可以给羊汤提鲜,让汤熬得更快。·羊肉怎么做才好吃·...
上冻的东北也太太太好吃了吧
猪油渣还特别适合做菜,猪油渣炖白菜、猪油渣炖萝卜、酸菜炖脊骨、辣白菜炖豆腐……总之做炖菜的时候放一把都不会错(www.e993.com)2024年9月15日。猪油渣炖白菜|豆果美食网网友亦荷yihe鸡鸭鹅家禽已经在月余前养足了秋膘,肉质紧实,落雪之后,就可以杀了,放在室外冻起来,再等下去只会越来越瘦。小鸡炖蘑菇、红烧鸭子、铁锅??大鹅,落雪后的...
老话“大寒吃三宝,丢掉老棉袄”,“3宝”是指什么?该怎么吃?
1.:羊肉切块,用清水浸泡半小时去除血水,期间更换几次水。白萝卜削皮切块,大小与羊肉块相似。生姜切片,大葱切段。锅中加入足量清水,将羊肉块冷水下锅,加入几片生姜和料酒。大火烧开后,撇去浮沫,捞出羊肉用清水冲洗干净,沥干水分备用。2:炖锅中加入适量的清水,放入焯过水的羊肉块。加入姜片、葱段、八角、香叶...
好吃不过饺子,冬至美食还有年糕、烧腊
此外,冬至日还有吃羊肉的习俗,羊肉温暖滋补,北方一些地区的人们会在冬至做羊肉汤、羊肉面、羊蝎子、羊肉火锅等美食。年糕、糍粑等冬至美食不可少相比于北方的饺子、馄饨,南方地区的冬至美食花样繁多,例如杭州地区吃年糕、江西地区流行喝炖母鸡汤等。煎年糕。新京报资料图...
...四登国宴的「肉中人参」盐池滩羊,自带奶香,嫩而不膻,水煮就好吃!
今天我们给大家带来真正的盐池滩羊肉——河上田舍盐池滩羊。舌尖上的中国推崇的盐池滩羊肉,到底有多好吃?简单来说就是肉质细嫩,多汁,不腥不膻。鲜、嫩、香、浓~戳中食欲,只需清水煮,就能尽享它的美味。肉质没有任何腥味,口感软烂但不碎,特别好嚼,绵软多汁~...
《帝心同春》小说 作者:帝心同春
每到冬天手就冻得跟红萝卜似的,连扫帚把都握不稳,哪里还有风花雪月的兴致?——更别提京城的冬天比越地还要冷多了。不过,好在现在的条件也好多了。这么想着,晏同春又使劲拢了拢身上披着的头蓬,将小半张脸都缩进兔毛领子中去。被养心殿前守门的小太监看见之后,不免露出艳羡的神色。也就只有小宴公公这样的...