立秋养肺如“养命”,肺脏最爱的4种食物,建议多吃,美味营养高
推荐食谱:红烧羊肉炖白萝卜材料:白萝卜500克,羊肉400克,姜片适量,大蒜适量,八角2颗,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,食用油适量。具体做法:1.白萝卜去皮,切成滚刀块备用,羊肉切块,用开水下锅,焯水去腥。2.热锅倒油,放入姜片、大蒜、八角爆香,然后加入焯好的羊肉块翻炒,加入老抽、生抽、料酒,翻炒...
小寒不养阳,一年都白忙,1月6号小寒,记得吃“养阳5宝”来御寒
五、羊肉——红烧羊肉做法:羊肉块浸泡半个小时,再清洗干净。然后将羊肉放进锅内,加入适量清水,煮出浮沫撇掉,再捞出羊肉洗净,沥干水分。另起锅加油烧热,放入姜片、葱片、蒜瓣炒出香味,再倒入羊肉翻炒,至金黄色。接着放入料酒、豆瓣酱翻炒,并放入生抽、冰糖、老抽翻炒,炒好后转进砂锅,再放入八角、桂皮...
“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体
推荐菜谱:红烧羊肉炖萝卜食材:羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、冰糖、老抽、香菜、干红辣椒、食用油。具体做法:1.羊肉洗净,切块,凉水下锅,加葱姜和料酒,大火煮开后,焯水去腥,撇除浮沫,然后捞出,沥干水分。2.锅中放油,放入冰糖炒至溶化变色,加入羊肉煸炒至变色,加葱姜和干红辣椒爆香,加入料...
又到一年冬至时,除了饺子汤圆,别忘了还有最美味的它!| 微食疗
[红烧羊肉]用料:羊肉1500克、白萝卜半个、料酒、香叶、姜、葱、桂皮、老抽、生抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、八角、蒜、花椒、草果做法:羊肉冷水下锅,加几粒花椒小火炖煮1个小时左右至羊肉酥烂,加入盐、鸡精调味
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
一、红烧羊肉的制作方法:原料:羊腿肉500克,白萝卜1个,大葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、花椒、八角、香叶、干辣椒、冰糖适量制作方法:步骤1:将羊腿肉洗净切成小块后,放在大盆中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;白萝卜洗净后切块...
冬天外行人吃猪肉,内行人专食驱寒暖胃兼补钙,冬季进补最该吃
2、红烧羊肉红烧羊肉是一道色香味俱佳的传统菜肴,制作起来有些复杂,但口感极为鲜美(www.e993.com)2024年9月15日。准备的材料有:羊肉500克、生姜30克、大葱50克、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒、清水、油适量。具体做法如下:首先,将羊肉洗净切块,焯水后捞出沥干水分备用。接下来,将生姜切片,大葱切段备用。起锅烧油...
冬天做红烧羊肉,牢记“放3料”的窍门,羊肉不膻不腻,鲜嫩不柴
今天分享一道超级入味又下饭的拿手菜——红烧羊肉,做红烧羊肉,牢记“放3料”的窍门,羊肉不膻不腻,鲜嫩不柴。3放是:一放陈皮去羊肉的膻气、二放小茴香给肉提鲜、三放桂皮给汤增加香味。食谱:红烧羊肉主料:羊排950克、胡萝卜1根、土豆1个调料:葱1段、姜1块、冰糖8克、陈皮5克、小茴香3克、桂皮1块,...
乍暖还寒的初春,更要吃红烧羊肉
红烧羊肉YANGROU食材羊肉600g/花椒一小把大葱半根/冰糖2小块/蒜4瓣姜4片/香叶2片/桂皮1块八角1个/料酒1勺/老抽2勺生抽2勺/盐适量/小葱1根郫县豆瓣酱2勺/干辣椒2个步骤1葱姜蒜切片备用,羊肉切大块,冷水放入锅中,煮5分钟左右盛出备用;...
大厨教你做红烧羊肉,注意2点羊肉不腥不膻,配上萝卜营养美味
红烧羊肉打开网易新闻查看精彩图片食材:羊肉,萝卜,大蒜,老姜,大葱,香料(当归,香叶,八角,山奈,桂皮,干辣椒)步骤:1、凉水下羊肉焯水,加适量料酒。水开之后捞去浮沫(去腥主要靠这步),焯几分钟后捞出羊肉。打开网易新闻查看精彩图片2、萝卜去皮滚刀切小块。
这家“胖叔面馆”,开了20年只因真材实料
配菜玻璃房里的浇头,一字排开,琳琅满目,有雪笋肉丝、辣酱、辣肉、素浇、大排、鸡骨酱、大肉、大肠、素鸡、烤麸等,基本本帮面馆的经典浇头,在胖叔家都可以轻松找到,有选择恐惧症的可要纠结一番了。也可另外加浇头,价格亲民,比如一份辣酱6元,雪笋肉丝6元,面筋塞肉4元,鸡毛菜3元。