国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,好做又好吃,上桌就光盘

将鲈鱼放在姜葱上,淋上料酒,撒上一些盐和胡椒粉进行调味。可以根据个人口味加入一些酱油,但不要过多,以免影响清蒸的原汁原味。4.蒸制:锅中加水,水开后将装有鲈鱼的蒸盘放入蒸锅中。用大火蒸10-15分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。鱼肉变白且容易用筷子夹起,即表示蒸熟了。5.调味:鱼蒸熟后,将蒸盘...

蒸鱼别再用盐腌!鱼肉鲜美嫩滑,全靠“这一料”,老公都说太香了

1.鲈鱼去鳞,去腮,去内脏反复清洗干净后在鱼身上面快刀倾斜片出花刀,鱼背划一下。2.整个鱼身涂抹盐、料酒。调制料汁,2勺生抽(或者耗油),1勺木糖醇,搅拌均匀,均匀的涂抹在鱼身上。3.大葱白、生姜、红椒切细丝,一部分铺在盘底,一部分放在鱼肚里,一部分放在鱼背上。4.水有蒸汽之后将腌好的鱼连同腌料...

“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你知道吗?

推荐食谱:清蒸鲈鱼食材:鲈鱼1条,生姜3片,葱1根,盐,蒸鱼豉油2汤匙,食用油具体做法:1.鲈鱼清洗干净,打上花刀,内外抹上少许盐,放上姜片腌制10分钟。2.将腌好的鲈鱼放入蒸锅中蒸8-10分钟。3.鱼蒸好后,将切好的葱丝摆在鱼身上,另起锅加热油至冒烟,将热油淋在葱丝上。倒上蒸鱼豉油,撒上...

秋天,多吃蒸菜身体好,分享4道蒸菜,简单营养不上火!安稳度秋

四、清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、葱姜。1、新鲜的鲈鱼洗净切块、葱姜洗净切好待用。2、鲈鱼块里加入葱姜水、葱姜一起混合抓均匀。加点油和盐一起混合抓均匀腌制入味。3、腌制好的鲈鱼装盘沸水上锅大火蒸8分钟。出锅倒掉蒸鱼水,加入葱丝。4、淋上热油激发香味。5、淋上蒸鱼豉油即可上桌享用。Lily美食谈碎...

清蒸鲈鱼按照这个做法,口感鲜嫩爽滑!厨房小白也能学会~

在准备过程中,需要将鲈鱼去鳞、去内脏,洗净后沥干水分。接着,用刀在鱼身两侧各划几刀,以便入味。同时,准备一些葱、姜、蒜等调料,用于去腥提香。02腌制与调味腌制是清蒸鲈鱼的重要步骤。将处理好的鲈鱼放入盘中,撒上适量的盐、料酒和生抽,用手轻轻按摩鱼身,让调料充分渗入鱼肉。接着,将葱、姜、蒜切丝,放...

减肥避免酱油的吃法

减肥期间,建议减少或避免使用酱油来调味,因为酱油含有较高的钠含量(www.e993.com)2024年11月8日。以上列举的菜肴如清蒸鲈鱼、水煮鸡胸肉、番茄鸡蛋、西兰花炒虾仁、蒜蓉西兰花均为低脂低卡的健康选择,但食用时需注意控制酱油的使用量。1.清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼通常不添加过多调味料,如酱油等,以保留食材本身的鲜味。该做法有助于控制热量摄入,适合减...

夏天燥热难熬?这8种养心菜让你清心消暑,守护心灵安宁

4.清蒸鲈鱼做法:将鲈鱼处理干净,抹上料酒和盐腌制片刻。锅中加水煮沸,将鲈鱼放入蒸锅中蒸8-10分钟至熟。取出鲈鱼,淋上蒸鱼豉油和葱花即可。5.莲子百合糖水做法:将莲子和百合提前浸泡数小时,然后放入锅中加水煮沸,转小火煮至莲子软烂。加入适量冰糖调味,煮至冰糖完全融化即可。

适合过年过节的10道菜谱,替自己收下来!

一、清蒸鲈鱼(年年有余)准备材料:-1条新鲜鲈鱼、1根大葱、2片生姜、1小撮盐、1汤匙料酒、2汤匙蒸鱼豉油、2汤匙食用油步骤:1.将鲈鱼彻底清洁干净,去除鱼鳞和内脏,从腹部剖开清理掉黑膜,以免影响口感。2.在鲈鱼两边斜切几刀,方便调料入味。生姜切成薄片,葱切成细丝。

糖尿病友稳餐后血糖:常吃这6道菜,餐后血糖稳,还改善胰岛功能

鲈鱼是一种富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的鱼类,对于糖尿病患者来说,是一种非常健康的食材。清蒸鲈鱼能够保留鱼肉的鲜美和营养,同时避免过多的油脂和盐分摄入。这道菜既能够提供身体所需的营养,又不会对血糖造成太大的影响,非常适合糖尿病患者食用。第三道菜:蔬菜沙拉...

看过来!产后第5天月子餐食谱来啦→

清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、葱、姜、盐、油、蒸鱼豉油适量。制法:1.鲈鱼改花刀、葱姜切丝;2.清水中加入葱姜丝和一勺盐;3.放入鲈鱼浸泡10分钟;4.放上锅蒸8分钟;5.倒掉汁水,淋上热油,最后淋上蒸鱼豉油出锅即可享用。蒜蓉空心菜用料:空心菜一把、大蒜、油适量。