秋天,建议中老年人多吃“健腿菜”,预防骨质疏松,腿脚有劲!

推荐食谱:当归川芎板栗炖鸡汤材料准备:鸡(老母鸡或跑山鸡):一只,当归:10克,川芎:5克,白芍:10克,熟地黄:10克,板栗:100克(去壳去皮),红枣:6颗(去核),枸杞:一小把(约10克),葱,生姜,料酒,盐。当归:有补血活血、调经止痛的作用,能改善血液循环,使腿脚更有力气。川芎:活血行气,舒筋活络,缓解腿部酸痛和...

“湿气”就怕这3菜,一周吃三次,祛湿健脾,现在正当季,要懂吃

推荐做法:山药茯苓炖鸡汤材料:山药:200克、茯苓:20克、鸡肉:500克、姜片:适量步骤:准备材料:山药去皮切块,茯苓洗净,鸡肉斩块并焯水去血沫。炖汤:锅中加入适量的清水,放入鸡肉和姜片,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。加入山药和茯苓:将山药块和茯苓加入锅中,继续炖煮20分钟,直至山药熟软。调味:加入适量的...

炖鸡汤不要直接下锅炖,教你一个方法,炖出来的鸡汤鲜美营养又好喝

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-ac0e62a27adce173ba6a34e8b51edd6a炖鸡汤不要直接下锅炖,教你一个方法,炖出来的鸡汤鲜美营养又好喝展开2024-09-2517:30发布于河南|37万观看1017358532572手机看余味...

秋天建议女人常吃这道菜,气血双补,驱寒祛湿|猪蹄|鸡肉|红枣|菠菜|...

一、红枣枸杞炖鸡汤材料准备鸡肉(整鸡或鸡腿):500克;红枣:10颗;枸杞:20克;姜片:3片;料酒:1汤匙;盐:适量;清水:适量做法步骤1.准备鸡肉:鸡肉清洗干净,切成块,用冷水浸泡30分钟,去掉血水,然后用料酒腌制10分钟。2.处理红枣和枸杞:红枣洗净,枸杞用清水泡软,备用。

家常炖鸡,记得放入这几个香料,鸡肉鲜嫩入味,肉越炖越香!

比如说,在制作鸡汤时,加入山奈可以让鸡汤的味道更加醇厚,而且不会有油腻的感觉,一斤鸡肉不要超过1克。小茴香小茴香,颗粒小巧,香气浓郁,也就是茴香苗的种子。小茴香为炖鸡肉带来的第一个好处是增添独特的风味,它的味道略带甜香,能够为鸡肉注入一种别样的口感,使鸡肉的味道更加丰富多样。

炖鸡怎么做才香味入骨,肉不柴?关键这4种香料,软而不烂还弹牙

炖鸡是一道让人垂涎欲滴的传统美食,尤其是在寒冷的季节,一碗热腾腾的炖鸡汤既能暖身,又能滋补身体(www.e993.com)2024年11月1日。然而,如何让炖鸡香味入骨,肉质不柴,这其中确实有不少技巧。关键在于选用合适的香料,今天我们就来详细介绍四种关键的香料:白蔻、草果、肉蔻和千里香,以及它们对炖鸡的作用。

好水好鸡炖好汤 蒸小皖鸡汤全新升级

圆桌论坛探讨升级之路，蒸小皖现炖鸡汤惊艳亮相圆桌论坛上，蒸小皖创始人司武卓、阿进农场创始人徐进以及娃哈哈饮用水总经理柒刚就鸡汤升级进行了深入的探讨和交流。他们分享了各自在食材选择、烹饪工艺等方面的经验和心得，并就如何进一步提升鸡汤品质提出了宝贵的意见和建议。蒸小皖董事长司武卓表示，“作为安徽知名...

炖鸡汤时,切记别直接炖,牢记“3放3不放”,汤鲜味美鸡肉不腥也不柴

1、不放料酒,料酒虽然有去腥的效果,但是炖鸡汤的时候放料酒不仅起不到去腥的效果,反而会使炖出来的鸡汤会有一股酸味。2、不放八角,我们都知道八角的气味本身就比较大,如果炖鸡汤的时候放八角的话,就会掩盖掉鸡汤本身的鲜味。3、不放花椒,花椒本身是作为增香的调料,但是它的刺激性气味比较浓烈,所以在炖鸡汤...

产妇喝的鸡汤怎么炖?分享3种做法,健康美味,补足营养加速恢复

一、山药玉米鸡汤食材:土鸡、铁棍山药、甜玉米、红枣、姜片、枸杞、盐。1、把食材备齐后,将宰杀好的土鸡剁成小块,冷水下锅,加入葱姜料酒,焯水10分钟,捞起洗净浮沫和多余的油脂。2、把鸡肉放入砂锅中,倒入足够的清水,加入姜片,中火炖60分钟。