巴沙鱼就应该这么吃,鲜辣味美,提升免疫,被家人夸爆的家常菜

准备材料:巴沙鱼500克,干辣椒50克,花椒10克,葱2根,姜20克,大蒜3瓣,料酒30毫升,生抽20毫升,盐5克,白糖10克,食用油适量。腌制鱼肉:将巴沙鱼洗净,切成适当大小的块,用料酒、盐腌制15分钟。炒香料:在锅中加入适量的食用油,油热后加入干辣椒、花椒,炒出香味。加入主料:将腌制好的巴沙鱼块放入锅中,翻炒至...

秋分节气,再忙也要记得吃这4样,寓意四季安康|调味|鱼片|香菜|豆腐...

巴沙鱼片:300克;柠檬:1个(取汁和切片);大蒜:2瓣(切末);橄榄油:适量;盐:适量;黑胡椒:适量;香菜或葱:适量(可选,作为装饰)1.腌制鱼片:将巴沙鱼片用柠檬汁、盐、黑胡椒和大蒜腌制15分钟。2.热锅凉油:锅中加入适量橄榄油,热至中火。3.煎鱼片:将腌好的鱼片放入锅中,每面煎约3-4分钟,直至表面金...

你喜欢吃鱼吗?|进口巴沙鱼监管知多少

茄汁巴沙鱼1.番茄开水烫一下,去皮切小块。2.巴沙鱼洗净切块后放入姜片小葱,蚝油料酒胡椒粉及淀粉充分抓匀腌制10分钟。3.起油锅放入番茄,将其炒成浓稠酱汁。4.放入两勺番茄酱,加少许盐和糖调味。5.放入少许水煮开,放金针菇,煮2分钟后捞出金针菇放入盘中。6.在番茄酱汁中依次下去巴沙鱼块。7.大...

越南巴沙鱼卖不动,关中国酸菜鱼什么事?

作为国内第一家大规模使用巴沙鱼的餐饮企业,“鱼你在一起”使用的巴沙鱼正是进口自越南,目前每年进口量达1万吨。在2016年之前,巴沙鱼并不多见。“鱼你在一起”创始人魏彤蓉告诉中国新闻周刊,她也是2016年开火锅店时偶然发现了巴沙鱼这种食材,“肉质细腻、没有腥味,最重要的是没有刺,是制作酸菜鱼的绝佳材料。

家味美食:巴沙鱼煮豆腐,尖椒青蒜香干,排骨炖春笋,黄瓜拌海蜇

巴沙鱼柳适量、豆腐适量、鸡蛋1个、大蒜1瓣、香葱少许、白胡椒粉少许、料酒半勺、食用盐少许、食用油适量、番茄酱3勺、麻油少许。做法1、鸡蛋一个打入碗中后加入白胡椒粉、食用盐、料酒打撒。2、放入巴沙鱼腌制十分钟左右。3、起油锅将巴沙鱼慢火慢煎。

10道解馋又下饭的家常菜,餐餐不重样,下班吃什么不再愁!

3、调味:加入一勺番茄酱,一勺生抽,一勺蚝油,少许清水,加入巴沙鱼焖煮5分钟,出锅前撒葱花,美味即成,浓郁的番茄汤搭配嫩滑的鱼肉,味道美极了(www.e993.com)2024年11月28日。糖醋茄子材料:茄子、蒜瓣、小葱、生抽、老抽、香醋、蚝油、淀粉、白糖做法:(1)茄子洗净换成花刀,蒜瓣、小葱切段备用。

粉丝用冷水泡还是用热水泡,教你正确做法,粉丝爽滑劲道还不粘锅

做法:1、准备好材料,巴沙鱼500克,番茄2个,粉丝1把,金针菇1把。2、巴沙鱼清洗干净后切成小块,加入半勺盐,2勺料酒,1小勺白胡椒粉,1小勺淀粉,1勺油用手抓匀后腌制15分钟。3、粉丝提前用温水泡发。粉丝泡发最好选用40度左右的温水来泡,如果用冷水的话泡的话用时太久,一般最起码泡2小时以上,还容...

在家招待客人最合适的32道菜,经典的烧菜做法,非常好吃

材料:白干丝300公克,中芹3根,红萝卜少许,小苏打1小匙,蒜水,盐,糖,香油少许。做法:1.取锅水,放入小苏打粉煮开,放入白干丝煮软,捞起冲冷开水,沥干备用。2.中芹洗净切段,红萝卜切丝,分别放入沸水中汆烫至熟,沥干备用。3.取一大盆,放入作法1的白干丝及作法2的中芹段、或者加点红萝卜丝。

高颜值的几道家常菜,美味诱人,下酒下饭,家人吃的高兴又满足

巴沙鱼柳适量、豆腐适量、鸡蛋1个、大蒜1瓣、香葱少许、白胡椒粉少许、料酒半勺、食用盐少许、食用油适量、番茄酱3勺、麻油少许。做法1、鸡蛋一个打入碗中后加入白胡椒粉、食用盐、料酒打撒。2、放入巴沙鱼腌制十分钟左右。3、起油锅将巴沙鱼慢火慢煎。

四种鱼的家常做法,让你不再为吃鱼而发愁

4、番茄巴沙鱼材料：巴沙鱼1片、番茄2个、番茄酱2勺、小葱、橄榄油、盐、玉米淀粉2勺、现磨黑胡椒2勺、糖1勺、姜丝步骤：1.巴沙鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。2.番茄用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样容易去皮。3.去皮的番茄切成小块...