药材煲汤有讲究,冬天这样煲羊肉,暖胃驱寒还补虚
当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是1800年前东汉时期的名医张仲景所创制,记载于《金匮要略》中:“寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。”“产后腹中疞痛,当归生姜羊肉汤主之,并治腹中寒疝,虚劳不足。”当归生姜羊肉汤材料当归20g,生姜30g,羊肉500g。做法1.将羊肉洗净,剔去筋膜,入沸水...
夏天常吃这肉胃口好,2种做法真简单,肉嫩汤鲜,越吃越美
材料带骨羊肉1000克,姜片8克,大葱段10克,大蒜2瓣,八角1小颗,花椒10粒,白胡椒20粒,盐2克,热水适量制作1.带骨羊肉用凉水清洗两遍;2.入凉水锅,中火煮开;3.羊肉变色并紧实一些,捞出,用温水洗去浮沫;4.羊肉、姜片,葱段,大蒜,八角,花椒,白胡椒粒,热水入电饭煲内锅;5.用煲汤程序...
羊肉煲汤放什么药材最补肾
核心提示:羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证施治的结果,建议在专业人士指导下使用上述药材,以确保安全和有效。如果肾虚症状较为严重或持续,建议及时就医以获得专业的诊断和治疗。羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证...
什么!?甘蔗竟然可以拿来煲汤?这道羊肉甘蔗汤可不是黑暗料理!
在大概等到锅中的羊肉冒起白泡的时候,它们的肉也是渐渐的变白,那么我们就可以捞起来了。在此之后,我们需要烧锅放油将蒜和姜片这些配料进行翻炒了。当翻炒完了之后,我们就可以将羊肉继续放在其中翻炒,再能闻到香味之后,我们就可以放入我们备好的甘蔗以及加上清水进行熬了。大概中火保持在二十分钟左右的样子,想必...
夏天常吃这肉胃口好,2种做法真简单,肉嫩汤鲜,越吃越美|羊肉|羊...
材料羊蝎子1000克,清水适量制作1.羊蝎子用凉水淘洗2、3遍;2.入炖锅,倒入足够量的凉水,中途不再加水;3.中火煮开,随着温度不断上升,血沫逐渐涌现,随时撇沫;4.汤汁清澈后,转小火,盖盖焖炖2小时左右;5.肉烂汤浓就能食用了;...
立冬了,教你一招!巧用电压力锅煲汤,让你的胃暖起来!
巧用电压力锅煲汤,让你的胃暖起来!从这一天开始,要早卧晚起,必待日光(www.e993.com)2024年7月18日。逆则伤肾,春天就会得病。因此冬季的养生还是很重要的。今天就与大家分享一道暖胃的美食,赶紧进补起来~当归淮山羊肉汤羊肉、当归、淮山药、姜、盐、白胡椒粉今天是立冬,正是冬季来临的第一天,赶紧动手做起来~给自己多一些关爱!
真正的初秋第一肉!比猪肉补人、比羊肉便宜,一定要吃一次~
鸭肉冬瓜汤秋燥上火时,做道鸭肉冬瓜汤,既滋阴润燥又开胃增食。材料:冬瓜400克,鸭肉100克,太子参30克,金银花10克,盐、味精、姜葱等调料适量。做法:将鸭肉切片,用沸水烫后捞出,冬瓜去皮洗净切成薄片。太子参、金银花放入锅中加水煎煮,然后将金银花拣出,药汁及太子参留用。将鸭肉、冬瓜、姜放入药汁中煮熟,放入食...
9月不吃羊肉,也要吃“3蔬3果”,“食胜于药”,滋阴润燥好过秋
原材料莲藕、排骨、生姜、食盐、料酒;做法1、准备适量的排骨和莲藕,排骨清洗干净,放在大盆中浸泡半小时,浸泡出排骨中的血水,能减少腥味,还能省去焯水的步骤,浸泡排骨的时候把莲藕也处理一下,莲藕要用老藕,老藕更适合炖汤,老藕清洗干净之后去皮,切成滚刀块;...
“立冬”一碗汤,不劳郎中帮,滋养调理身体,最好的还是煲汤
4、把胡萝卜切滚刀块,玉米切小条段。至于竹蔗去皮后也改刀成小段使用,把材料置于砂煲底。然后铺上羊肉块,接着倒入“香料”及老姜。倒入适量的水,大火煮开之后转小火焖煮两个小时。5、在食用之前加入少许的胡椒粉和海盐作为调味,如此一个暖心、暖身的广式羊肉汤就做好了。
冬日煮粥煲汤加点它,寒气全赶跑!还能补肾健脾,肾虚、怕冷的人一定...
★养生推荐:白胡椒猪肚汤食材:猪肚1只,白胡椒15克,食盐适量。材料:茯苓l5克,鹌鹑蛋10个。做法:猪肚洗净,白胡椒打碎后放进猪肚内,加入20毫升左右清水,头尾用线扎紧,慢火煲1小时,加盐调味后即可食用。营养点评:猪肚有健脾胃之效,加上能除寒湿、暖脾胃的白胡椒,两者煮成汤,有健脾暖胃、温中补虚、除湿止痛等作用...