拿出去能开店的好吃糖水,居然我家电饭煲就能做出来

材料:银耳、冰糖、桂圆、粉藕、红糖冰糖银耳,应该是糖水铺最常见的汤底了。银耳经过炖煮能析出大量胶质,让糖水口感变得软滑。它本身虽然没啥味道,但很能凸显小料本身的风味和口感,比如莲子、芡实等等,非常百搭。我做这款糖水底的诀窍,是用鲜银耳,不仅省去提前泡发的时间,且更易出胶。一般正常容量的电饭煲,...

陈仙辉院士:坚定的“毒舌”导师,却爱给学生做红烧肉—新闻—科学网

超导是一类非常神奇的材料,它既是能源材料,又是信息材料,所以具备广泛的应用前景。比如,医院的核磁共振成像、可控核聚变的约束磁体、加速器里的磁体等。目前,我们从材料角度出发,希望突破超导材料的限制,充分发挥超导的特性,为人类社会发展做贡献;从科学角度来说,希望解决非常规高温超导的机理问题,探索适合应用的更高...

肉食爱好者的几道美味佳肴!看看有没你喜欢吃的呢?|辣椒|梅菜|土豆...

材料:五花肉、葱、姜、料酒、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒对于喜欢传统味道的人来说,红烧肉无疑是一道经典之作。选取优质的五花肉,去皮后切成3厘米见方的块,然后在锅中稍稍煎一下,待表面微微焦黄后捞出。接下来,用葱姜爆香,再放入煎好的五花肉,倒入料酒去腥,加入生抽上色,撒上冰糖炒至糖溶化变色,最后...

领克01智能升级,骁龙芯片打造畅快车机体验

车内95%以上的材料均采用环保无害的“3零”安全用料,确保你在享受驾驶乐趣的同时,也能呼吸到清新健康的空气。智能化方面,领克01同样不甘示弱。它全系配备车规级7nm芯片高通骁龙8155,拥有同级别燃油车中顶尖的算力水平,为你带来丝滑顺畅的车机交互体验。而LYNKOSN智能座舱操作系统的加持,更是让用车变得像使用...

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【中国科学报】中国科学院院士、中国科学技术大学教授陈仙辉:不教...

他说:“教基础课的老师用大量PPT演示,不写板书,我不赞同(www.e993.com)2024年11月8日。”他既是“毒舌”导师,会毫不客气指出学生或年轻教授的问题,也会对学生嘘寒问暖,甚至亲自做红烧肉给大家吃。教书是一件非常愉快的事情《中国科学报》:获得“全国模范教师”称号,你的心情和感受如何?在诸多奖项和荣誉中,“全国模范教师”的荣誉在你...

这一站,济南!贴秋膘的最佳时节,钢城已准备就绪

辛庄郭家羊汤根据民间传统配方,精选草本材料,采用现代烹调手法精制而成,集鲜、香、麻、辣、嫩于一体,老少皆宜。羊是纯食草动物,肉质细嫩,营养丰富,是助元阳、补精血,疗肺虚,健康壮阳,益劳损之佳品,适宜体虚胃寒者。下三山红烧肉下三山红烧肉以五花肉为制作主料,也可用猪后腿代替,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥...

长假总在胡吃海喝?现代科学如何帮助我们「好好吃饭」|长假特辑

比如说我们现在最核心的爆款就是用虾肉做的面条,它是非常Q弹的,很像火锅食材,所以很多年轻人也会买回去下火锅。然后我们现在也把食品的场景扩展到餐饮端,它的应用有比较丰富的维度。对于鸡肉,其实我们对它的研究更多是基于它本身的物理学,材料学的特性。我们现在已经可以把它很好地向传统碳水的口感去模拟了。所以...

「干豆角红烧肉的做法」:肉质酥烂,干豆角香味浓郁

一、材料准备1.五花肉:500克2.干豆角:200克3.生抽:30毫升4.老抽:15毫升5.细砂糖:30克6.料酒:30毫升7.生姜:2片8.大葱:1根9.八角:2颗10.香叶:2片11.盐:适量12.清水:适量二、做法步骤1.将五花肉切成2厘米见方的块,干豆角提前泡发,泡发后剪去两头,切成段备用...

年产100吨封装材料项目落地,这家稀缺的芯片材料黑马,正在崛起

只要可以精准捕捉到市场主力资金的潜伏方向，悄悄地跟随在它们的屁股后面，结果必然是可以吃到大碗的红烧肉，这就是我们在圈里经常提及的主力行为学，同时也是我们底部掘金栏目的核心逻辑之一。在昨天的文章中，我们曾提出明确观点，上市公司所身处行业未来的发展空间预期是否足够大，上市公司是否有足够的逻辑预期可以充分...