西米不是米,是“椰子”!
龟苓膏的主料就是“龟”(中华草龟,Chinemysreevesiis)和“苓”(茯苓,Wolfiporiaextensa,或土茯苓,Smilaxglabra)。用来制作龟苓膏的是乌龟的腹甲,中药称龟板,里面含有丰富的动物胶原,也就是使龟苓膏能够凝固成冻的主要因素。茯苓是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,常寄生在松树根上,形如甘薯丨Trappem/wikimed...
一夏无病三分虚?古法玉灵膏,一成西洋参,九成桂圆肉;Q弹爽滑龟苓膏...
其实,要找到一款正宗的龟苓膏不容易,真正的龟苓膏是用龟腹甲中的胶原蛋白凝固而成的膏状。我们平时比较常见的龟苓膏,大多只是加了一些龟苓膏粉,或者是普通的淀粉。我们推荐的这款是用十年老龟板制成的,胶原蛋白足够多,不用再额外添加任何剂成型(比如淀粉)。再加上茯苓、菊花等8种草本,历经18小时熬制。经常火气...
做养生茶的材料作用是什么?详解各种茶叶、草药等对身体的影响与功效
在养生茶中,还有一种比较常见的薄荷材料,那就是枸杞。枸杞被誉为“养生之果”,具有滋阴补肾、补养肝肾、强身健体等多种功效。特别是对于脾胃虚弱、失眠多梦、腰膝酸软等问题,喝一杯枸杞养生茶可能会很有帮助。此外,还有一些其他常见的以及养生茶材料,如菊花、枯草、叶、龟苓膏等,它们各自都有自己的******...
16道消暑健康菜,清爽又开胃,夏天吃正好,行动起来享受美味吧
材料:绿豆l000克,大米250克,香菜350克,豆腐丝50克,酱豆腐2块,香油100克,酱油75克,味精5克,辣椒油10克,麻酱75克,花生油、精盐、葱、要、五香面、大料面各适量。做法:1、将绿豆洗净,用水浸泡,泡涨后把豆皮搓掉,用清水把豆皮冲洗出去。大米用水泡一下捞出,同泡好的绿豆一起带着水磨成浆糊状备用。2、...
双钱龟苓膏新品上市,开拓健康养生新方式
新品原味龟苓膏基于产品现有优势进行发展,打造罐式新包装,更易携带食用。甄选十多种药食同源原材料,由全龟熬制而成,回甘醇厚,膏体爽滑,保留了地道的梧州味道。在设计上,延续了经典的“绿罐”元素,将龟苓膏进行具象化的艺术呈现,美观大气,更加契合年轻人审美,同时也给传统用户带来新的视觉体验。
做龟苓膏要龟苓膏和烧仙草的区别
1.成分不同:龟苓膏是以珍贵药材百年老龟、金银花、土茯苓、仙鹤草、蛇床子等多种天然成份为主料配以其它滋补养生中草药精制而成的绿色保健食品(www.e993.com)2024年9月19日。其中含有多种对人体有益的成分,如蛋白质、十八种氨基酸、钙、磷、铁、酮体以及多种维生素等。烧仙草是一种以烧仙草为主要原材料的传统甜品小吃,其主要成分为烧仙草籽。
双钱龟苓膏:两广人的饮食文化符号
采用全龟投料,加入茯苓,配以金银花、甘草等多种中草药原料。”茯苓则在古时被称为“四时神药”,能够利水渗湿,健脾宁心。多种药材熬煮而成的双钱龟苓膏入口,带有淡淡中草药香,清新回甘的味道便在舌尖上悄然绽放,陪伴了一代代人成长。也因此,每当谈起双钱龟苓膏来,两广人都满是感慨与自豪。
一碗龟苓膏的传承与发展丨文化遗产
▲栀子、凉粉草、罗汉果等都是制作龟苓膏的原材料。陈凡摄传统梧州龟苓膏的配制材料以鹰嘴龟龟板和土茯苓为主,配以罗汉果、灵芝、金银花等多味中草药,经选材、处理、洗药、碾磨、提取、浓缩、过滤、配兑、煮膏、冷却等传统工艺制作而成。而现代配制技艺在传统的基础上,根据人们食用、养生的需求,对龟苓膏的配方作出...
火上热搜!从小吃到大的“广西糖水”藏不住了
材料五花八门,口味争奇斗艳而广西糖水稳稳占据着半壁江山。不少网友评论:“好想吃,立马出发去广西。”一起来看看广西糖水都有哪些口味龟苓膏龟苓膏是一道历史悠久、独具特色的糖水,主要以龟板和土茯苓为原料,配以多种中药材精心熬制而成。梧州龟苓膏。图源:梧州市文化广电体育和旅游局...
非遗度夏的几种打开方式
其中,龟是龟苓膏制作的精髓。为保证药效,每只乌龟重量不低于250克。用传统工艺制作的龟苓膏,龟甲需要慢火熬煮15个小时方能煮出龟胶和蛋白质。部分药材需切割或捣碎,先用武火煮出药味,再转文火熬制出精华。凉粉草清洗后熬煮,加入溶解好的草木灰碱,经过滤取得到凉粉草提取液。按比例勾兑凉粉草液和龟苓膏药液后,加入...