【植物界全系列】姜目—姜科(三):砂仁
一般将干果用布包好,然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末,然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末,成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。砂仁食疗作用:味辛,性温。归脾、胃、肾经。芳香行散,降中有升。②药用药性味辛,性温;归脾、胃、肾经。功能主治行气调中...
夏季“祛湿第一豆”原来是它,还没用它煲汤就走宝啦!附汤方推荐
材料:炒白扁豆15克,陈皮5克,山楂15克。做法:所有材料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟即成。点评:适宜食滞腹痛、腹胀、腹泻的人群或小儿食用。三莲三豆龙骨汤材料:鲜莲藕750克,鲜莲子150克,鲜荷叶100克,绿豆、白扁豆、赤小豆各50克,龙骨1500克,墨鱼干50克。做法:龙骨洗净切块,焯水后...
夏天如何养生 专家教你这样调理脾胃
1.砂仁茯苓猪肚汤材料:砂仁10克,茯苓15克,薏米30克,猪肚1个,生姜6片,蜜枣2枚。做法:将砂仁打碎,茯苓、薏米浸泡30分钟,备用;猪肚清洗干净,用粗盐里外搓洗两遍;将砂仁、茯苓装入纱布袋,填进猪肚,再用针线缝上;将上述食材放入加水的锅中,大火煮开后转小火再煲汤1.5小时即可,再加盐适量调味后饮汤,吃猪肚。
夏天养生 适当调理脾胃
1.砂仁茯苓猪肚汤材料:砂仁10克,茯苓15克,薏米30克,猪肚1个,生姜6片,蜜枣2枚。做法:将砂仁打碎,茯苓、薏米浸泡30分钟,备用;猪肚清洗干净,用粗盐里外搓洗两遍;将砂仁、茯苓装入纱布袋,填进猪肚,再用针线缝上;将上述食材放入加水的锅中,大火煮开后转小火再煲汤1.5小时即可,再加盐适量调味后饮汤,吃猪肚。
注意!本次降水过程最强的一天马上来了...雨天感觉湿气重?养生汤...
材料:白豆蔻3克,砂仁3克,荷叶半张。做法:荷叶洗净切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加水1000毫升煮沸,改用小火煮20分钟,洁净纱布滤汁即成,上下午分服。功效:消食除胀,行气理中。---4、薏米冬瓜鸭肉汤材料:薏米30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油各适量...
年后肠胃调理:广东省中医院助你煲消食解腻靓汤
贴士:选择山楂时建议用中药店里的山楂,少用蜜饯山楂代替,因其含有较多的糖分和添加剂,对身体有不利影响,且消食化积的作用相对较弱(www.e993.com)2024年11月15日。春砂仁陈皮鲫鱼汤春砂仁对症:腹部胀满不适、消化不良、泛酸、打饱嗝功效:化滞养胃,化湿醒脾,舒缓压力材料:(2~3人量)...
春季宜辛香相伴,助养生|芡实|生姜|陈皮|砂仁|大枣|杏仁|脾胃_网易...
砂仁陈皮鲫鱼汤功效理气和中、健脾利湿。材料砂仁6克,陈皮10克,鲫鱼300-400克,芫荽4棵,生姜3片。做法砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。先把陈皮与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后加入鲫鱼,滚后改为文火煲2小时,加...
和鲜食品 | 首创春砂仁酱料,味道独特,养生臻品
另外,和鲜食品还在这款食疗酱料--春砂仁豉香和鲜酱里加入了“长寿第一豆”豆豉,豆豉含有蛋白质、钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等丰富的营养物质,经常吃不但有助于开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓的发生。为了保证春砂仁豉香和鲜酱吃的健康,吃的营养,和鲜食品在原材料的选择上下足功夫...
中药砂仁的种类 砂仁的功效和作用
砂仁可用来烤肉、煲汤、炖肉、拌菜等,可以增加食物的香气,并有助于促进食欲,调节胃肠功能。中药用途砂仁在中药中常用于制作药剂,比如砂仁茶、砂仁酒等,可以起到镇静、安神、缓解胃肠不适等作用。总之,砂仁是一种应用广泛、功效显著的中药材和食材,适量食用可以为身体带来多种好处。在使用过程中需要注意选择质量...
夏季煲汤 用什么药材更养生?
消暑祛湿汤白扁豆薏苡仁煲排骨祛湿材料:白扁豆50克、薏苡仁50克、排骨500克。方解白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效,而薏苡仁利水渗湿,合而煲汤可以健脾、祛湿。春砂仁陈皮煲瘦肉和胃材料:春砂仁6克、陈皮10克、瘦肉250克。方解砂仁是热带和亚热带特有的一种植物,它的果实是中医常用的一味芳香性药材...