广东人煲猪肚汤有技巧,除了焯水外,再多做1步,香浓奶白不腥气

煲猪肚汤食材:猪肚、红枣、芡实、茯苓、葱姜、盐、胡椒、料酒、面粉1、红枣、芡实、茯苓都清洗干净,再把葱姜切好,接下来准备处理猪肚,猪肚在焯水之前,是一定要清洗干净的。2、把猪肚翻面,撒上面粉搓洗片刻,直至搓洗到没有粘液为止,冲洗干净后再翻面,正面也用面粉搓洗一会儿,然后冲洗干净就可以了。除...

它是“补气灵药”,防癌、补身不输西洋参!关键还特便宜

做法:红枣去核,与黄芪一起用清水浸泡20~30分钟;再把黄芪红枣也放锅内,大火煮开后转小火煮20分钟即可饮用。在煮的过程中最好不用电磁炉,选择用明火。营养点评:此茶补血补气,美容养颜。黄芪猪肚汤食材:黄芪20克,猪肚1个,食盐适量。做法:把猪肚洗净,将黄芪洗净后装入猪肚内;锅中加水,猪肚和黄芪一并用大火...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

银莲猪肚鸡汤原料:鲜银杏仁、鲜莲子各100克,小香菇12只,生姜3片,小母鸡一只,猪肚750克,生粉、花生油、胡椒粉、食盐、白酒各适量。做法:1、将银杏仁焯水后去掉外皮;2、猪肚用生粉、花生油清洗干净后切大块,鸡洗净后斩大块;3、然后将鸡肉与猪肚焯水后,捞出冲洗干净血沫。香菇水发后,去除硬梗,洗净;4...

中医为什么说“胃气即生气”

名医张仲景经常以米汤来助药力:“服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力。”清代名医王士雄对米汤有更高的评价:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”推荐2:佛手党参陈皮茶材料:佛手10克,党参10克,陈皮5克。做法:材料洗净,加水适量,煮约15分钟,即可饮用。功效:疏肝健脾,理气和胃。适合人群:恼怒伤...

从现在到出三伏,常给家人喝这汤,1祛湿2健脾3安神,轻松度夏

4、四神猪肚汤材料:猪肚1个,莲子30克,茯苓30克,芡实30克,山药30克,盐适量,姜15克,白酒1勺做法:1、准备好材料,猪肚用面粉和盐搓洗掉黏液,反复几次彻底清洗干净,最后再加1勺白酒泡一下,去掉腥味,莲子,茯苓,芡料,山药分别冲洗后浸泡一下。

为什么民间会有“秋风起,贴秋膘”的说法

材料鲜银杏仁、鲜莲子各100克,小香菇12只,生姜3片,小母鸡一只,猪肚750克,生粉、花生油、胡椒粉、食盐、白酒各适量(www.e993.com)2024年11月2日。做法将银杏仁焯水后去掉外皮。猪肚用生粉、花生油清洗干净后切大块,鸡洗净后斩大块。然后将鸡肉与猪肚焯水后,捞出冲洗干净血沫。香菇水发后,去除硬梗,洗净。将上述处理好的食材同洗净...

立冬了,用这碗热汤迎接冬天

养生又养颜的招牌原盅椰子雪燕炖桃胶很受女生欢迎,在椰子里放了椰奶、桃胶和雪燕一起炖,汤汁浓厚,一口下去,满满的胶原蛋白。??|DD有颗少女心3小贤慢炖小贤慢炖位于新源路第一国际学校南门斜对面,是一家藏在小巷子里的炖品店,主打各种汤品,每天现炖,浓郁鲜香,汤品需要提前预订。

脾虚不消化?阴虚体质不能直接健脾

PS:④砂仁猪肚汤材料砂仁10g,木香10g,陈皮10g,生姜、猪肚适量用法纱布包好后和猪肚一起炖30分钟以上。功效化湿开胃,理气⑤五指毛桃鸡汤材料五指毛桃30g西洋参10g甘草3g用法纱布包好后鸡一起炖30分钟以上。功效健脾补肺...

猪肚汤的10种家常做法:美味养生,滋补强身,每种都让人垂涎欲滴

1.处理猪肚:将猪肚用清水冲洗干净,再加入料酒和盐搓洗,去除异味。然后将姜块切片,与猪肚一同用开水烫一下,去除血水。2.准备炖汤材料:将瘦猪肉切块备用。姜切片,大葱切段。3.开水焯水:在锅中加入足够的水,将猪肚、瘦猪肉一同放入,加入料酒。大火烧开后撇去浮沫,焯水去腥。

梅雨季节湿气重 如何为身体“除湿”?

驱寒散湿猪肚汤材料:半个猪肚、党参15克、生姜20克、砂仁6克、陈皮少许、红枣少许。做法:猪肚洗净焯水,与其他材料放入砂锅中,大火烧开后改文火慢煲一个半小时,加盐调味即可。化湿利水老鸭汤材料:老鸭、薏米20克、生姜三五片、冬瓜少许。做法:老鸭洗净斩块焯水,加入炒熟的薏米、生姜,加水大火烧开后转小...