炖羊肉三放三不放是哪些材料?
一放:花椒花椒,这位调料界的“麻”将,在炖羊肉时可是个不可或缺的角色。它的麻味和香味能巧妙地去除羊肉的膻味,让肉香更加纯净。但记住,过犹不及,一点点花椒就足以提味,多了反而会抢味哦。二放:八角八角,又名大料,它的加入能让炖羊肉的香气更加浓郁。不仅如此,八角还有助于提升羊肉的鲜美度,让人食欲...
什么羊肉汤最大补?这几样炖在一起,清甜最滋补,不懂太可惜了
食材:羊肉400克,马蹄6个,冬菇8朵。调料:生姜4片,葱1段,黄酒20克,盐适量。做法:1.马蹄去皮。2.羊肉洗净切块,马蹄切块,冬菇洗净稍浸泡。3.砂锅中加水放入羊肉煮开,撇去浮末。4.放入冬菇、黄酒。5.加入葱姜,大火烧开。6.转小火煲至小时左右,调味后关火。二、推荐食谱:参芪当归羊肉汤材料:羊...
四款美味羊肉汤,滋补养生抵御寒冷
2.香浓红枣羊肉汤材料:-羊肉块250克-红枣适量-枸杞适量-姜片适量-盐适量做法:1.羊肉块用开水焯水,去血水。2.锅中放适量清水,将焯水后的羊肉块放入,加入红枣、枸杞和姜片。3.用小火慢炖1-2小时,直至羊肉酥烂。4.最后加入盐调味,即可享用香浓红枣羊肉汤。3.醇香花菇...
这种药和鸡蛋的组合美味无比!煮着吃补血活血疏通血瘀,预防结节
材料:当归10-15克、黄精30克、陈皮10克、鸡蛋黄1-2个做法:1、当归、黄精、陈皮、当归一起放入锅内,加水没过药材,开火煮20分钟。2、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离出来,只取蛋黄,用筷子搅散,失眠严重可放2个蛋黄。3、药材煮好后过滤出药渣,趁热把蛋黄倒进去,搅匀即可。提示:感冒或者出血时期不适合用当归。此外...
女性如何推迟绝经?补激素是“双刃剑”,阿胶不能当点心吃
1.当归生姜羊肉汤当归、生姜、羊排、红枣、桂圆肉、枸杞等各适量。羊排洗干净,切成块,放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5-2小时即可。
冬天喝羊肉汤,绝对是一道滋补的羊肉汤
制作羊肉汤并不复杂,简单易学,下面就为大家介绍一下常见的制作方法(www.e993.com)2024年9月15日。材料准备:500克羊肉、适量姜片、适量料酒、适量盐、适量胡椒粉、适量葱白步骤:1.羊肉洗净后切块,用沸水焯水后捞出沥干;2.锅中放入适量清水,倒入焯水后的羊肉,加入姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫;...
三伏天,没想到羊肉和“清补凉”那么搭
生姜葱白羊肉汤主要功效:解表发汗散风寒推荐人群:一般人群材料:羊肉250克、葱白4根、生姜10片(4人用量)。制作方法:羊肉洗净切成块状,飞水去血水捞出,与生姜、葱白同放入汤煲,加水2000ml,武火煲15分钟后改文火煲一小时,加少量食盐调味即成。喝汤之余,羊肉可捞起切小块,蘸酱油佐饭。
大降温来袭 自制健康饮滋润暖身
萝卜羊肉汤主要功效:温阳暖身推荐理由:冬季身体怕冷、四肢冰凉的人群材料:白萝卜300g,羊肉300g,生姜片3大片,胡椒粉少许,香菜、葱少许(3人量)制作方法:所有材料洗净,白萝卜、生姜切片,香菜切段,葱切粒。羊肉切块,开水焯过捞起。把羊肉块和生姜放入汤煲中,加水2000ml水。大火煮开半小时后加入白...
心脏喜欢这些运动,每天坚持做,血管畅通,心脏更年轻
1.当归生姜羊肉汤原料:羊肉500克,当归10克,生姜3片,盐、胡椒粉适量。做法:羊肉剔除筋膜,洗净切块,焯水;先用铁锅,加入花生油和生姜片,将羊肉放入锅中爆炒,加入少量黄酒;将炒好的羊肉和当归一起放入砂锅中,用武火将砂锅中的材料烧开后转至文火,慢炖约90分钟。最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味,喝汤食用羊肉。
冬日暖汤,你pick哪一款?
菌菇汤材料:各种菌菇(如姬松茸、香菇、虫草花、竹荪、羊肚菌等)、适量坚果(腰果、核桃等)、枸杞、大枣、盐、白醋。做法:1.除竹荪外,将各种菌类都清洗干净,温水泡发20分钟。2.竹荪放清水里加盐、白醋的泡20分钟,去除伞柄和根部后切断备用。